二十四节气里的淮南冬至：饺香暖人心，菜篮惠民生

日冬至，斗指子，昼短至，阴气极，阳气始生。

——《淮南子·天文训》

寒风渐起，冬意愈浓，淮南人的冬至仪式已在厨房热气中悄然开启。这不仅是时令交替的节点，更是一场融合温暖、团圆与传承的深情盛宴。

若说小雪是寒冬轻盈的序曲，冬至便是岁末温暖厚重的压轴篇章。此日白昼虽短，思念却悠长；夜色虽深，家中灯火更亮，暖意最浓。所有牵挂与期盼，都凝聚在这顿团圆饺子宴里。

饺子飘香，备料先行。这份冬日温暖的底气，来自淮南“惠民菜篮子”的支撑。冬至前夕，各门店货源充足，清晨进店，翠嫩的韭菜、白净的大葱、鲜亮的肉品整齐陈列，亲民价签醒目，蔬菜价格比市场均价低两成以上，百姓轻松拎起菜篮，就能备齐冬至的暖意食材。

从田间到餐桌，“惠民菜篮子”像一座坚实的民生桥梁，以充足供给和实惠价格，守护着千家万户的炊烟，让节日丰盛无负担。这份守护源远流长，《淮南子·天文训》将冬至列为二十四节气之首，先贤洞察天地轮回的智慧照亮千年。从古籍智慧到如今“惠民菜篮子”的实践，节气不再是古老符号，化作可触的温暖，在习俗中传承，在生活里延续。

冬至过后，白昼渐长，2026年画卷展开。旧岁的奔波操劳，在家人围坐、饺香满屋的温暖中消散。咬一口饺子，或许能吃到藏着硬币的惊喜，这是朴素美好的新年祈愿。热气里沉淀着一年耕耘，包裹着人们坚韧向善的信念——无论外界多冷，总有灯火与温暖守候。

长夜将尽，阳春可期。让我们用“惠民菜篮子”食材包的饺子，致敬过往，犒赏家人。愿这份踏实温暖，伴我们告别2025，满怀希望奔赴2026新征程。

原标题：《二十四节气里的淮南·冬至篇 | 冬至饺香暖人间，菜篮惠民话团圆》

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