惊蛰食梨:驱散春困的时令智慧
春雷乍响,万物复苏。
我们迎来了惊蛰节气
这意味着仲春时节正式开启
自然界的一切都展现出蓬勃的新生机

春雷唤醒了蛰伏的虫鸟,
也催生出泥土里的鲜嫩美味。
春雨过后,春笋破土而出,鲜嫩可口
人们采摘这份自然的馈赠
做成腌笃鲜、油焖笋等应季美食
每一口都饱含着春天的滋味

节气养生
起居养生:春需捂
春季多风,风是引发多种疾病的根源,且风性善变,容易侵袭头、颈等阳气聚集的部位。此时乍暖还寒,早晚温差较大,要保持健康,就得“春捂”,外出时尽量戴上帽子、围巾。随风而来的病菌影响较大,在注意保暖的同时,室内也要通风,保持空气清新。
食疗养生:枸杞梨
民间一直有“惊蛰吃梨”的习俗
春天气候干燥,梨能润肺润燥
“梨”和“离”发音相近
寄托着人们朴实的愿望
希望病害远离
希望离家的游子能开创美好的未来

惊蛰后雨水逐渐增多,但总量不多,整体气候偏干燥,容易上火、口干舌燥,所以惊蛰养生建议吃梨。梨也象征着远离害虫、远离病痛,符合百姓的心理需求。不过梨性偏凉,惊蛰时温差大,整体气温偏低,要少吃,最好煮熟了吃。

推荐一款适合春季易疲劳、咳嗽人群的枸杞梨药膳。
(1)枸杞子
【药性】味甘,性平。归肝、肾经。
【功能】滋补肝肾,益精明目。
(2)梨
【药性】味甘,性寒。归肺、胃、心经。
【功能】止咳化痰,清热降火,清心除烦,润肺生津,解酒。
(3)冰糖
【药性】味甘,性平,无毒。入脾、肺二经。
【功能】补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
惊蛰,有雷鸣,有花开
是味蕾的觉醒,
也是劳作的开端
它带着强大的生命力
拉开了春天的盛大帷幕
愿我们都不辜负这美好的春光
在万物生长的季节里
播下希望的种子,努力向前
静静等待丰收与收获!
记者 / 汤佳艺
编辑 / 刘晓静
制图 / 蔡嵩麟 AI
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原标题:《惊蛰吃梨,原来是春困解药!》
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