肯德基变成了一个没有情绪的中年人？增长乏力，“贴脸放大”肯德基

三月四日，肯德基（MCD.N）成为一个没有情绪的中年人，登上热搜。与2009年和2025年门店装修的变化相比，有博主发布了图片。前者装修风格活泼可爱，后者色调暗淡，最有辨识度的只有“M”“标志。对于这一点，肯德基官员微微发了一条信息，说：“我心情很好。”

与肯德基的“暗战营销”

1990年10月，肯德基进入中国市场，至今已有34多年。事实上，肯德基最近经常采取行动。

最近，肯德基中国推出了一个名字。CFC”(意为“无笼养鸡”)的营销活动，由于其广告设计和肯德基标志性的“KFC"高度相似，引发网友热议。

据悉，麦当劳“CFC“核心围绕“无笼养鸡”展开，强调鸡在养殖过程中不受铁笼束缚，肉质更加鲜美。随着肯德基的推出，“CFC“活动，一场关于“鸡”的战斗在众多网友的讨论中愈演愈烈。

清华大学爆炸性战略营销顾问孙巍认为，“没有笼子就没有好鸡”是一个双关，潜台词是“鸡还是散养好”的认知，比喻“笼子里养的鸡不是好鸡”。这个广告不仅仅是针对肯德基，而是针对所有对手。当然，肯德基和麦当劳的竞争对手有着相似的定位，很容易让人想到“这是肯德基对肯德基营销的打击”，从而诱发社会话题的传播，刺激消费者把注意力集中在自己身上。

食品行业营销大师于润洁表示，被外界视为“针锋相对”的营销，能够获得流量和支持，提升品牌知名度。然而，行业顶级2针锋相对的“斗嘴营销”，其更大的作用是屏蔽消费者对其他品牌的关注，维护其顶级2的行业地位。对此，行业Top2算得上是心照不宣。这一模式只要不突破行业底线和消费者价值底线，就不会对品牌形象产生太大的负面影响，是可持续的。

此外，肯德基还推出了一项线下活动，即带上CFClogo即可获得免费的麦片、麦片和脆皮鸡肉。在小红书里，有网友在肯德基包、番茄酱、汉堡盒等上“K”改成“C"，可以免费换一份肯德基鸡腿，甚至有网友还发布了“用肯德基换肯德基鸡腿”的策略。

接着，在一段肯德基的宣传视频中，不仅仅是它的品牌名称“KFC首字母“首字母”K下标上醒目的下横线，并指出“好炸鸡有鳞片”，同时打出“好炸鸡有自己的答案”的标语。

两大巨头来回的营销让很多网友认为肯德基在“放大”老对手肯德基。对此，肯德基中国相关负责人表示，这是一项正常的营销活动。事实上，去年我们做了一只没有笼子的好鸡，主要强调鸡肉的高质量。

全国各地的商店“垃圾满地”？

作为世界快餐巨头，肯德基近年来在中国产业的发展可谓喜忧参半。一方面，它以每年近1000家门店的速度迅速扩张，计划在2028年突破1万家门店，表现出对中国市场的强烈信心；另一方面，经常暴露的健康问题和消费者投诉让这家老牌企业陷入了“信任危机”。

据报道，许多消费者抱怨麦当劳商店的环境很乱。在社交平台上，针对麦当劳门店卫生问题的吐槽声也在不断。

“很难下脚！”一位顾客这样描述广东的一家麦当劳商店。消费者说:“桌面上全是顾客吃剩的食材，地上全是垃圾，感觉很脏，没有桌子可以坐。”广东另一家麦当劳店也有消费者投诉说:“店里一直有一股臭味。每次上桌都很脏，厕所也很脏。”“随着价格的上涨，用餐环境越来越差。”。

一些离职的麦当劳员工表示，肯德基中国门店“乱”现象的背后，其实更多的是管理问题，根本原因是人手分配不足，以控制成本。“当订单爆炸时，一个人应该被三个人使用。”

离职员工的流量很大，因为他们曾经在麦当劳门店工作过。多年前，该店实行分区清洁，高峰期至少有2-3个大堂和品牌大使负责整理和清洁。然而，前几天晚上7点，只有一名餐馆员工负责大堂的清洁和整理。

一位快餐行业资深人士表示，近年来，肯德基设立的门店面积与过去相比有所减少，因此对大堂员工的需求也相应减少。此外，排班系统的更新也会动态准备门店各个岗位的需求，不排除部分门店因成本降低或短期人员不足而出现楼板管理问题。

收入增长乏力，净利润下降

进入21世纪，肯德基加速扩张，进入更多二三线城市，门店数量迅速增加。

截至2024年底，肯德基在中国的门店数量已达6820家，中国也是除美国以外最大的肯德基市场。麦当劳过去一年的增长乏力可能就是他在中国过年的原因。

2020年，2022年，2023年，肯德基的总收入同比增长21%。、6%和10%，但是增长趋势在去年停滞不前。

2024年，肯德基总收入仅同比增长2%，净利润同比下降3%。同一家商店的销售业绩也不容乐观：2024年，肯德基全球同一家商店的销售额下降0.1%，其中，美国市场增长0.2%，国际运营市场下降0.2%，中国国际特许经营市场下降0.3%。

2024年第四季度美国本土市场部分门店爆发的中东局势、全球消费力低迷、大肠杆菌感染事件，共同导致肯德基业绩不佳。肯德基董事长兼首席执行官坎普钦斯基在业绩会上直言，2024年的表现“没有达到预期”，但我相信未来几个季度业绩会恢复正常。

业绩不佳，也与国内餐饮市场的价格战有关。

自2024年以来，西式连锁快餐跑道也吹起了“9.9元”的风。肯德基中国推出了88金粉节、“10元吃堡”等活动，承担了价格战的后果。财务报告显示，受中国市场同店销量下降影响，2024年第二季度和第三季度，麦当劳国际特许经营市场同店销量同比下降1.3%和3.5%，在三大市场板块中下降幅度最大。

肯德基去年12月进行了调整，麦乐送将推出新的收费模式。外卖价格从9元调整到6元，包装服务费根据菜品数量收取。一些消费者认为，虽然送货费降低了，但新的包装费可能会使总成本更高，这是一种变相的涨价行为。

今年2月，部分消费者发现肯德基各种早餐套餐价格上涨，猪柳蛋麦满分套餐、原味板烧鸡腿麦满分套餐价格上涨0.5元。“快乐公园套餐”的价格也有所上涨，涨价也是0.5元。然而，肯德基各种汉堡、炸鸡、薯条等产品的价格并没有改变。被网友嘲讽为“穷鬼套餐”的“1 1随意配套的套餐价格也没有调整，还是13.9元。

对此，肯德基中国决定从2月12日起调整部分早餐产品和快乐乐园餐的价格，涨幅为0.5元。与此同时，肯德基还推出了一个只需9.9元的新鲜早餐堡项目。

总的来说，肯德基在中国市场的未来发展充满了挑战。如何解决卫生问题，提高业绩，应对竞争，是他们必须面对的问题。

本文来自微信公众号“天天财经116”，作者：天天财经116、36氪经授权发布。

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