京东七鲜成立近八年来有70多家门店,要加快规模追求。

03-18 11:33

七鲜要加速扩张。


近日,JD.COM直营超市品牌七鲜将加快天津仓库网络扩张,计划6月底前增加20家仓库店铺,北京等场所也有相关布局。


根据官网数据显示,目前七鲜共有71家门店(含七鲜生活),换算后不到八年,七鲜平均每年新开约9家门店。


以前扩张速度不快的七鲜,为什么现在开始加速?这次扩张能否让七鲜在行业内开拓新局面?


1 华北上半年加码


今年七鲜全国仓店建设将全面加快换挡。


据七鲜品牌数据显示,今年JD.COM七鲜有计划在北京、天津等地扩张仓库,其中天津有望在6月底前增加20家仓库。具体落地方式将根据周边客户的需求来确定。


公开资料显示,七鲜成立于2017年4月,自成立以来,全国只有70家门店。相比之下,七鲜在大约三个月内新开了20家仓库,速度还是超过了过去。


值得一提的是,七鲜在发展初期就已经提出了千店目标,但由于各种因素,这一目标并没有实现,而是在未来逐渐淡化了这一说法。


在即时零售专家张陈勇看来,七鲜的发展规模并没有达到预期,主要是因为即时零售跑道虽然前景不错,但之前一直存在很多挑战。


盒马、丁咚杂货店购物等玩家经过多年的发展波折,最近都实现了盈利。这就需要七鲜在追求成功和规模扩张之间仔细衡量。毕竟实体即时零售需要扎实的基础工作,不建议推得太快。


因此,品牌数量阅读也梳理了目前七大新鲜店铺的分布特点。一般来说,七大新鲜店铺的分布以华北和华南为主,对华东的规划相对谨慎。



具体来说,JD.COM大本营北京七鲜的门店数量最多,包括七鲜的40家门店,天津和广州各有10家门店。鉴于天津目前的门店数量、消费能力以及与北京的距离地位,在天津增加七鲜的计划显然是合理的。


对此,张陈勇告诉品牌数字,目前以直营仓为核心的即时零售模式已经被证明是可行的、有竞争力的。比如盒马、丁咚杂货店购物、朴朴超市等成千上万的同类都有相关行动。在这种情况下,JD.COM七鲜加强了仓库建设,符合市场趋势。


JD.COM在零售领域深耕多年,在商品资源、组织结构等方面有一定的基础。,但他们面临着强大的竞争对手。毕竟其他竞争产品也积累了很多年。


七鲜之前店铺数量有限,总部位于北京,从华北开始发展是合理的。然而,随着规模的不断扩大,与竞争对手的正面对抗必然会增加。


“七鲜的运营模式和盒马差不多。如今,大力发展店铺仓库结合的新模式更符合大象的新鲜度和简单的超市,更像是一种全新的尝试。”他补充道。


对此,七鲜表示:“无论是现在还是未来,任何商业形式都有竞争。JD.COM七鲜不会受到行业变化的影响,但总会把用户放在第一位,继续深化产品、价格、服务三个方面。”


2 落店重点是成熟和区域商圈。


京东七鲜的选址策略,与盒马、奥乐齐等同位于生活超市的品牌有一定的共同之处。


随着传统超市的加速离场,以新零售为主导的新一代超市崛起,逐渐承担市场份额。因此,在七大新鲜主业中,商场和商店占有相当大的比例。


据赢家大数据显示,以全国27个城市5万多平方米的购物中心为统计范围,从进入商圈的偏好来看,七鲜在成熟商圈的门店比例高达60%,凸显了其对完善商圈引流能力的依赖。


相对来说,七鲜对市级商圈的进入比较保守,整体比例不到20%,新兴商圈门店比例只有5%左右,说明其意在绕过残酷的竞争,稳步布局新兴区域。



值得注意的是,七鲜在非商业区的门店也占了30%以上,这体现了它在商业区之外积极探索社区等多元化点的布局。


除了商业区的选择,从购物中心本身的条件来看,七鲜的偏好也符合自己的定位。在水平偏好方面,中档购物中心店铺数量占比最高,约占商场店铺数量的60%,大众购物中心占比超过30%,说明其选址策略更符合大众消费者。



在规模选择上,5-10万平方米的中型购物中心占比超过40%,成为七鲜的首选。这个购物中心不仅可以满足七鲜店的面积需求,还可以提供相对稳定的客流和消费氛围。


除了商业区和购物中心的选择,在城市布局方面,七大新鲜度的策略是聚焦高线城市。其95%以上的门店集中在一线和新一线城市。



高线城市消费者消费能力相对较强,对新事物的接受度较高。七鲜优先布局高线城市,有利于快速积累客户,制定品牌认知。但盒马等品牌积极拓展下沉市场,下沉也是七鲜不可回避的问题。


后续七鲜如果能合理配置下沉市场,有望进一步开拓其市场地图,但下沉市场也充满挑战。如果布局不当,可能会给其业绩带来麻烦。


3 低价格和“店仓网”:七鲜组合拳?


在即时零售赛道上,价格是七鲜突破的“利器”,也可能是其面临挑战的“悬念”。


在此之前,七鲜推出了“穿透价”,以低于竞争对手10%的产品价格迅速吸引了人们的注意力。去年上海汇聚店开业,17.9元/斤的榴莲一炮而红,开业两周客流持续突破1万,印证了低价策略的有效性。


张陈勇向品牌数读指出,七鲜强调价格优势,既是市场后进入者的灵活玩法,也是目前规模较小的现实。


然而,价格战并不是一个长期的计划。正如张陈勇所说,低价促销在初期确实有引流作用,但从长远来看,不仅会腐蚀利润率,还会使建立可持续差异化竞争堡垒变得更加困难。七个新鲜人需要思考如何在价格之外创造更具竞争力的差异化优势。


在中国连锁经营协会客座顾问、零售电商行业专家庄帅看来,七鲜选择了“店铺仓库网”的组合,将线下超市与直营前置仓库相结合。该模式试图整合线下超市的体验优势、前置仓库的绩效效率和电子商务平台的规模效应,打造运营效率更高、适应性更强的即时零售体系。


然而,即使模式是创新的,也很难掩盖市场竞争日益激烈的现实。以上海市场为例,盒马、丁咚杂货店购物、大象生鲜等多个头部平台已经形成同城覆盖的趋势,市场份额的竞争已经进入白热化阶段。 在这种背景下,“多人分享一块蛋糕”普遍增加了盈利难度。在规模扩大的同时,七鲜还需要面对盈利能力的可持续挑战。


更深层次的挑战来自于供应链建设、自主品牌开发、用户体验提升、线上服务提升、内部组织架构迭代升级等零售行业常见的问题。对于七鲜来说,这些挑战更加独特。


在JD.COM集团的支持下,七鲜不仅可以获得强大的资源支持,还面临着一系列“内部生态”带来的挑战,如如何有效整合JD.COM在线资源,防止内部业务矛盾,打造自己独特的品牌形象。


比如如何平衡JD.COM的流量,防止过度依赖,如何协调线上电商基因和线下零售运营的区别,如何打造既有JD.COM背诵又有自己特色的品牌心智,都将是七大新鲜感需要认真思考和解决的问题。


“当然,七鲜依托JD.COM集团的生态,按照自己的模型和节奏稳步发展,未来一定能在中国零售市场占据一席之地。”庄帅说。关键在于七鲜能否有效应对挑战,将潜在优势转化为真正的市场竞争力。


可见,七鲜的即时零售之路,注定不会一帆风顺,还需要长期的投入和耐心。


本文来自微信微信官方账号“品牌数读”,作者:王梓旭,编辑:童洁,36氪经授权发布。


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