顺义第一家！永辉超市卧龙悦店“学胖东来”自主调整开业

四月十八日，顺义第一家、北京第四家永辉超市“学胖东来”自主调改店亮相卧龙悦购广场！

店铺在之前积累的经验中再次升级，以客户需求为核心，在优质商品或服务上下功夫，有望满足顺义区居民的需求，覆盖北京、北京，辐射河北，让客户感受到北京最幸福优质超市的魅力。

永辉开业后，全国有55家门店进行了改造，预计今年年中将达到100家。 全年有200家家庭。未来，永辉将坚定学习胖东来走优质零售路线，努力成为更适合中国主流家庭的国家超市，以高质量的价格、贴心的服务和多样化的商品开发，更好地满足中国人的需求。

硬件升级，“舒适”就是改变关键字。

作为永辉超市在北京北部首家改造开业的门店，除了撤销原有的强制动线、增加收银区、降低货架高度、拓宽通道、设置便民服务区、扩大新鲜食品区外，卧龙悦还结合客户反馈，改造了熟食烘焙区的其他拥堵问题，改善了熟食烘焙区的布局，增强了客户的消费体验。

同时，设置各种便民服务，满足用户的不同需求。据店长介绍，超市增加了身高检测仪、血压测量仪、充电宝等便民设施，免费使用1小时，并配备了水槽、饮用水、微波炉等设施，方便顾客即食。

此外，超市还在店内的细节上下了很大功夫，如放大镜、湿手器、商品重量标注、水果切割食用顺序提醒等。，这些都反映了永辉超市在了解消费者需求后的升级动作。

除了所有客户都能享受到的，永辉超市也尽力满足少数客户的需求。除了设置常用药品外，儿童购物车、残疾人购物车、宠物寄存处也是进入永辉超市卧龙悦购物店首先看到的，都体现了对特殊客户的细心关怀。

产品焕新，首次设置灵兽魔童区备受关注。

除硬件服务外，为客户优选国内外尖货和京味儿商品是永辉超市卧龙悦购店此次调整的重中之重。经过调整，超市60%以上的商品换成了“新面孔”，整理后的商品结构达到了胖东来90%以上的商品结构。店内下架产品7552件，重新规划10931件，新增率62.9%，一二线品牌占66.5%，北京特产占12.3%，进口产品占20%左右。

在新鲜食品方面，卧龙悦购广场店不仅引进了小汤山有机蔬菜、特色菜、沙拉和果汁，满足了消费者对健康和便利的追求，还优选了全国优质肉类和优质进口肉禽，如当地新鲜肉类和潮汕牛肉。与此同时，无抗生素鸡、鸡蛋、皮皮虾、帝王蟹、牡蛎等生海鲜，为消费者提供了丰富的选择。"正是吃新鲜食物的时候，这处理好的蔬菜、肉禽，买回来直接做，连调料都准备好了，真省事！”正在挑选食材的张先生说。

半开放式熟食区是最受欢迎的区域之一。在我走近之前，我闻到了香味。猪脚、龙虾、锅包肉、韩国炸鸡、香肠、牛肉条、土家鲜肉饼、现制海鲜咖啡等。吸引了顾客排队购买。北京风味的小吃，如艾窝、豌豆黄、驴打滚和切糕，也很受欢迎。在排队打包的烘焙区，火爆的马斯卡彭蛋糕、榴莲千层、巨型毛毛虫面包、充满奶酪的黑金核桃欧式包包依然在线，健康的爆款“丰收喜悦”欧式包包、无花果奶酪欧式包包等快速更新。

值得一提的是，店内首次设立了灵兽魔童区，满足母婴儿童的需求，集中区块化、大规模展示奶粉、个人护理、零食、文具、玩具，让家庭用户购买更加方便。此外，还增加了品牌区和春季旅游产品选择推荐。胖东来的DL食用油、果汁、洗衣液、啤酒等优质产品同步亮相。永辉首选果汁、食用油、西梅干等一系列“永辉新线上名人”，为京津冀市民带来更多惊喜。露营烧烤设备、一次性餐具和各种熟食烘焙产品提供了一站式购买和优质旅行的新体验。

服务升级，温度和安全都不可或缺。

产品迭代容易，爬山难。在服务细节上，永辉超市近一年来一直在不断规范和升级。肉禽和海鲜柜台提供切丝、切片、绞肉、去皮、去骨、清洗、氧气等人性化服务。；收银台提供包装服务，一次性餐具和冰袋，让客户享受更方便、更温暖的消费体验。

“现在，随着变化，各种标准逐渐发布，没有什么大事小事。员工有据可查，都是提前实战，在服务客户的时候更加自信。希望能服务好客户，争取早日分红。去年北京两家店的分红总额都在百万以上！”店长说。

优质商品，食品安全是重中之重，永辉超市因此建立了严格的质量控制体系，践行“国家超市” 品质永辉的目标。在产品管理方面，熟食、烘焙、叶菜、肉禽、水产品、水果等部分商品每天都要清洗干净，当天未售出的商品要打折，隔天永远不要卖。为了保证商品质量，永辉对商品进行了严格的准入制度，如索取商品证书、抽样检查、检查果蔬农药残留和甜度等。，不合格商品被拒绝并纳入供应商评估。

温度不仅体现在客户的服务上，店员的感受也更加明显。一线员工平均工资增加了1000多元，工作时间保持在8小时以内。工作满一年可享受10天带薪年假，还有免费员工餐、员工休息室。"刚开业的顾客很多，辛苦但也很开心，毕竟工资涨了，休息多了！”一名果切区员工边说边检查标签时间，“你要买果切吗？这个盒子快4个小时了，我现在给你换个八折价签。

“这次升级不是简单的业态调整，而是与城市发展同频的战略选择。”永辉相关负责人表示，永辉将继续关注“高质量、高价格的商品” 情感服务双引擎，在保证民生核心需求的基础上，通过五一假期“说走就走” 撒欢去！“等待各种主题营销活动，让顾客享受品质的幸福生活。

此前，永辉超市宣布北京凯德Mall·大兴店将于4月25日开业，城市副中心首家通州万达店也将于5月底前开业。

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