年底签约的三只松鼠跨界便利店将超过500家。

出品/联商栏目

发文/云栖居士

编辑/薇薇

在零售业的激烈竞争中，跨境和转型已经成为许多企业寻找新增长点的重要策略。作为零食行业的龙头品牌，三只松鼠因其标志性坚果产品和互联网营销方式在市场上占有一席之地。然而，近日，三只松鼠正式宣布进入便利店领域，并在“三生万物”2025全球生态大会上推出“一利”便利店计划，引起了业内外的广泛关注。

据介绍，“一分利”便利店定位为“一家人一起开店”的理念，货盘结构为40%的自主品牌、30%的行业品牌、20%的线上名人品牌和10%的区域特色商品，为居民提供便捷实惠的购物选择。官方数据显示，目前皖南已有50家便利店正在筹备中。到2025年底，计划签约的门店将超过500家。

三只松鼠在2024年重返百亿营收阵营，将类别改革、渠道改革、供应链深造都是战略重点。品牌创始人章燎原在2025全球生态大会期间被媒体问及是否有必要在这个节点做一个非常供应链。他指出，所有的硬折扣和山姆、盒马都没有深入供应链，这是我(三只松鼠)的最后堡垒。通过全渠道的营销能力，可以运行供应链，最终为生活馆、便利店、硬折扣服务。最后一轮城市化的机会让章燎原坚定了做便利店的决心。“社区的人口密度会进一步增加，所以我们必须占据社区的场景”。

转型便利店是大势所趋还是顺理成章？

近年来，零食市场竞争日益激烈，新品牌不断涌现，消费者选择越来越多。与此同时，在线流量收入逐渐消退，推广成本不断上升，这使得三只松鼠等零食企业面临增长瓶颈。为了突破这一困境，三只松鼠需要找到新的业务增长点和市场潜力。

另外，随着生活节奏的加快和消费观念的转变，消费者对即时购物、方便服务的需求也越来越大。作为一种贴近客户生活的零售业态，便利店可以满足用户随时随地的购物需求，提供24小时营业、各种商品、快速清算等服务，具有很大的市场前景。随着消费者需求的变化，三只松鼠进入便利店领域，试图通过提供更便捷的消费体验来吸引更多的消费者。

而且从自身资源和优势来看，三只松鼠在零食领域深耕多年，积累了丰富的品牌资源、供应链资源和客户资源。三只松鼠通过推出自主品牌，包括宠物食品、预制蔬菜、方便快餐、休闲零食、健康清淡食品、饮料、日用品等诸多领域，具备打造多元化商品组合的能力。若将这些自主品牌与便利店业态相结合，既能为用户提供更丰富的商品选择，又能充分发挥自主品牌的优势，提高商品的利润率和竞争力。

优点与挑战并存

三只松鼠转型便利店，具体优势体现在以下几个方面：

首先是品牌知名度。三只松鼠作为著名的零食品牌，具有很高的品牌知名度和美誉度。消费者对三只松鼠的品牌信任度很高，有助于便利店吸引更多的顾客。例如，三只松鼠的主要品牌坚果可以吸引坚果爱好者，为便利店带来稳定的顾客。

其次是类别延伸优势。可以充分利用零食店现有的品牌资源和客户资源，扩大商品品类，满足用户多样化的需求，从零食店转型为便利店或超市品类。例如，三只松鼠在小吃领域的品牌知名度可以吸引顾客对其便利店的关注，而便利店丰富的商品种类可以进一步增加消费者的购买频率和客户订单数量。另外，小吃店在供应链管理方面的经验也能为便利店的经营提供一定的支持。

再次是自主品牌资源。自主品牌占“一分利”便利店货盘结构的40%，为三只松鼠自主品牌产品的曝光销售提供了巨大的配送面。据报道，三只松鼠有许多自主品牌，如已经非常成熟的小鹿蓝蓝，以及孵化中的金牌爸爸(宠物食品)、罩衣阿姨(预制菜)、超级碗(方便快餐)、二脑(咖啡)、东方颜研究生(中式滋补)等，这些自主品牌商品品类丰富，能够满足用户多样化的需求。自主品牌也能保证商品的独特性和盈利空间，让便利店在与传统便利店和其他小吃店的竞争中脱颖而出。同时，自有品牌的供应链相对稳定，三只松鼠可以严格控制产品从生产到销售的各个环节，确保产品质量和供应的稳定性。

在创新与差异化竞争另一方面，它还可以带来更多的创新机会。例如，三只松鼠可以结合自己的品牌优势，推出独特的商品组合和营销活动，实现差异化竞争。同时，便利店的运营效率和服务水平也可以通过数字技术提高，为用户提供更方便、更个性化的消费体验。

最后是行业实践经验。三只松鼠在零食行业有多年的发展经验，对零售市场的运营和消费者的需求有一定的了解。在早期的松鼠店尝试中，三只松鼠积累了宝贵的线下门店运营经验，为转型便利店提供了一定的基础，虽然项目没有取得理想的效果。

虽然三只松鼠已经从小吃店转型为便利店，有足够的市场需求背景和一定的资源和优势，但他们面临着许多问题和挑战。

首先就是如何克服供应链整合难题？。便利店的商品种类繁多，涉及各种品类、不同品牌的商品。虽然三只松鼠在自主品牌供应链方面有一定的优势，但在整合外部供应商资源、优化整个供应链协同作用方面可能仍面临诸多挑战。如何保证自主品牌商品和外部供应商商品的高效配送和库存管理是一个亟待解决的问题。

第二，缺乏店铺选址和运营管理经验。。店铺选址是便利店成功的关键因素之一。三只松鼠在选址方面的经验相对不足。与一些专业的便利店加盟品牌相比，可能缺乏系统的选址评估体系和专业的选址团队。如果不能在合适的地方设立便利店，即使自主品牌商品再优秀，也很难吸引足够的顾客。此外，便利店的运营管理涉及收银效率、员工服务质量、店铺展示等多个环节。三只松鼠需要在这些方面建立完善的标准和管理体系，以确保为消费者提供高质量的消费体验。

最终，还需面对巨大的市场竞争压力。便利商店市场已经成为一个竞争激烈的领域，罗森，全家，7-11、十足、美宜佳等品牌在市场上占有较大份额，运营模式完善，品牌影响力强。作为新进入者，三只松鼠需要与这些竞争者争夺市场份额，竞争压力可谓巨大。与此同时，小吃店等新业态也对便利店市场构成了一定的威胁，三只松鼠需要在多维狙击中找到自己的差异化竞争优势。

写在最后

三只松鼠进入便利店跑道是其在零售领域的重要战略转型和创新探索，也是围绕未来趋势的新消费品牌的实验。早期的便利店业务必须投入大量的资源进行市场培育和品牌推广。短期内可能很难实现大规模盈利，但会给资金带来压力。对刚刚挺过前几年最黑暗时刻的三只松鼠来说，这可能是一个危险的步骤。然而，这种看似激进的扩张之路，也可能为行业突破困境提供全新的思路。

未来三只松鼠能否凭借自身优势整合资源，突破便利店运营的诸多问题，真正实现便利店业态的重新定义和重塑，留出时间进行测试。

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