永辉合川调改店开业，革新县域消费体验

9月12日，永辉超市合川首家采用胖东来模式调改的宝龙城市广场店正式开业。

此次调改深入践行“品质零售”理念，对商品结构进行了重大升级。在原有14576支商品中，下架了8877个单品，新增3488支精选商品，新增比例超38%，商品体系和价格体系全面对标胖东来。

调整后的商品结构与胖东来商品结构相似度达80%，进口商品占比升至18%，烘焙、熟食等鲜食品类占比从5%提升到20%，极大地强化了品质与场景体验。这不仅推动了本地零售业态升级，也是永辉深耕县域市场、激活消费新动能的重要实践。

永辉超市合川宝龙城市广场店位于合川北城经济带核心位置，依托65万平方的宝龙商业综合体，这里汇聚了星级影院、美食广场、儿童配套等多种业态。周边1公里内有9条公交线路，还直通合川汽车总站，且教育、医疗、金融资源丰富。

作为合川首家“胖永辉”，宝龙城市广场店通过“商品结构优化+服务体验升级”双轮驱动，填补了区域高品质零售的空白，助力合川打造注重品质的生活圈，为市民带来便捷、高品质的一站式消费体验。

考虑到合川市民注重食材新鲜和风味地道的饮食习惯，门店在生鲜区引入了定向种植的健康蔬菜，如紫色蔬菜和有机蔬菜系列。猪肉品类新增了涪陵黑猪、忠州土猪，还上线了多款进口牛肉和牛排，包括澳洲和牛、安格斯牛肉及新西兰牛肉。水产区主打“开海直供”的梭子蟹，现捕速冻，最大程度保留了原味。

熟食烘焙区充满烟火气。除了常见的奥尔良烤鸡、韩式炸鸡等，门店针对合川人偏好鲜辣的口味，推出了香辣猪蹄、香辣猪耳朵等特色菜品。烘焙区主打现烤欧包系列，如丰收的喜悦、核桃满满等，还有冷藏类明星产品，如榴莲千层、手指饼干提拉米苏等，用料实在、风味独特。

值得一提的是，门店首次将胖东来自有品牌商品引入合川，共引进42支食品与日用品。同时，永辉自有品牌专区也上线了多款热销商品，覆盖食品饮用和家居清洁等多个类目，提升了本地消费者的生活品质和购物满意度。

胖东来的品牌理念不仅体现在商品上，还融入了空间环境和服务细节。门店取消了强制动线设计，拓宽了顾客通道，将中岛货架高度从2 - 2.4米降低到1.6米，层数从8 - 9层减至5 - 6层，优化了店内通透感和视觉开放性。

服务细节尽显关怀。顾客休息区配备了身高、血压、视力测量仪等设备，充电宝首小时免费。店内还设有洗手池、直饮水机等设施，提供免费冰袋用于生鲜保鲜。自助收银区增设休息条椅，入口处有宠物安置区，购物车停放处配备消毒湿巾架。

各项柜台服务也进行了升级。肉禽柜台提供多种加工方式，水果柜台提供现切、剥壳等服务，海鲜区按顾客要求处理海鲜。

收银服务体现人文关怀，只收一个购物袋费用，收银员分类装袋，还为购买现制商品的顾客提供耗材。收银区和客服中心备有爱心糖果，客服中心有轮椅和儿童购物车。

在食品安全方面，门店构建了严格的管控体系。新鲜果切遵循“468原则”，叶菜、肉禽等商品当日清仓，杜绝隔夜销售。

为了感谢一线员工的付出，永辉合川宝龙城市广场店推行员工关怀升级计划。员工综合薪酬提高，工作满一年可享受10天带薪年休假，店内增设员工休息室等区域，还提供免费员工餐。同时，门店缩短营业时间，让员工更好地平衡工作和生活。

永辉重视内部人才培养和技能提升。近日，“永辉超市2025年全国技能大赛教练组总决赛”在福州举行，涵盖7大类项目，120名认证教练参赛，多项技能有突破。员工组决赛预计10月下旬举行。

永辉超市副总裁王守诚表示，技能大赛是传承永辉文化和培养人才的重要项目，希望通过赛事培养更多专业教练和高水准技工。依托“工匠计划”，永辉推动高级技工及教练岗位人员实现“万元薪酬”目标，搭建成长通道，应对“技工荒”。

渝西大区负责人指出，合川宝龙店开业是永辉深化县域布局的关键一步。通过优化供应链和提升员工专业度，为当地带来新消费场景。这场以“更适合中国主流家庭的国民超市”为目标的变革，正重塑西南商业新范式，为城市增添新地标。

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