永辉超市广安武胜融恒时代广场店全新开业，开启零售新体验

11月21日，永辉超市广安武胜融恒时代广场店在完成39天的胖东来模式调改后，正式焕新开业。

该店位于武胜县融恒时代广场负一楼，是永辉在广安的第二家胖东来模式调改店，这也意味着永辉在西南地区推进品质零售、服务县域民生的脚步进一步加快。

商品结构全面优化，品质与本土化双轨并行

此次调改围绕“商品力”进行重塑。门店对原有的14121支商品进行了系统梳理，下架部分同质化商品，同时新增大量精选单品。重新规划后，单品总数为9883支，新品比例近50%。调改后的商品结构达到胖东来商品结构的80%以上，进口商品占比大幅提升。

在提升商品品质的同时，门店将“优质平价”作为民生的重要支撑。货架上，0.39元/斤的白萝卜、0.49元/斤的大白菜、27.9元/斤的羊腿及明虾等实惠商品，让顾客真切感受到了实惠，也实现了品质生鲜走进百姓家的承诺。

水果区引入了智利车厘子JJ级、佳沃秘鲁蓝莓、干尧榴莲等高端地标水果，以及陕西洛川红富士、砂糖橘等本土优质果品，形成了“全球好货+本土优品”的双重供应体系。

火锅季专区成为冬季消费的亮点。针对川北地区嗜辣喜鲜的饮食特点，门店打造了“有料火锅局”主题场景。锅底区汇聚了藤椒、川香麻辣等经典川味，还引入了韩式泡菜、泰式冬阴功、日式寿喜烧等国际风味，满足了年轻群体多样化的口味需求。

食材区整合了潮汕牛肉、活鲜水产、精品净菜三大品类，并搭配永辉定制鲜牛乳、简配方酸奶等永辉定制商品，构建了从锅底到食材的全链路品质消费链。

据门店负责人介绍，烘焙、熟食等鲜食区域的经营面积占比从6%提升至15%，充满“烟火气”的鲜食成为县域市场差异化竞争的关键。

现制商品新增280支，包括用40%猫山王榴莲果肉制作的榴莲千层蛋糕、融合马斯卡奶酪与五种果蔬的“丰收的喜悦”欧包，以及关东煮、烧烤、烤肠、热卤、小吊梨汤等现烤现制美食。

胖东来同款商品矩阵也同步入驻，涵盖DL葡萄复合果蔬汁、水果燕麦脆、果蔬餐具净等近50支爆款商品，让武胜居民在家门口就能买到胖东来同款的优质好物。

环境通透与服务升级，重塑购物体验

调改后的卖场环境有了质的提升。取消了强制动线设计，主通道拓宽至3米，中岛货架高度统一降至1.6米，营造出了开阔舒适的购物空间，让顾客购物更加自由舒适。

此外，门店还新增了多项便民措施。顾客休息区增加了微波炉、直饮水设备等方便即食的设施，肉禽、海鲜、水果等区域提供免费加工服务。肉禽区可以进行切丝、切片等个性化处理，海鲜区提供清洗、打氧和简单加工等贴心服务。

服务的贴心还体现在许多细节之处。调味品货架旁挂着放大镜，方便视力不好的长者看清标签；散装蔬果区标注了“一斤约多少个”，让采购计划更清晰；果切组合有清晰的甜度标识和食用顺序建议，引导最佳赏味时间。这些贴心设计解决了顾客的购物难题，赢得了大量好评。店长表示，这种被认可的感觉是团队持续优化服务的动力。

门店严格执行食品安全管理，对新鲜果切实行“468原则”，即超过4小时八折、6小时六折、8小时下架。叶菜、肉禽、水产等对新鲜度要求较高的商品实行日清日结，杜绝隔夜销售，确保消费者购买的食材安全新鲜。

员工成长体系优化，夯实长效发展

调改后，员工的薪酬福利有了显著提升。工作满一年的员工可享受10天带薪年假，门店还增设了员工休息室、更衣室，并提供员工餐补，全面提升了员工的归属感和幸福感。

“员工满意是服务顾客的基础。”门店负责人表示，永辉超市通过“工匠计划”提升员工的专业技能和服务能力，构建了覆盖七大核心岗位的阶梯式技能认证体系，为员工提供了清晰的“初级 - 中级 - 高级”职业发展路径。通过系统的理论培训和严格的实操认证，致力于打造一支高水平的专业技工队伍，形成“员工满意—服务优化—顾客满意”的良性循环。

永辉超市川北大区负责人表示：“武胜融恒时代广场店是永辉在四川县域市场的重要战略支点。我们希望通过商品、环境、服务的三重升级，重新定义县域居民的日常购物体验，助力武胜构建更完善、更温暖的便民生活圈。”

随着胖东来模式调改店在县域市场的不断落地，永辉正在探索一条适合中国县域经济的零售升级之路，即把品质零售的核心要素与本地需求深度融合。

走出超市，冬日的空气中已有丝丝寒意，但卖场内员工洋溢的笑脸与明亮的灯光相互映衬，在这座县城的新商业地标里，一种新的零售温度正在悄然升起。

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