这是公认的懒人之光！肉多有菜，一锅直接出来！

栗子，作为冬天必吃的“干果之王”，也被称为“肾果”。生吃有利于补肾气，熟吃可以健脾胃。且不说它的好处，光是软糯香甜的味道就足够吸引人了。

By 大咖豆果美食 蜜桃厨房

豆果美食大咖今天 @蜜桃厨房 教你怎么做栗子焖饭。入口栗子的甜味，肉片的鲜嫩，米饭的软糯恰到好处的融合在一起，口感层次非常丰富。而且肉多有菜有饭，还是一锅出来的，特别适合懒人。 ~

烹饪技巧：烹饪技巧：

1. 此食谱是做 2~3 个体食量哦。

2. 猪肉可以换成自己喜欢的肉，比如鸡肉，牛肉等等。

3. 葱油的烹饪方法:大葱洗净沥干水分，切成长段，用冷油下锅慢慢煮，大葱变成金黄色，可以过滤出葱油。不要扔葱渣。加入一些酱油，拌匀，煮面条。很香！(葱也可以用小葱、小葱、红葱头代替。油和洋葱的比例是 1:1）。

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· 食 材 清 单 ·

主料：大米 400g

燕山板栗仁 180g

干香菇 8 朵

香叶 2 片

葱油 10g 蒜黄碎 10g 猪肉腌制：猪里脊肉 150g 生抽 10g 老抽 3g 耗油 10g

黑胡椒碎 2g

电饭煲调味：盐 3g 鸡精 2g 白糖 2g 生抽 10g

· 做 法 ·

干香菇早早用清水泡软，切开备用。

猪内脊切片，

加入酱油，酱油，油耗，

黑胡椒粉搅拌均匀腌制。 30 分钟备用。

大米洗净，铺在电饭煲的锅底，

均匀撒上香菇丁、香叶、板栗仁，

然后均匀地铺上腌制好的肉片，倒入适量的水，

比一般的烹饪水少一点哦，

最后撒上盐、鸡精、白糖、酱油，盖上盖子，

按下烹饪按钮即可。

煮开盖子，撒上蒜黄碎，

倒入葱油拌匀，即可开吃。

「你还有什么栗焖饭的做法是什么？」

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