饿了么推出“百亿补贴”，外卖大戏打开。 “三国杀”

出品/即时刘说

发文/刘老实

近日，饿了么官方微信官方账号发布消息，宣布“饿补超百亿”正式开启第一波。你饿了吗？App搜索「超百亿」，顾客可以每天收获惊喜，享受低价福利。饿了就说“不打口水仗，只发真正的福利”，旨在让客户开心。这一举措意味着饿了么又一次在100亿元的补贴领域下功夫，也让外卖行业的竞争越来越激烈，真正从“两虎之争”发展成为“三国杀”的局面。

饿了么的“饿补超过100亿”活动来势汹汹。从活动内容来看，消费者通过每天包红包等方式给予实实在在的折扣。他强调的“饿补到底便宜”并不是一句虚假的话。刘老实验证过，在使用过程中，他能真正感受到价格的下跌。

在竞争激烈的外卖市场中，价格通常是吸引客户的关键因素之一。在之前非常热闹的京美大战中，饿了就成了小萌的新人，京东外卖的强势来袭确实抢占了很多饿了么的市场份额。如果我们不采取实际行动来巩固我们为数不多的市场份额，那么在不久的将来，这场外卖大战的第一个受害者真的只会饿了。

同时，JD.COM外卖也在100亿元补贴领域积极布局。4月10日，JD.COM外卖宣布4月11日上午8:00正式推出100亿元补贴。JD.COM外卖将采取“全员补贴” “爆炸式下跌”的双重机制，一年内投资超过100亿元。这种投资并不小，充分展示了JD.COM外卖在竞争激烈的外卖市场中分一杯羹的决心。

在全民补贴方面，JD.COM外卖向全体客户发放补贴，最高可达20元，覆盖平台所有餐厅。很多餐饮大牌，比如肯德基、海底捞、汉堡王、霸王茶姬、奈雪的茶、库迪、古茶，都可以用这个补贴。

对PLUS会员和大学生客户来说，每天可以额外抽取25-20元的“外卖100亿补贴券”，每天限制10万张。这种多元化的补贴策略，根据不同的用户群体，有利于准确吸引各种客户，提高用户粘性。

但在爆款暴跌方面，JD.COM外卖推出了100亿元补贴的“超级爆款产品”区，很多大牌餐饮价格暴跌，不仅官方补贴，而且每天价格低廉，无限免运费。这样的优惠力度无疑对消费者有很大的吸引力。从数据来看，官方显示，4月22日，JD.COM外卖单日订单量突破1000万单，足以证明其100亿元的补贴策略取得了显著成效。

同样不甘落后的美团外卖。虽然美团外卖并未直接以“百亿补贴”命名活动，但在补贴方面也不断采取行动。美团外卖总经理薛冰在2025年中国餐饮连锁峰会上宣布，未来三年，美团外卖将为餐饮业投资1000亿元，帮助餐饮合作伙伴健康成长。补贴金额为1000亿元，将覆盖行业内各类商家和消费者。美团外卖的补贴并非单纯的实惠价格，而是从多个维度进行。

在帮助商家方面，美团外卖已经联合480多个加盟品牌探索了“卫星店”的方式。2025年，美团外卖将为首批1000家“卫星店”提供一系列帮助，包括第一年0佣金、长期帮助基金、AI选址系统免费开放、专属流量等。这些措施旨在帮助企业降低成本，提高运营效率，从而更好地为消费者服务。

在提升消费者体验方面，美团外卖重点推进三个方面:一是透明公开更多门店信息，用数据赢得信任，让客户一眼就能看出商家的食材是否新鲜，工艺是否细致，厨房是否干净；二是促进商家用自己的品牌力背诵品质，利用“抢手”等产品帮助大品牌爆款营销；第三，利用“黑珍珠”、“必吃榜”、“必点榜”等列表数据，让好店自然获胜。此外，美团外卖还推动商家数据成为“质量标签”。基于用户评估和供应链数据，一键生成“24小时煮骨头汤”、“72小时短保面包”、“有机认证蔬菜”等标签，直接展示给消费者。

与此同时，美团外卖通过直播推动“信息差异”的消除。目前，已有3万家门店推出“明厨亮灶”直播，客户点餐时可实时查看厨房。通过这些措施，美团外卖不仅提高了服务质量，还间接为消费者提供了更多的价值，增强了消费者的满意度和忠诚度。

这一轮外卖行业百亿补贴竞争，背后有着深刻的行业背景和市场逻辑。就产业发展而言，经过多年的发展，外卖市场已逐步进入成熟阶段。市场饱和度逐步提高，新用户增长难度加大。在这种情况下，各大平台需要通过各种手段来争夺有限的市场份额。作为一种直接有效的竞争策略，百亿补贴可以迅速吸引用户的注意力，增加平台的订单量。

就消费者需求而言，随着经济环境的变化和消费者消费观念的转变，消费者对价格的敏感度仍然很高。顾客更倾向于选择价格实惠的外卖平台，同时满足基本的餐饮需求。另外，消费者对外卖质量和服务的需求也在不断提高。所以，各大平台在进行价格补贴的同时，也在不断提高自身的服务水平和产品质量，以满足用户日益多样化的需求。

对于整个外卖行业来说，这种激烈的竞争带来了许多影响。另一方面，从消费者的角度来看，客户无疑是最大的受益者。各大平台的百亿补贴活动，让消费者能以较低的价格体验丰富多样的餐饮经营。无论是饿了么的“饥饿补贴超过100亿”，还是JD.COM外卖的100亿补贴，还是美团外卖的大规模投入，消费者在点餐时都有了更多的选择和好处。它不但降低了顾客的生活成本，而且丰富了消费者的饮食体验。另外，从商家的角度来看，虽然平台的补贴能带来一定的订单增长，但是面临着一些挑战。例如，在保证产品质量的前提下，商家可能需要满足平台的价格要求，这对商家的成本控制和运营能力提出了更高的要求。与此同时，为了确认最适合自己的合作平台，商家还需要在不同的平台之间进行衡量和判断。

从产业发展的角度来看，这种竞争有助于促进整个外卖产业的创新和优化。各大平台希望在竞争中脱颖而出，不断优化自己的服务模式，提高配送效率，加强食品安全管理等。比如美团外卖通过“卫星店”探索新的商业合作模式，JD.COM外卖通过“加班20分钟免费”等服务保障措施提升用户体验。如果你饿了，你可以通过不断优化补贴策略来吸引用户。这一创新措施将有助于提高整个外卖行业的服务水平和竞争力，促进行业向更健康、更有序的方向发展。

现在，外卖业的“三国杀”格局已经形成，补贴对决也成为美团、JD.COM、饿了么竞争最有效的手段之一。对于饿了么来说，虽然近年来在美团的强力挤压下生存空间不足，但在JD.COM高调入局并开启“百亿补贴”后，饿了么实现自救的唯一途径就是跟进“百亿补贴”，但真正的效果不仅取决于他们背后的财产，还取决于三方能否在其他方面实现降维攻击。

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