库迪咖啡告别全场9.9元：低价咖啡未退场，行业需寻新叙事
出品/新品略财经
撰文/吴文武
曾掀起咖啡价格战的库迪咖啡，如今正式终止全场9.9元的促销模式。这一变动并非宣告低价咖啡的终结，却折射出咖啡市场参与者们正迫切寻求新的品牌叙事。
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库迪咖啡终止全场9.9元策略
竞争白热化的咖啡赛道，近日传出一则重磅消息。
《新品略财经》留意到，头部连锁咖啡品牌库迪咖啡取消全场9.9元活动的话题迅速登上热搜，引发全网广泛关注与讨论。
据媒体报道，库迪咖啡近期发布门店价格及活动调整通知，明确“全场9.9不限量”活动于2026年1月31日24时正式结束。
不过，这并不意味着库迪咖啡彻底告别9.9元价格带。自2月1日0时起，品牌将设立特价专区，部分产品仍维持9.9元不限量供应。
2月1日起，库迪自有平台内非特价活动产品均按零售价销售，回归常规定价体系，消费者实际支付价格相应提高。
值得注意的是，库迪咖啡在新门店拓店与新用户拉新方面虽仍保持一定力度，但具体政策已有所调整。
新店首月8.8元活动自2月1日起变更：用户扫码获取的券包由原先3张6.9元全场饮品券，调整为3张8.8元全场饮品券；邀新有礼活动中，新用户奖品从3张8.8元全场任饮券，改为3张9.9元全场任饮券。
针对外界热议，库迪咖啡于1月30日向媒体证实消息属实。品牌相关负责人表示，部分产品将延续9.9元不限量特价，全线产品也会持续参与外卖平台的各类补贴活动。
消费者对此次价格调整呈现出不同态度。
据四川在线报道，1月31日，成都青羊区某商场内一位库迪咖啡消费者称，其常点的美式咖啡在外卖平台的价格较去年上涨1至2元。
另一位消费者表示，此前几乎每日消费一杯，涨价后购买频次已开始减少。
也有不少消费者对涨价未表现出明显在意，仍快速扫码取餐。对于价格敏感度较低的群体而言，小幅调价影响有限。
在多平台下单的场景下，偏好库迪经典款咖啡的消费者仍可享受9.9元特价，叠加外卖平台补贴后，实际到手价甚至低于9.9元。
《新品略财经》认为，库迪咖啡收缩全场9.9元补贴的策略调整，释放出一个清晰信号：品牌已无意持续聚焦9.9元单一价格带的生意模式。
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库迪咖啡调整策略的深层原因
颇具意味的是，这场9.9元咖啡营销战的发起者正是库迪，如今品牌主动终止全场9.9元活动，虽让市场略感意外，但细究之下也在情理之中。
十年前的互联网创业浪潮催生了互联网咖啡业态。2017年成立的瑞幸咖啡，凭借高性价比定位与多元营销活动迅速崛起，目前门店总数已突破3万家，成为咖啡巨头。
原瑞幸核心团队于2022年创立库迪咖啡，目标打造“新瑞幸”，并在2023年率先推出9.9元促销活动，同年5月更将价格降至8.8元，引爆咖啡行业价格战。
低价策略与快速扩张让库迪咖啡收获显著成果，如今已跻身连锁咖啡巨头行列，并大力拓展国际市场。
据库迪官网信息，品牌业务覆盖全球33个国家和地区，门店数量超1.8万家，位列全球第三。
尽管库迪仍保留部分9.9元特价产品，但整体优惠力度已明显收缩。这一调整可从企业发展阶段、门店运营现状及市场环境变化三方面解析。
从企业发展角度看，库迪咖啡已度过品牌拓展期。
成立初期，品牌需通过低价策略吸引消费者、提升品牌知名度、加速门店扩张以抢占市场份额，而这一阶段已告一段落。
从门店运营层面分析，库迪咖啡需兼顾门店经营状况，尤其是加盟商的实际盈利情况。
库迪咖啡采用招商加盟模式，一线市场的实际运营主体为门店加盟商。
据媒体报道，尽管库迪咖啡自2024年5月起已实现正向现金流与持续盈利，但部分加盟商在9.9元活动期间，即便日均销量达300至400杯仍处于亏损状态，甚至单店月亏损超万元。长期低价导致门店收入难以覆盖运营成本，这种亏损状态显然无法持续。
即便运营正常的门店也希望改善盈利状况，库迪需重视这一诉求并推出新策略。
全场低价模式不可持续的另一原因是综合成本持续攀升。
知名食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬向媒体表示，咖啡涨价与近两年咖啡豆、人工等综合成本的上涨密切相关。
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低价咖啡不会消失，行业亟待新叙事
库迪咖啡终止全场9.9元活动，自然引发外界对咖啡市场现状与未来趋势的讨论，甚至有媒体评论称“库迪咖啡全场9.9元时代落幕”。
事实上，库迪并非首个收缩低价策略的品牌。瑞幸咖啡早在去年就已采取类似举措，当时同样引发热议。
《新品略财经》认为，库迪咖啡全场9.9元活动的结束，并不意味着整个咖啡行业的低价策略会集体转向，更不代表咖啡价格战就此终结，低价咖啡仍会存在于市场中。
咖啡市场竞争激烈，尤其是平价咖啡赛道竞争最为焦灼。尽管瑞幸与库迪这两大本土头部品牌优势显著，但并非高枕无忧。
越来越多的市场参与者加速布局，让平价咖啡赛道的竞争愈发激烈。
例如，蜜雪冰城旗下的幸运咖不仅深耕三四线城市，也开始进军一二线市场；新茶饮品牌古茗则在2025年重点发力咖啡业务，还邀请明星吴彦祖代言，一度点燃市场热情。
平价咖啡受消费者青睐的核心原因之一便是价格亲民，本质上是通过低价占据用户心智。
因此，无论是瑞幸、库迪，还是其他平价咖啡品牌，若想维持竞争力与消费者吸引力，低价咖啡仍是不可或缺的组成部分。
值得关注的是，当前主流头部咖啡品牌都在积极寻求新的品牌叙事。
例如，此前主打小店模式的瑞幸咖啡，近期在深圳开设了一家原产地旗舰店。该门店共两层，一楼提供经典咖啡产品，二楼则主打甄选系列。
这家旗舰店不仅空间更大、环境设计全新，除了推出限定与甄选咖啡外，核心亮点在于打造消费空间体验。
消费零售行业正掀起“大店潮”与“旗舰店潮”，预计这一趋势也将席卷咖啡行业，未来会有更多品牌布局大店与旗舰店。
中国咖啡市场规模庞大、参与者众多，但产品同质化问题已十分突出。从长远与深层角度看，行业竞争最终将回归品牌层面，考验的是谁能构建差异化的品牌叙事，实现差异化竞争。
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