全便利店“北进”，济南零售战场生变

文 | 零售业财经，作者 | 陈静，编辑 | 吕鑫燚

一方唱罢，一方登场，济南零售业冰火二重天。

6 月 5 日，当选" 2023 中国便利店 TOP100 “十大十足集团正式成立济南总部，其初步计划投资 10 山东新开便利店亿元， 2000 家庭，包括在济南设立的家庭。 600 家店面。

十足便利店起源于浙江，曾偏安一角，走出长三角进入济南，无疑打响了“北进”第一枪。

事实上，跨越千里开店并不符合以往十足便利店的发展风格，其开店策略一直以来都是“传统与稳定”主色调。但这次进入山东市场，品牌采取了相对激进的扩张策略、昂贵的投资成本和明确的市场策略，反映了便利店对扩张的渴望。

就在全便利店进入济南的时候，美宜佳也有序推进了济南的扩张策略，并在嘉华购物广场给出了一家直营店，并计划今年在济南开新店。 50 家门店。

十足便利店和美宜佳先后扩大济南地区的动作侧表明，济南零售市场值得深化。但另一方面，当地“老玩家”统一银座“易主”仲家汇的下一步目标是“依托济南的成熟模式，代表山东零售品牌走向全省乃至全国”。

济南零售市场正在酝酿着一场新的纷争，有人孤独地离开市场，有人高歌猛进。

01 “战略转舵”在传统谨慎下

与美宜佳在全国范围内的“疯狂扩张”和罗森、全家人对中小城市的“加速下沉”相比，同样是“ TOP10 “十足便利店在开店策略上更具传统性和谨慎性，这与其总公司“人本集团”自带的工业基因密切相关。

2001 2008年，十足便利店在浙江温州提供了第一家店面，并且使用。 17 每年实现千店规模。尽管在浙江地区建立了领先优势，但十足便利店一直没有去探索其它市场，直到 2018 年 7 月方确定了“立足浙江，拓展全国”的跨省发展战略。

四年后的战略提出(20222 2008年)，十足便利店开始谨慎进入省外市场，陆续布局江苏 12 城市。此后，十足便利店不断向长三角经济带扩张，陆续布局上海、安徽等地区。

十足集团总经理欧再福曾对谨慎扩张说：“便利商店的发展应以区域为重点，做深做透。慢慢发展，把一个区域经营好，把一个相对的区域经营好。”

事实上，十足便利店的传统策略离不开现实因素的考虑。作为区域性便利店品牌，其供应链资源主要集中在长三角地区。跨区域发展对资金储备、供应链管理、运营效率等系统化能力提出了更高的要求。如果盲目激进扩张，后端可能无法快速响应，导致供需发展不平衡。

“企业最终是由供应链决定未来的成败，决定企业能走多远，行业能有多高效。”很明显，欧再福知道供应链对企业发展的重要性。

大规模扩张被淘汰的情况并不少见。2018 2008年，苏宁小店成立仅一年，通过收购大规模扩张， 5000 多家商店的数量，曾经跃居一次。 CCFA 中国便利店前五名。然而，由于供应链管理不善、经营策略等问题，苏宁门店开始大规模倒闭。短短三年时间，苏宁门店跌出百强榜单。

面临着跨地区扩张的重大风险，为什么十足便利店开始调整风向，走上了从谨慎到激进的扩张之路？

首先，摆在全便利店面前的是长三角密集布局后市场趋于饱和的现状，以及在区域市场竞争日益激烈的情况下不断被挤压的生存空间。

十足便利店“本营”长三角地区，日本三家。 7-ELEVEn、全家人、罗森都在加速跑马圈地，其中，罗森不仅店铺数量呈爆炸式增长，而且加速了供应链布局。今年 5 月份，罗森浙江地区首个综合性新鲜食品供应链基地正式投入运营，这意味着其在长三角地区的竞争优势将进一步加强。

与此同时，在同一个领域竞争的选手，如邻几、百联逸刻，也有自己的扩张动作。前者作为安徽省最大的便利店品牌，正在迅速向福建市场扩张，而后者进一步扩大了长三角的加盟范围。

第二，长三角地区可以分得的蛋糕有限，但是全国便利店市场需要探索的市场增长很大。

根据 CCFA 数据，2023 我们国家的便利店年销售额 4248 同比增长1亿元 10.8%，近 9 年度便利店销售规模复合年平均增长率高达 17.4%。与便利店领跑者韩国相比，在市场渗透方面 1077 人 / 商店，我们国家的便利店覆盖面是多少？ 4441 人 / 商店，仍然有很大的增长机会。

总的来说，在区域经营完善、供应链底盘稳定后，稳步加快全国范围内便利店扩张的步伐是合乎逻辑的，济南只是其“北进”的第一站。

02 升级了济南零售战争

2024 年刚过半，已有包含。罗森，仲家汇，十足便利店三大便利店品牌抢滩济南零售市场。

具体来说，仲家汇计划在济南新开两年。 400 多家商店；罗森计划在山东新开业 1000 家庭，作为其在华实现" 2025 年万店战略目标的关键环节；十足便利店计划在山东新开业 2000 家庭，包括济南 600 家。

事实上，济南并非在今年突然成为各大便利店品牌眼中的“抢手货”。济南凭借其隐性的市场增长机遇和开放的经营环境，一直是便利店品牌的必争之地。

据济南市商务局统计，截至目前，济南全市品牌连锁便利店数量已超过 1250 家。其中有便利蜂、7只便利蜂、7只便利蜂。-ELEVEn、像罗森这样的外国品牌，也有“老玩家”，比如宜快宜慢，橘子方便，银座统一，利群便利店。

山东财经大学区域经济研究院院长董彦岭教授认为，从近年来许多便利店开业引发市民购物热潮的现象可以看出，便利店在济南的消费潜力很大。

但是也有不少连锁便利店业内人士表示，虽然济南便利店市场不断迎来新品牌，但并不适合盲目从众入门。换言之，要想在济南便利店市场站稳脚跟，仍然要争夺价格、质量和服务优势。

以接手统一银座的仲家汇为例，正在全面更新和改造原有品牌门店，率先调整新鲜食品和新鲜食品的价格。仲家汇的优势在于其强大的供应链能力，在山东省农产品和全国水果蔬菜供应方面都有布局，因此其商品实力和价格实力相对突出。

橘子便利店凭借其差异化定位(白领客户)进入，通过年轻化的店面形象和“” 4C “特色(城市、便利、酷、温度)受到年轻一代的青睐。目前，橙色便利是济南市场上门店数量最多的当地便利店品牌。在 2023 在中国便利店百强榜单上，橘子便利凭借 303 家庭商店的数量排名第一 72 名。

橘子便利店作为本土品牌，最难撼动的优势就是品牌心智。

目前，橙色便利店正在帮助兄弟品牌“五河便利”，分享“统筹选址、商品支持、物流配送、数字化、培训支持、营销支持、运营支持”等全链路能力。通过支持效应，放大自己品牌在当地的知名度。

尽管外国便利店通常凭借资本实力可以迅速进入扩张，但面对当地强大的竞争对手，扩张之旅并非总是一帆风顺。

以便利蜂为例，2020 2008年在济南定居，计划在济南定居。 1 年内给予超级 100 商店。但是，路过 2022 2008年“关店浪潮”，便利蜂也进入了“冬眠状态”，济南市场未能幸免。官网显示，目前济南市场只剩下一个了。 25 家门店。

而进驻济南 3 年 7-ELEVEn 还面临着水土不服的问题，有济南媒体报道，7-ELEVEn 产品和服务不能满足轻人对便利店的需求。当地消费者表示，统一银座的冷鲜肉和熟食更符合当地食欲，他们期待仲家汇带领统一银座东山再起。

现在，罗森，7-ELEVEn 大部分品牌便利店涌入济南市场，位于济南繁华地段，如泉城路商圈、济南 CBD 商业区、历下区、高新区等。，这也使得便利店品牌聚集在重点商业区。以海右路为例，这个不到。 2 在公里的路上可以找到 67 家便利店。

全便利店入驻济南，高新区和历下区是首选，这注定是一场肉搏战。店铺集中会导致价格战，降低盈利空间；同时，高密度便利店会促进店铺租金的增加，增加运营成本；此外，过度集中可能会导致产品和服务的同质化，影响品牌差异化竞争。

可预见，济南目前激烈的战争形势，短期内不会迎来终局。

今年罗森正式进入山东市场时，罗森(山东)便利有限公司总经理蒋江隆一直向媒体透露，下一站的目标可能是看青岛，除了继续在济南扩张门店。罗森官网表示，未来将以济南为基础，大力发展山东市场，努力尽快实现。 1000 家店铺。

面临如此激烈的战争，十足方便，一定要拿出“杀手锏”来迎接。

一直以来，"商品力"它是十足便利店的核心竞争优势，也是它的王牌。十足便利店自有商品的创新和开发有两条路线:一是与知名品牌合作，创新产品；二是打造自主品牌定制产品。据悉，十足便利店一年投资 1000 多万用于产品创新，可见对产品研发的关注程度。

当然，要想打好商品实力，还是要以目前供应链资源的积累为支撑。在全新的济南市场，如何快速与当地供应商和品牌方建立合作关系，制定本土化的经营策略，成为打好这张牌首先要解决的问题，也是决定他们能否在济南市场站稳脚跟的关键。

走出“舒适区”的全便利店，只有不断优化商品结构和供应链，加强品牌建设，推动数字化建设和新技术的应用，探索适合中国客户的发展模式，未来才有更多的胜算。

另外，十足便利店的加入也将使济南便利店市场更加繁荣，从而带来城市消费质量的整体升级。

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