惊蛰食梨:驱散春困的时令智慧

5天前

春雷乍响,万物复苏。


我们迎来了惊蛰节气


这意味着仲春时节正式开启


自然界的一切都展现出蓬勃的新生机


春雷唤醒了蛰伏的虫鸟,


也催生出泥土里的鲜嫩美味。


春雨过后,春笋破土而出,鲜嫩可口


人们采摘这份自然的馈赠


做成腌笃鲜、油焖笋等应季美食


每一口都饱含着春天的滋味


节气养生


起居养生:春需捂


春季多风,风是引发多种疾病的根源,且风性善变,容易侵袭头、颈等阳气聚集的部位。此时乍暖还寒,早晚温差较大,要保持健康,就得“春捂”,外出时尽量戴上帽子、围巾。随风而来的病菌影响较大,在注意保暖的同时,室内也要通风,保持空气清新。


食疗养生:枸杞梨


民间一直有“惊蛰吃梨”的习俗


春天气候干燥,梨能润肺润燥


“梨”和“离”发音相近


寄托着人们朴实的愿望


希望病害远离


希望离家的游子能开创美好的未来


惊蛰后雨水逐渐增多,但总量不多,整体气候偏干燥,容易上火、口干舌燥,所以惊蛰养生建议吃梨。梨也象征着远离害虫、远离病痛,符合百姓的心理需求。不过梨性偏凉,惊蛰时温差大,整体气温偏低,要少吃,最好煮熟了吃。


推荐一款适合春季易疲劳、咳嗽人群的枸杞梨药膳。


(1)枸杞子


【药性】味甘,性平。归肝、肾经。


【功能】滋补肝肾,益精明目。


(2)梨


【药性】味甘,性寒。归肺、胃、心经。


【功能】止咳化痰,清热降火,清心除烦,润肺生津,解酒。


(3)冰糖


【药性】味甘,性平,无毒。入脾、肺二经。


【功能】补中益气,和胃润肺,止咳化痰。


惊蛰,有雷鸣,有花开


是味蕾的觉醒,


也是劳作的开端


它带着强大的生命力


拉开了春天的盛大帷幕


愿我们都不辜负这美好的春光


在万物生长的季节里


播下希望的种子,努力向前


静静等待丰收与收获!


记者 / 汤佳艺


编辑 / 刘晓静


制图 / 蔡嵩麟 AI


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原标题:《惊蛰吃梨,原来是春困解药!》


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