永辉16家调改店同日开业，加速品质零售升级进程
2025年中秋、国庆双节临近，消费市场迎来年度旺季。在这一关键时期，永辉超市迎来新一轮门店调改开业高峰。
特别值得关注的是，仅9月26日当天，就有16家“学习胖东来”自主调改店在全国多地集中开业，这充分展现了永辉品质零售升级的加速落地。加上9月25日至30日期间陆续开业的其余10家门店，本轮共有26家调改店全新亮相，标志着永辉“胖东来模式”在全国范围内的规模化实践进入了新阶段。
本次集中开业的26家门店广泛分布于华北、华东、华南、华西、华中等多个区域，覆盖了北京、河北、浙江、福建、江苏、广东、重庆、四川、西藏、湖北、山东、安徽等省市，这体现出永辉在全国范围内推进品质零售升级的坚定决心，以及网络化布局的加速成型。这些门店都位于城市核心商圈或区域消费中心，能够精准辐射周边社区及家庭客群。
共性升级：商品、服务、环境、员工四维革新
尽管这些调改店位于不同地域，但都严格遵循“胖东来模式”的核心框架，在商品结构、服务体验、购物环境及员工关怀四大维度实现了系统性升级。
在商品层面，各店对原有商品体系进行了大幅优化。新品引入比例普遍超过30%，部分门店甚至达到50%以上。调整后整体商品结构接近胖东来标准的80%，进口商品占比显著提升至10%-20%。尤其突出的是，代表“烟火气”与便捷生活的烘焙、熟食等鲜食品类占比从原来的约5%大幅提升至15%-25%，有效满足了消费者对高品质、便捷餐饮的需求。胖东来自有品牌专区与永辉自有品牌专区成为标配，DL系列商品、品质永辉单品集中陈列，让各地消费者在家门口就能体验到品质好物。
在服务与环境方面，门店普遍取消强制动线，拓宽主通道，将中岛货架高度统一降至1.6米，营造出开阔通透的购物空间。便民服务区成为一大亮点，配备了身高体重秤、血压仪、直饮水机、微波炉、充电宝、宠物安置区等设施。细节服务无处不在：食品货架配放大镜方便老人，连卷袋区设湿手器，果切按甜度标注食用顺序，肉禽、海鲜区提供免费加工服务。严格的“468”鲜度管理原则及部分生鲜日清制度，确保了食材的新鲜与安全。
员工是服务传递的核心。调改后，各店员工数量普遍增加，平均薪资提升，福利体系优化，工作满一年可享10天带薪年假，并新增休息室、更衣室、食堂等空间，切实提升了员工幸福感，为优质服务注入了持续动力。
区域特色凸显，本地化运营深化
在统一调改标准下，各店也结合本地消费习惯与地域文化进行了差异化运营，展现出“千店千面”的活力。
华北区域：北京大兴康庄天键广场店作为大兴区第五家调改店，标志着该区调改工作收官，强化了城南零售网络；石家庄民心广场店作为永辉进入河北市场的首店，承载着十四年邻里情感，全新增加了鲜味厨房免费代加工海鲜服务，烘焙也成为一大亮点。
华东区域：无锡惠山万达店作为无锡首店，注重年轻家庭与高知客群需求；嘉兴、温州三店齐开深耕长三角，商品突出海鲜水产与时令果蔬。
华南区域：广州丽影广场店作为市区首店及全国首家新开胖东来模式店，定位潮流地标，轻食沙拉、捞汁小海鲜契合快节奏生活；深圳嘉乐道店开业标志着永辉“胖东来模式”实现深圳全城覆盖，注重深港融合与年轻化、高品质消费；厦门二店强化滨海特色，引入帝王蟹等大海鲜及“现场开鱼”服务。
西部区域：重庆綦江万达店作为县域首店，打造了“品质+人情味”样本；内江、广元、南充新增调改店持续深化川南、川北、川东市场；拉萨纳金东路万达店作为海拔最高调改店，引入藏香猪、牦牛肉等高原特色商品，意义重大。
华中区域：孝感吾悦广场店作为鄂北首店，首店经济效应显著，能服务更多湖北市民。
双节备战就绪，品质生活触手可及
恰逢中秋、国庆双节，所有新开业及已调改门店都做好了充分准备，围绕“双节同庆 幸福团圆”主题，从商品、服务、互动三大维度为消费者打造了覆盖“团聚、礼赠、出游、宅家”全场景的消费解决方案。
在商品方面，主推保真保活的阳澄湖大闸蟹、冰鲜挪威三文鱼、新疆法兰西西梅、平和三红蜜柚等生鲜礼赠佳品；烘焙推出金秋桂花“丰收的喜悦”欧包、红豆薏米茯苓蛋月烧等健康月饼；熟食新推“永辉开心栗”。在服务上，全国调改门店9月3日 - 10月8日提供免费礼品包装、免费寄存、帮寄服务，并设立临时休息处与能量补给站。在互动方面，开展“欢乐抽盲盒”、小红书打卡送花灯等活动，增强了节日氛围。
本月内，永辉调改开业步伐仍在继续。9月30日，还将有8家门店集中焕新开业，进一步加密在全国的品质零售网络。
未来，永辉将继续深化“学习胖东来”模式，坚守“好品质、好价格、好服务”原则，通过持续的供应链优化、门店升级与员工赋能，为更多中国家庭提供温暖、便捷、优质的购物体验，助力区域消费市场高质量发展与城市一刻钟便民生活圈建设。
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