Tims天好中国，拿出“本土化生存之道”

出品/消费钛度

发文/贾白雪

二月二十五日，《消费钛度》从Tim开始。 据Hortons中国业务(以下简称“Tims天好中国”)介绍，Tims天好中国即将迎来华六周年。周年纪念日，Tims天好中国以经典回归、商品升级、全新健康产品线的推出，向市场展示了深度培育中国的战略布局。在过去的六年里，Tims天好中国完成了从“本土化探索”到“健康促进”的飞跃。

Tims天好中国在中国咖啡市场取得成功驻扎成果的同时，也透露了自己的“本土化生存之道”：以“咖啡 温暖食物构建多元化堡垒，以“健康经济”导向未来增长，以“经典焕新”维护客户情绪。目前，Tims天好中国的路径在咖啡行业从“规模竞争”向“价值竞争”转变的时候，市场持续期待。

“咖啡 温暖食物的本土化样本

据了解，2月26日即将到来的是Tims天好中国正式进入中国市场的六周年。

Tims天好中国总结了最新的发展现状。自2019年进入中国市场以来，这个品牌被贴上了加拿大“国家咖啡”的标签，以“咖啡”为基础。 “暖食”的差异化策略，在一批咖啡巨头的夹击中成功突破。截至2024年底，Tims天好中国门店数量已超过1000家，并于2023年登陆纳斯达克。

根据Euromonitor的数据，2024年中国现制咖啡市场规模达到1500亿元，Tims天好中国以约3%的市场份额跻身行业前五，成为国外品牌本土化经营的标杆案例。

Tims天好中国聚焦“咖啡” “暖食”组合，这一策略被认为是对中国顾客早餐和下午茶场景需求的准确打击。此前，Tims天好中国招股书披露，2022年暖食收入占35%，远超行业平均水平。其中，贝果和甜甜圈成为核心项目，2023年贝果销量超过5000万，占西式快餐品类贝果市场份额的28%。

Tims天好中国首席执行官卢永臣说：“在中国扎根六年，Tims天好咖啡深受中国消费者的喜爱，我们深感荣幸。Tims天好咖啡站在六周年的新起点，将继续贴近客户不断变化的偏好和消费趋势，为中国市场量身定做‘咖啡’ 温暖的食物方案，不断给顾客带来惊喜，以创新和执行践行‘在中国，为中国’的承诺，与中国市场一起成长。”

盘古智库高级研究员江瀚认为：“近年来，Tims天好中国在中国市场的扩张可以算是稳步前进。Tims天好作为一个进入中国市场相对较晚的国际咖啡连锁品牌，在本土化战略、产品创新、营销等方面做出了一系列努力，推出了符合中国客户口味的产品。同时，更多的本土化元素融入到门店设计和服务中。Tims天好中国成功吸引了一定数量的忠实客户。

怀旧与创新并存

六周年之际，Tims天好中国推出了三大动作：经典甜甜圈减糖升级，中国版“Double Double"咖啡焕新，轻体贝果午餐盒上市。

Tims天好中国说：“Tims天好咖啡带来了许多经典产品，给中国消费者带来了真诚的周年惊喜。”据报道，甜甜圈是Tim Hortons品牌非常具有代表性的经典产品，承载着全球顾客的甜蜜回忆。经典原味甜甜圈、加拿大枫糖甜甜圈、波士顿奶油风味甜甜圈三大热门甜甜圈在Tims天好中国六周年庆典上重新回归。同时专门制定了减糖配方，最高减糖60%，满足了目前客户对健康美味的多重追求。

为了配合甜甜圈的更新，Tims天好咖啡还推出了限时优惠活动。从现在开始到3月24日，每天下午2:00-5:00购买指定的咖啡饮料，可以免费获得一个经典的原创甜甜圈。

从业内人士的角度来看，经典甜甜圈的回归是Tims天好中国的成功营销。它利用消费者对经典产品的情感依赖，通过产品创新满足当前的健康需求，提升了经典产品的品牌形象。

加入双份牛奶和双份糖的鲜咖啡(“Double Double)本土化创新使Tims天好中国获得了文化共鸣和产品创新的双赢。

“Double Double“这是加拿大消费者的“暗语”，但在中国市场，Tims天好中国将其升级为“双醇拿铁系列”，咖啡粉量增加40%，并与冰滴牛奶和加拿大枫糖混合。通过增强咖啡的醇厚感，品牌不仅保留了北美基因，还符合中国消费者的“高性价比” 风味创新的偏好。

Tims天好中国说，“双醇拿铁系列”源于经典，也将重构经典。在它的背后，它凝聚了蒂姆。 自61年以来，Hortons品牌一直热爱咖啡，以及中国团队对咖啡边界的不断探索。

开拓新赛道的潜力

事实上，自从进入中国市场六年以来，Tims天好咖啡一直坚持创新，密切倾听中国消费者的声音，从多个维度进行大胆创新。“轻质贝果堡午餐盒”的推出，意味着Tims天好中国已经从“暖食”延伸到“健康轻食”。

2月18日，Tims天好咖啡推出“轻质贝果堡午餐盒”系列，突破了传统西式快餐的固有概念，提供了数百种“贝果堡午餐盒” 沙拉 随意搭配咖啡，以“新鲜热烤”、“健康轻盈”的理念推动饮食潮流，准确切入健身人群、职场“打工人”、家庭消费者。

根据Tims天好咖啡官方数据，“轻质贝果堡午餐盒”上市3天，销售额飙升至176%，市场反响热烈，口碑热度和销售业绩均超出预期，成功登顶Tims天好咖啡年度单品销量第一。

由于Tims天好咖啡对市场趋势的敏锐洞察，这一成就得以实现。

一方面，“轻质贝果堡午餐盒”系列精准定位城市白领和健身人士，提供“贝果堡午餐盒” 沙拉 一站式咖啡解决方案。

另一方面，“轻质贝果堡午餐盒”系列突破了西式快餐的“高热量”标签，主要推广“现烤”和“低负担”。近年来，中国消费者对科学饮食的关注度不断上升。根据《2024中国食品消费趋势报告》，76%的消费者更倾向于选择低糖低脂的产品。“轻质贝果堡午餐盒”系列正好满足了顾客对健康、美味、便捷饮食的需求。

中国食品工业分析师朱丹蓬认为，Tims天好中国享有中国咖啡市场快速发展和快速扩张的红利，整体增长率良好。天好中国对“咖啡” 温暖的食物计划是解决消费需求的重要举措。

Tims天好中国的六年历程证实了外资品牌在中国市场的成功，不是简单的复制海外方式，而是基于当地的不断创新。面对未来，Tims天好中国表示:“Tims天好咖啡将更加关注贝类水果，进一步打造‘咖啡’ 贝果的双引擎增长模式。这种双品类战略将成为Tims天好咖啡未来突破竞争格局的关键核心。

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