茶里陷资金危机：瓶装茶战略失误引困局，聚焦袋泡茶谋健康存续

一次对瓶装茶市场的冒险布局，让成立超12年的广州茶里集团有限公司（下称“茶里”）陷入资金链困局。

这家曾凭借袋泡茶产品登顶电商平台袋泡茶销售榜首的企业，不仅在线下开设多家门店，还在2023年邀请明星肖战担任代言人。

2022年的战略跨界成为转折点。袋泡茶业务增长见顶后，茶里决心进军巨头林立的瓶装茶市场，斥巨资自建生产基地、引入高速生产线，却严重低估了线下分销的壁垒与市场竞争的激烈程度。

^{茶里瓶装茶，来源：茶里官网}

2024年危机显现，瓶装茶市场布局失误叠加银行抽贷冲击，茶里资金链断裂，引发欠薪与诉讼纠纷。

据媒体报道，多名自称茶里员工的网友在社交平台爆料，公司拖欠薪资问题严重，部分员工数月未领工资，公积金也已多月未正常缴纳。

企查查信息显示，因涉诉案件，茶里集团已被列为失信被执行人，股权遭冻结。截至1月12日，茶里作为被执行人的总执行金额达1.59亿元，市场曾传出“欠薪2亿”的传闻。

1月14日，茶里发布声明澄清“两亿欠薪”传言，同时承认因布局瓶装茶饮料的战略决策失误，公司存在资金周转压力，并于2024年终止瓶装茶饮料业务。

1月21日，茶里相关负责人接受《每日经济新闻》记者采访时表示：自2024年9月公司出现风险以来，在职员工薪资一直正常发放，基层员工按月获得部分欠薪补发；有资金盈余时，也为离职员工补发欠薪及离职补偿。“只有核心业务维持运转，才有能力履行责任，未来我们会主动向地方劳动部门汇报偿付进度。”

“根本问题在于，阶段性成功后，我们对‘能力边界’和‘机会成本’的判断出现膨胀。2024年上半年调整产品线和团队时，遭遇银行抽贷，导致无糖茶业务彻底停摆，部门裁撤，供应商货款无法支付。”

该负责人指出，未来一年最重要的目标是实现核心袋泡茶业务全面、稳定的经营性现金流盈利。所有动作都将围绕这一目标展开：提升高毛利核心单品占比、优化渠道成本、严格控制费用。

“踩雷”瓶装茶业务

自救第一项：全面终止

茶里2013年8月成立于广州，旗下拥有高端快消茶品牌“CHALI”和高端新式养生茶品牌“御守茶”，主打原叶袋泡茶、瓶装即饮茶（2025年以前）、冻干茶块、茶粉等多形态茶产品。

在茶里的自救清单中，“全面终止瓶装饮料业务”被列为内部首要任务。

“这是最大、最果断的减法。”谈及终止瓶装饮料业务的决策，茶里相关负责人直言，此举直接止住了公司最大的现金流出血点。据介绍，公司已彻底停止瓶装茶的新品研发、市场投入和生产，仅保留少量人员处理存量渠道尾货，将全部资源重新聚焦核心袋泡茶业务。

这一决策源于代价惨重的战略误判。在袋泡茶领域取得阶段性成功后，茶里将增长希望寄托于瓶装即饮茶赛道，认为“两个业务板块在市场费用投放和管理成本上能形成边际成本下降”，且判断随着生活水平提高，无糖茶将成为新增大单品赛道。

然而，茶里首先误判了瓶装茶市场的竞争激烈程度。

艾媒咨询CEO张毅接受记者采访时指出，无糖茶赛道头部品牌市场份额较高，如农夫山泉东方树叶占比约70%，康师傅、统一牢牢把控含糖茶市场，新进入者机会渺茫。

渠道能力错配是第二重致命隐患。茶里在袋泡茶领域积累的电商和特渠经验，无法直接应用于瓶装茶所需的深度分销体系。

“瓶装茶需要强大的线下终端覆盖，新品铺货成本高、周期长，而头部品牌早已构建完善的渠道网络。”张毅解释道。

茶里相关负责人也坦言，公司组建的团队与瓶装茶渠道需求不匹配，不仅未能打开市场，反而消耗大量资源，“终端维护和巨额‘入场费’让我们不堪重负”。

对品牌延伸风险的轻视是第三重关键误判。

“消费者认可CHALI的袋泡茶，不代表会自然接受其瓶装茶。”茶里相关负责人反思，公司高估了品牌延伸的协同效应，却低估了在全新品类建立认知的难度。

从产品本身看，无糖茶口味创新空间有限，同质化严重，茶里瓶装产品未能形成差异化优势，进一步加剧市场拓展难度。

开放代工，工厂满产运转

茶里负责人：不再只为营销买单

“核心袋泡茶业务是我们的根基，必须确保其正常甚至高效运转。”茶里相关负责人明确表示，尽管遭遇危机，但从未放弃袋泡茶核心赛道。业务调整中，除终止瓶装茶业务外，茶里还关停旗舰门店、收缩低效产品线、精简组织架构，所有决策和资源均向袋泡茶核心业务一线倾斜。

如今，茶里南沙工厂保持满产运转，这条行业领先的自动化生产线成为自救重要依托。为维持生产稳定，茶里重新谈判核心原料长期采购协议，即便成本上升，仍保持前端价格不变。

目前，B端（包括酒店、餐饮、企业定制等）业务是茶里营收的关键支柱，占比约60%。

同时，茶里电商平台正常运营，如京东自营店显示多个产品销量超70万单。这一基本盘为公司提供稳定现金流和市场对话窗口，使其有回旋余地和时间修复战略失误。

开放工厂产能承接代工，是茶里自我造血的重要战略举措。“南沙工厂产能存在冗余，承接袋泡茶/三角杯代工服务，不仅能创造直接现金流，还能反哺研发和供应链能力。”茶里相关负责人透露。

张毅认为，袋泡茶市场需求大，应用场景日益广泛，前景稳健增长。但他也强调，袋泡茶市场同样面临同质化问题，茶里要突围必须打造差异化壁垒。

站在2026年关口，茶里将未来一年核心目标定为实现核心袋泡茶业务全面、稳定的经营性现金流盈利。

茶里相关负责人表示，消费者正回归品质与健康，不再只为营销买单。新周期里，茶里将提升高毛利核心单品占比，严格控制费用，“活下去，并且健康地活下去，是当前唯一重要的战略”。