万物冬藏待春归 冬至养生正当时 | 二十四节气

冬至，作为二十四节气里的第二十二个节气，也是冬季备受重视的传统大节，素有“冬至大如年”的说法。从这一天起，白昼渐长，阳气开始悄然回升。顺应自然界阳气潜藏的规律，此时养生的核心在于养精蓄锐、防寒保暖与滋补调理，为身体积蓄能量。

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至

养

生

建

议

起居防寒，早睡晚起

冬至时节寒意最盛，人体阳气也处于相对虚弱的状态。为了守护阳气，应养成早睡晚起的习惯，尽量在晚间十点前入眠，清晨待太阳升起后再起身活动。室内温度宜维持在18 - 22℃，同时要定期通风，避免空气干燥浑浊。

饮食滋补，补肾助阳

冬至是滋补身体的黄金时期，饮食上需以温热滋补类食物为主，侧重选择能补肾助阳的食材。日常饮食中可适量增加羊肉、牛肉、核桃、板栗、黑芝麻等食物的摄入，这些食材富含蛋白质与脂肪，能为身体提供充足热量，帮助抵御严寒。

适度运动，动静结合

适度运动可促进血液循环，提升身体的耐寒能力与免疫功能。建议选择散步、慢跑、太极拳、八段锦等适合自身的运动方式，运动时间尽量选在阳光充足的午后，避开寒冷的清晨与夜晚。运动强度要适中，结束后需及时擦干汗水并更换衣物，防止受凉。

调节情志，保持乐观

冬至前后昼短夜长，人们容易出现情绪低落、精神不振等情况。因此要重视情志调节，保持积极乐观的心态。可以通过听音乐、阅读、与亲友相聚等方式舒缓压力、放松心情。多晒太阳也有助于改善情绪，促进身心和谐。

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人参鸡汤

食谱功效：人参能大补元气、补脾益肺、安神益智；鸡肉可温中益气、补精填髓。这款汤品能有效补充元气、增强免疫力，适合冬至时节体质虚弱、抵抗力差的人群食用，帮助身体抵御寒冷侵袭。

准备材料：人参10克、整鸡1只、红枣10颗、生姜、葱段、料酒、食盐。

烹饪方式：将鸡洗净切块后焯水去血沫，人参、去核红枣洗净备用。把鸡块、人参、红枣、生姜、葱段与料酒一同放入砂锅，加足量清水大火烧开，再转小火慢炖2 - 3小时至鸡肉软烂，最后加盐调味即可。

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鹿茸枸杞炖羊肉

食谱功效：鹿茸可壮肾阳、益精血、强筋骨；枸杞能滋补肝肾；羊肉能温中补虚、补肾壮阳。此汤具有补肾助阳、强筋健骨的作用，适合冬至时节肾阳虚、腰膝酸软、畏寒怕冷的人群，有助于改善阳虚症状，增强体质。

准备材料：鹿茸5克、枸杞15克、羊肉200克、生姜、葱段、料酒、食盐。

烹饪方式：鹿茸、枸杞洗净，羊肉切块焯水备用。将羊肉、鹿茸、枸杞、生姜、葱段、料酒放入砂锅，加清水大火煮沸后转小火炖1.5 - 2小时，至羊肉熟烂后加盐调味即可。

在冬至节气里，遵循科学的养生原则，合理安排起居、饮食与运动，同时注重情绪调节，就能更好地适应寒冷天气，维持身体健康状态，为来年的活力储备打下坚实基础。

原标题：《冬敛草木，至盼新阳 | 二十四节气》

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