袁记食品启动港股IPO征程，门店规模突破四千大关

1月12日，袁记食品集团股份有限公司（以下简称“袁记食品”）正式向香港联合交易所提交上市申请，计划登陆香港主板市场，华泰国际与广发证券共同担任联席保荐机构。据申报材料显示，截至2025年第三季度末，袁记食品的门店总数已达4266家，其中加盟店占比超95%；同期实现营业收入近20亿元，经调整净利润为1.92亿元。

袁记食品旗下拥有两大核心品牌：餐饮品牌“袁记云饺”与零售品牌“袁记味享”。公司秉持“手工现包现煮”的核心运营理念，为消费者提供熟食、生食两种形态的饺子、云吞及配套产品。

具体来看，袁记云饺专注于餐饮赛道，主打饺子、云吞、面条、小吃、饮品五大品类，SKU数量约350个，2024年为公司贡献了97.4%的营收；袁记味享则布局零售领域，推出34个SKU的预包装产品，通过超市、即时零售等渠道触达家庭烹饪场景，2024年营收占比为2.5%。

灼识咨询的数据表明，截至2025年9月30日，按门店数量统计，袁记食品已成为中国乃至全球规模最大的中式快餐企业；2025年前三季度，以饺子及云吞产品在零售与餐饮领域的GMV计算，袁记食品位列中国行业第一。

门店扩张方面，截至2025年9月30日，袁记食品门店总数达4266家，较2023年初的1990家实现翻倍增长，业务覆盖中国32个省份、自治区、直辖市及200余个城市，同时已拓展至新加坡、泰国等海外市场。其中加盟店数量为4247家，占比超95%，是品牌扩张的核心驱动力。

从门店区域分布来看，一线城市占比51.0%，二线城市占比22.4%，三线及以下城市占比26.6%；门店类型以堂食店为主，占比78.1%，同时搭配生熟外带店、生食外带店，以适配多样化消费场景。

营收与盈利表现上，2023年、2024年公司营收持续增长，分别达到20.26亿元、25.61亿元；2025年前三季度营收为19.82亿元。经调整净利润方面，2023年、2024年分别为1.79亿元、1.80亿元，2025年前三季度增至1.92亿元，经调整净利润率提升至9.7%。

股东结构方面，截至披露日，创始人袁亮宏通过直接持股及袁记投资、员工激励平台等间接持股方式，与父亲袁建军共同构成控股股东集团，合计控制公司核心投票权。此外，厦门黑蚁三号、星翰创饗、上海翼甬等为主要机构股东；佛山心向远、佛山越山河、佛山袁云饺等作为员工激励平台，合计持股比例超13%。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com