Tims天好中国，“卷入”下沉市场

来源/消费钛度

发文/贾白雪

六月五日，世界著名的连锁咖啡品牌Tim 2024年第一季度，Hortons中国业务和炸鸡汉堡品牌Popeyes中国业务(以下简称“Tims天好中国”)公布了财务报告。财务报告显示，2024年第一季度Tims天好中国总收入同比增长3.1%。Tims天好中国总结说，通过与加盟伙伴的密切合作，在坚持可持续增长发展理念的同时，业务稳步增长，这也是消费者支持和热爱Tims天好中国的最好证明。值得注意的是，随着Tims天好中国不断优化门店网络，探索下沉市场的新机遇，一些业内人士认为，未来Tims天好中国将继续在中国咖啡市场保持稳定发展。

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产品创新为增长动力源

根据财务报告数据，2024年第一季度Tims天好中国总收入达到3.468亿元，同比增长3.1%。；该系统销售额达到3.635亿元，比去年同期增长7.1%。

Tims天好中国CEO卢永臣对过去一季度的业务表现表示:“虽然我们面临着复杂的外部环境，但我们以持续的创新和优秀的成本结构管理，完成了业绩的持续改进。第一季度，我们的系统销售额同比增长7%，注册会员数量同比增长63.6%，这不仅是公司业绩增长的关键支撑，也是消费者支持和热爱Tims天好中国的最好证明。”

就产品创新而言，Tims天好中国为了满足消费者多样化的需求，在过去一季度不断推陈出新。“今年2月，Tims天好咖啡推出了各种‘60周年’新产品，包括‘翻倍系列’拿铁和三个经典回归甜甜圈，报告期内公司推出了14种新饮料和18种新食品。1月初上市的樱桃美式风格一直畅销至今；3月底，Tims天好中国销售了数百万杯爆款饮料——生椰奶牛油果冷提取物，重磅回归，为品牌销售提供了强大动力。”

与此同时，Tims天好中国也积极开展跨境营销，与好店、中石化易捷便利店等品牌达成战略合作，进一步扩大了品牌知名度。在这些品牌中，Tims天好中国和英国Tangle Angel推出的联名新产品“酒心生巧浓醇拿铁”上市后迅速受到消费者的青睐。

另外，通过不断深化“Coffee Plus“战略，Tims天好中国的食品订单也有所改善。“本季度Tims天好中国推出“贝果囤卡”活动，通过9.9元的贝果随意兑换，吸引更多的顾客品尝到我们美味的贝果产品。”Tims天好中国透露。得益于此，本季度，包括食品在内的订单比例上升至52.7%，比2023年同期的44.2%增长8.5%。％。”

值得注意的是，Tims天好中国通过提供优质的产品和优质的服务，成功打造了“咖啡” 温暖食品的差异化竞争优势也吸引了大量忠实客户。财务报告显示，截至2024年3月31日，Tims天好中国注册会员达2030万，同比增长63.6%。

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加盟战略深化下沉市场

没有Tims天好中国多店方式的规划和产品的推陈出新，就不可能取得稳定的成绩。

“自2024年以来，受宏观环境影响，国内消费市场一直保持柔和复苏，咖啡行业竞争持续加剧，增长面临挑战。在这种背景下，Tims天好中国以可持续增长为发展目标。通过与特许经营伙伴的密切合作，加密当前网络为客户提供了便利，同时渗透到更多的下沉市场，并根据业绩不断提高门店网络质量。”Tims天好中国说。

在门店数量方面，Tims天好中国通过创新加盟方式和增加城市门店密度，实现了门店网络的快速扩张。截至2024年3月31日，Tims咖啡和Popeyes全国门店数量已达917家，覆盖70个城市，较去年年底同比大幅增长。

Tims天好中国认为，只有优质的店铺网络，才能为用户提供更方便、更舒适的消费体验。Tims天好中国为了保证店铺网络的高质量扩张，以“完美便利”为核心，通过直销和各种加盟策略的结合，增加了当前城市的店铺密度，扩大了新城的覆盖面，并在湖州、惠州等二三线城市落户。

Tims天好中国通过加盟战略增加了下沉市场的覆盖面，得到了市场的验证，“其中，湖州作为一个单一加盟城市的第一家店铺，受到了当地客户的广泛欢迎。”Tims天好中国说。

与此同时，Tims天好中国还根据业绩不断提高门店网络质量，优化供应链管理，从多方面控制成本，不断提高运营效率。根据财务报告，食品和包装的成本比例从35.9%下降到34.9%，租金比例从23.0%下降到22.1%，劳动力成本从23.5%下降到22.2%。在Tims天好中国总部方面，调整后的管理费用占总收入的比例从2023年第一季度的20.0%下降到本季度的15.9%。

得益于店铺网络和用户数量的双向增长，Tims天好中国的盈利能力不断提高，EBITDA在直营店方面经过调整后为610万，同比增长2%，实现7个季度为正。

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抓住行业发展机遇

Tims天好中国在业内人士看来，面对正在成长的中国咖啡市场，机会更多。

盘古智库高级研究员江瀚评论说：“在过去的五年里，Tims天好中国在中国市场的市场拓展可以算是稳步前进。Tims天好作为一个进入中国市场相对较晚的国际咖啡连锁品牌，在本土化战略、产品创新、营销等方面做出了一系列努力，推出了符合中国客户口味的产品。与此同时，更多的本土化元素融入到商店的设计和服务中。Tims天好中国成功吸引了一定数量的忠实客户。”

对2024年咖啡产业发展而言，机构分析认为，短期内市场竞争将加速低质量供应的清理，从长远来看，有利于头部品牌的高质量发展。据CBNData消费大数据统计，中国咖啡产业规模迅速扩大，预计到2025年总值将超过3693亿元，机构对具有供应链能力和品牌优势的头部品牌持乐观态度。

中国食品工业分析师朱丹蓬认为，“Tims在中国市场的表现相对稳定，其增长主要得益于中国咖啡市场的快速增长、快速发展和持续扩张带来的消费红利。展望未来，到2025年，中国咖啡市场仍有一定的机会，但整个行业的品牌格局将逐步固化，未来两年将是公司争夺市场份额的关键空窗期。”

面对增长市场，卢永臣还提出了Tims天好中国的进一步规划:“Tims天好中国将抓住行业发展机遇，努力将盈利能力作为战略重点，进一步提高我们的供应链能力和运营效率。与此同时，‘咖啡不断提高 温暖食品双品类产品竞争力，加强“多元化”竞争优势；进一步推进加盟战略，扩大规模优势和品牌影响力。

对于Tims天好中国未来在中国产业的发展，朱丹蓬建议:“从目前的情况来看，为了应对未来的市场竞争，Tims天好中国需要加大供应链完整性、不断创新、质量稳定性、服务体系升级、客户粘性增强等方面的投入，巩固和提升市场地位。”

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