蜜雪冰城，「攻陷」中产厨房？
作者/颗粒
编辑/章鱼
网络食谱，一年比一年离谱。
就在上周，外卖大战如火如荼，网友们一边快速抢购5元夹送的咖啡/奶/茶，一边喊着要被资本做局。
本着有便宜不占便宜是亏的简单想法，大家不但把外卖平台的羊毛薅到了极致，而且还顺手把蜜雪冰城培养成了料理界的邪修。
在2025年的第一次调料挑战赛中，王守义、十三香、陶华碧的老干妈们在决战光明顶的时候都要带回去，因为挑战的主角还有其他人:
蜜雪冰城。
是啊，你没听错，蜜雪冰城现在已经开始独闯调料界了。
只要你上网，你总会看到类似的视频:把柠檬百香果当米酒泡鸡爪，把圣代奶油面食的奶油代替。...在我满头问号的时候，我把这个邪恶的烹饪食谱发给了妈妈，但是妈妈给了我一张新发布的照片。——
看看妈妈用蜜雪卤的鸡爪怎么样？
猛起，雪王变成了「米酒」
古老的白马非马，现在的奶茶不是茶。
很难想象第一个开发蜜雪食谱的人是什么样的精神面貌。简而言之，她在评价奶茶的路上拿起勺子，在研发和烹饪的过程中挖掘出奶茶:
热五分糖棒打鲜橙，就这样变成了糖醋排骨的灵魂浇汁。
在锅里咕嘟个没完没了的排骨，遇上甜美的雪王和水汪汪的鲜橙，他们没有被祝福地结合在一起，结果竟然如下：变得美味。
贵州名菜酸汤牛肉，来自牛肉的新鲜和酸汤的清爽。但是现在，热酸的红汤里不仅有番茄红，还有香柠百香果的黄色。
酸汤牛肉收汁前，香柠百香果成了一种秘密调料。。
拥有它和没有它，就像两个境界。
卤味店中的柠檬无骨鸡爪还被蜜雪冰城攻占，还是熟悉的配方，还是熟悉的步骤。
你们给他一杯茶，他给你们一桌菜。
但是任何食物，蜜雪调料都可以参与。
从普通的Aautorapper家常菜到流行的云贵川菜，从经典的韩国便利店美食到严肃的意大利美食，所有的菜品都可以适用于蜜雪，原理都是通用的:
用来提神的果茶，用来代替奶油。
韩国料理是由蜜雪圣代制成的。火鸡面，韩式奶油年糕，杀死全网无敌手香菇奶油意面，还可以用蜜雪来调配。而且不知道意大利人看到我们把圣代和意面混在一起，能做出多少神奇的手势。
总而言之，人们对蜜雪的想象是无穷无尽的。
有些人用蜜雪配料做冰淇淋蛋糕，还有人用圣代来做葡氏蛋挞。
只要在蛋液中加入蜜雪圣代，然后放入空气炸锅中简单烤一下，就是一款homemade版葡式蛋挞。
几年前大家还在吐槽奶茶小料多到可以当粥喝，现在蜜雪真的变成了美食调料行业。
水果有，奶油有，糖也有。
只需选择合适的材料，它就是果味基底，融化奶油，还有多功能米酒。
剑走偏锋的当代美食博主就像武侠小说里的反派。世界绝学学了7788。他们没有按照说明好好利用，而是不得不混搭。
奶茶烹调可以称之为食品版的“炼金术”，过程和结果都写得令人难以置信。
更加令人惊讶的是，蜜雪冰城在品牌初期，还真的开了一家中西餐厅，怎么不算一个品牌基因，价值回归？
蜜雪邪修，「拯救」糊弄饭？
蜜雪冰城问世前，网络上令人大呼炸裂的邪修料理有一个著名的派系：糊弄饭。
糊弄饭有三个特点：极快、简单、极低的成本。
忽悠烹饪界，总是不乏厨具创新的神话。
一旦你掌握了愚弄米饭的本质，你就不能在你的厨房里买任何刀。比如西红柿等水果蔬菜可以直接用炒勺碾碎，小蒜辣椒可以用剪刀碾碎。
一旦掌握了忽悠米饭的精髓，你的厨房可以只有一个锅，可以油炸、烹饪、油炸和油炸，也可以作为砧板和工作。它是宇宙中唯一比我领导更难得的复合型人才。
但是自从蜜雪冰城闯入料理跑道后，糊弄饭的底线就被提高了。
蜜雪可以在糊弄界杀出重围，关键在于：
足够便宜。
对于愚弄党来说，百香果和柠檬绝对不会进厨房。毕竟普通便民超市找不到，网上买几十块钱。如果你不小心买了太多，你必须考虑如何冷藏和消耗它们。
但是蜜雪出手，所有的问题都不再是问题。
买一杯新鲜的果茶，先喝半杯剩下的半杯做饭，一起解决吃喝问题；
如果你想吃好奶油，你不能总是便宜的。一杯奶茶的价格买不到盒装奶油，但你可以得到一大杯冰凉的圣代。...
蜜雪的加入，甚至可以说是极大地丰富了糊弄党的饮食结构，毕竟自从糊弄饭诞生以来，一直在挑战人类进食的可能性。
你们永远无法想象，下一段愚弄饭的视频会让你们眼前一黑。
用自己的力量让糊弄饭提升的是博主@大家的养分，她不仅糊弄了，而且在糊弄的道路上走向了无人之境。
火锅鲜粉与红油皮结合，加入洋葱、蜂蜜和亨氏番茄酱，混合喷射奶油和芋头...她的烹饪特点是极度混合，脱离了黑暗烹饪的范围，完全是混合的艺术。
香莱芝士馒头，宽粉麻酱拌饭，巧克力坚果窝头…
忽悠烹饪的视频就像一场大规模的不皱眉挑战，其它大馋丫头吃饭要钱，只有这个人吃饭时才有一种致命的美感。
在众多糊弄饭派系中，爆红速度最快的就是人畜不分饭。
这类饭菜的特点是观影体验新颖，等到做完之前都不知道到底是给人吃还是给猫吃。
大米、鸡蛋、大豆腐、鱼菜放入碗中蒸熟，食材独立放入锅中都很好，混在一起似乎是被谁恶作剧了。
您说这碗商品卖得很残忍，偏偏别人的营养搭配，肉多有蛋，营养丰富。
还有一种糊弄饭，叫做冷冻饭。
锅里的东西都是提前冻好的，这道菜的本质就是用魔法打败魔法，用预制菜打败预制菜。
冷冻成冰块的米饭和肉放在一起，加点水和蔬菜稍微蒸一下，就是一个自制的火锅。
人畜不分饭与冻门的结合，而且还捧红了一群独裁糊弄饭的潜在人群——留子。
由于位置、材料和资金的限制，厨房里留子的空间通常很小。烹饪技巧也极其有限。认真糊弄半天，只有三个字:想妈妈。
总而言之，参观过愚弄饭的宇宙，人们会下意识地认同同一个道理：
把蜜雪冰城称为邪修，是发自内心的赞美。
为什么人类会发明？「邪修料理」？
不管是蜜雪变米酒，还是快手家常菜变得暗淡无光，都有困难。
只是想吃得方便快捷，还想吃得健康实惠。
点外卖吧，预制菜泛滥，没有煤气。
好不好暂时按下不表，还时不时曝光食安问题，千挑万选的高分外卖很可能出生在垃圾站旁边。
自己做吧，耗时不说，还容易陷入家务中的情感黑洞。
小时候，我们习惯了妈妈做饭的痛苦。每年的节日，女长辈通常会提前一两个星期去菜市场，节日期间会在厨房站一天。
〓电影《离开的决心》
中餐注重精细加工，步骤繁琐。
即使要做几道普通的家常菜，做饭多年的人一般也要一小时才能开始。
七八点回家的工人没有足够的时间看手机睡觉，更不用说做饭了。在《黑白厨师》中，做精美饭菜的厨师也是下班后便利店的美食家。
但对于大多数中国人来说，便利店美食绝非长期主义。
最省力的自制菜，就是不开火就能做好的白人饭。
但是当我们看到没有食物张力，又冷又难吃的沙拉时，我们的第一反应是拒绝。
尽管每个人都是聪明人，但是一生都要坚强的中国网友还是忍不住生出一身反骨：
谁说中餐一定要花时间和精力，我们也是善意的改进。
蜜雪冰城是中式，酸汤牛肉也是中式，合体只是新中式。
节俭是人，这个词用在吃饭上还是挺合适的。让有追求的人精雕细刻，忙忙碌碌还得自己做饭，能够健康饱腹已经不错了。
人生不在于吃，而在于所有的生活，包括吃。
下班回家，私生活才刚刚开始。
因为邪修省时省力又好吃，那为什么要在做饭这个环节为难自己呢？
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