承认吧,所谓年味就是期待和小时候的相遇。

出品/壹览商业
作者/蒙嘉怡
编辑/木鱼
你们还期待过年吗?
90后李茗蕊,家在西南某县城,给一览商业一个否定的答案。
李茗蕊在上海呆了将近10年,每年春节都会回家,但是回去的次数越多,她就越觉得自己是一个程序固定的NPC。:腊月十五,打开电商平台购买年货;腊月二十七,打开外卖平台购买新鲜食物;腊月二十八,踩着下班点,拿着半个人高的行李箱在地铁站跑,只是为了赶上凌晨到家的飞机;回到家,屁股还没坐热。要出去和不懂的七大姑八大姨应酬;最后走完亲戚,以为可以坐下来休息一下,得,该收拾东西回上海了。
在这种“毁灭”下,李茗蕊对过年的期待逐渐消失。因此,今年,她决定在不同的地方过年,并将退休的父母从家乡收到上海。腊月十二,飞机落地上海,全家人团聚——比往年早了半个月。碰巧,第二天是星期天。李茗蕊带着父母去购物中心,顺便去隔壁的超市买了一些日用品和蔬菜。
当李茗蕊走进商店时,她觉得久违的年味又回来了。
刘德华和《恭喜发财》
李茗蕊告诉我,当她进入大润发时,她看到了明清时期建筑风格的红色大门。主通道布置成街道,一眼看不到尽头。抬头一看,天花板上挂着红色的中国结、对联和灯笼;“恭喜你发财……”这首旋律充满了红色和节日,点燃了她十几岁时和父母一起去超市买年货的记忆。

“大润发布的红色是我对新年的第一段记忆。看到的那一刻,年味就饱了。”回忆起来,李茗蕊脸上带着淡淡的笑容和怀念。那天,他们打算买一把蔬菜和两把牙刷离开,但最终,他们一家人在超市里走了一个多小时,超市关门的时候才离开。

参观太久的“后遗症”就是第二天上班的时候,李茗蕊的脑袋里一直回响着歌曲《恭喜发财》,仿佛还在拥挤的超市里,这让她找到了童年寒假前的期待。
以“恭喜发财”为基础、以《迎春花》为代表的这批音乐,统称为“贺岁神曲”。一般来说,它们从圣诞节或农历腊月开始出现在全国各地、大街小巷、超市小巷和百货公司,没有任何痕迹。前奏一出来,大家就会有意识地开始迎接新年。停止唱歌意味着春节结束,时间卡比日历还到位。

然而,随着电子商务购物越来越方便,人们可以在网上购买年货,而不需要外出拥挤。出于版权考虑,听这些歌的机会越来越少,年味也逐渐淡去。
为了营造新年的味道,各电商平台发布了新年活动;商家在产品详情页、直播界面、游戏机制上下了很大功夫,但直播间没有锣鼓喧天,营造了新年的氛围。
即便如此,真正的触感和虚拟网络还是有本质区别的。李茗蕊觉得没有拥挤的场景,没有春节味道的超市背景音乐,没有看不到尽头的春节展示,隔着屏幕看另一端,毕竟只是一个年味的局外人,而不是参与者,总是少了一点烟火。
这种感觉并不是李茗蕊独有的,越来越多的年轻人逐渐热衷于在超市里寻找新年的味道,已经有成千上万的相关帖子。其中,“音乐”、“人气”、“红色”被反复提及——每个人对新年的记忆都差不多。

自然,李茗蕊可以在里面逛那么久,除了找到以前逛超市的乐趣外,还因为她的焦虑被短暂抚平。近年来,我国经济增速略有放缓,企业也开始节约开支。年过30、李茗蕊未婚未育,身上还背负着沉重的房贷,感觉头上挂着一把达摩克利斯之刃。她告诉壹览商业,她已经连续两年没有休年假了,临近年底,几乎每天都加班,领导不走她就不走。因为害怕被取代,所以她不得不闷头向前跑。

"一定要开花吗?快乐不行吗?”那天逛大润发的时候,头发已经花白的母亲突然把花旁的烟花文学念了出来,李茗蕊差点泪流满面。他说:“我的父母很单纯,不会说安慰我的话。她们应该是看到我的情绪不太对劲,借这句话来安慰我。“谈到这件事,李茗蕊的眼睛红红的,那一刻,30多岁的她仿佛回到了13岁,能够尽情地向父母倾诉自己的憋屈和压力。
正是热心肠的文案,让李茗蕊卸下成年人的伪装,作为孩子呆在父母身边,再次走过超市,再次体验年味。现在,这句话成了她手机的屏保,在她压力大的时候治愈了她。
超市带来的气氛在李茗蕊的描述中是“复古”的,而服务却与时俱进。
当她还是个孩子的时候,她的父母总是需要储存三四天的年货。因为过年的时候,全县开的店都是一只手数的,就算开了,价格也涨了。囤货不足,“流血”是小事,买不到好东西接待亲戚是大事。
即使立即零售发展起来,大年初一买年货还是要碰运气:要看门附近有没有生意,卖什么,卖多少,起步费多少,运费多少,都要看老板那天的心情。很有可能是“东市买马,西市买鞍”。你必须经营几个地方,收集更多的运费才能配备所有的设备。
现在,超市让这件事变得简单了。李茗蕊发现,一些以大润发为代表的连锁超市宣布,今年春节期间,商店不仅没有关门,而且运费也没有上涨。这种“一站式购物”的力量再次显现出来。只要你动手,你就可以直接把它送回家,从冰箱到牙刷,即使那天是元旦。
当李茗蕊离开超市时,他看到一个孩子站在气氛墙前,手里拿着“想要的”的标签。孩子的父亲拉着一车年货和他说话,妈妈用手机记录了这一刻。不远处,一个穿着红色背心的工人看着他们。背景中,刘德华只是唱着“祝大家天天开心”——这就是她记忆中的新年。

年货清单消失了
和李茗蕊一样,在超市里寻找年味,还有来自湖南的00后周雨琪。
在没有电子商务或直播销售商品的时代,老一辈人购买年货的方式是在临近年底的时候,准备一份“年货清单”,穿梭于拥挤的超市和菜市场。
对于年轻的周雨琪来说,最幸福的事情就是在购买的前一天晚上,翻出超市发布的五颜六色的广告册,找到自己想吃的饼干和糖果,用铅笔画圆圈。第二天,他拿着这份“年货清单”,跟着父母的屁股,用零食填满了购物车。
可以说,这本广告书是实体版的“小红书”,是家家户户购买前必须做的功课。年货购买结束后,这本小册子圆满完成了任务。然而,随着周雨琪上大学,步入职场,这本小册子随着年味而褪色。
相比之下,电商年货节层出不穷:品牌包装越来越大,一包辣条高一米;产品口味越来越好奇,辣饺子,苦瓜面;备货也从过去的实物备货变成了“数字”备货。;甚至礼物也可以在微信、淘宝等在线平台上进行。
如今的年货节,与周雨琪记忆中的大不相同。
然而,在大润发的商店里,她又一次看到了这本久违的商品手册。打开的那一刻,她似乎回到了15年前在床上用手电筒“制定策略”的夜晚。

周雨琪告诉一览商业,过去一年味道很浓,很大一部分原因是只有过年的时候才有新衣服穿;只有这样,我们才能吃到我们通常买不到的鱼和虾;只有这样,我们才有权拿到我们想要的零食和玩具。但是随着物质生活水平的提高,20年前让人觉得“新奇”的产品变得普通,想买什么就买什么。现在所谓的“创意”更多的是好奇,对她没用,无形中降低了她对新年的期待。
然而,在这份清单上,周雨琪发现了一些新鲜但不寻常的产品,比如大润发自主品牌超省系列的全家福八味享受服。她吐槽道:“在此之前,这种集合产品不应‘携带私人物品’,而应该放一些味道奇怪的东西;要么品种单一,全是糖或饼干;要么价格太高,省心但不省钱。”
但是这个产品正好满足了周雨琪的年货需求。这款全家福包括猪肉干、少糖花生酥、花生、豆浆粉等8款产品。从80岁的奶奶到5岁的孩子,都能找到自己想要的东西,全方位满足全家人过年一起看电视的需求。但是价格只有76元,一款产品平均不到10元。
要知道,在这个价格上,我们只能从一些不知名的厂家那里买一些不知名的零食,充满了风险。大润发品牌响亮可靠多了。周雨琪决定带着购物车去拿三个大包。
这份清单也解决了周雨琪的送礼问题。周雨琪说,以前和父母一起去买年货的时候,注意力都集中在零食上,在意父母给亲戚买了什么礼物。然而,随着年龄的增长,人际关系已经成为她不得不考虑的事情。这份清单独立列出了适合送礼的产品,价格和规格都标在一边。进门的时候可以带走,省时省力。
最后,周雨琪拿了三个洽洽暴富桶给大润发,送给了小侄子;我还买了两个足浴器,一个给妈妈,一个给姑姑;我还带了两个五粮液双喜临门礼盒,一个给伯伯,一个给爸爸。“那天晚上,我爸开封喝了那瓶酒,我妈特意泡了脚。我坐在热气腾腾的房间里,觉得这叫过年。”周雨琪回忆起父母收到礼物的表现时,害羞地笑了。
自然,让一家人最关心、最放不下的,还是那顿团圆饭。
在周雨琪记忆中的春节,家里的女长辈总是“扎”在厨房里。当孩子们在户外烧烤和放烟花时,他们会在厨房里忙碌,铰肉馅、炸鱼、烫鸡鸭、洗碗...炉子里堆满了一盆又一盆加工好的食材。饭前一个小时,真正的“对决”才刚刚开始,几个煤气灶不停地“呼呼”响起,同时做饭、煮汤、做饭,还腾出时间照顾做客的亲戚,端茶、续水、切水果,忙得不可开交。

随着90后、00后当家作主,做团圆饭也考验着这群新任命的“厨师”——能不能挑新鲜的眼光?烹饪技巧可以吗?整体能力可以吗?
“不可能。”提到这一点,周雨琪有点尴尬。现在她三餐两餐靠外卖,楼下还有一个早餐摊。偶尔,她会做一顿饭。食物的质量取决于摊主的良心。对她来说,做年夜饭的难度不低于高考。
然而,团圆饭是春节仪式的巅峰。它不仅是一顿饭,也是家乡味道和情感的传承。当年轻一代逐渐远离厨房时,这种味道逐渐消失,年味自然“改变”。
周雨琪担心团圆饭。首先,她担心被卖菜的商家欺骗。第二,她担心自己做的菜撑不住场面。然而,大润发为她提供了一个解决方案。

她拿出手机向一览商业展示:“这是大润发卖的帝王蟹,5斤不到1400元,还有阿姨帮我选。假如有问题我可以投诉退款,过年的主菜不就有了吗?而且,大润发还特别照顾她这样的“手残党”,推出了51款年菜。她已经挑选了自己想买的菜,打算在年30日的整桌“满汉全席”,帮助妈妈们摆脱厨房——从这个角度来看,年味甚至更浓了。
自然,通过过年,她也准备学习两道家乡菜,把这种家乡味道传承下去。
最终
所谓“年味”,是一种愉悦、富有、期待未来的氛围。它是一种集中的人情味和烟火气息,凝聚了人们对生活和生活的所有美好赞美,是一年一度情感浓度的高峰。以大润发为代表的超市正带领我们通过一系列的创新和努力再次体验这种感觉。
不可否认,线上业务让生活更加方便。但是对于年味的感觉来说,线下场景更有吸引力,超市成为呈现年味、感受年味的最佳媒介。当我们看着琳琅满目的货架,听着喜庆的音乐,穿越拥挤的人群,只为购买承载年味的产品时,才能真正感受到生活的气息,用对未来的期待创造新的一年。
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