冬至将至：合肥的暖冬习俗与文化盛宴
从前的冬天，农耕社会的人们在冬闲时打磨心性。在合肥，熬冬盼春也能玩出雅兴，成为独特的消闲方式。
吃
“吃了冬至面，一天长一线”，这句俗语道出冬至吃面的风俗与节气的联系。冬至后进入数九寒天，八十一天后寒冬离去、春天来临。
巢湖手工挂面制作繁复，十余道工序全程凭手感，需十几个小时。它不仅是年食，更是邻里约定与亲情纽带。
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬菇鸡饺是合肥人的心头好，清亮汤头搭配晶莹鸡饺与弹牙鸡肉，一碗下肚驱走寒意。
喝
合肥冬至喝老母鸡汤是传统习俗，冬至进补能储能量御严寒，老母鸡汤是滋补佳品。
辣椒很甜/摄
合肥老母鸡汤是情感寄托，是家的味道，也是外地游客了解合肥文化的窗口，想起它便心生暖意。
玩
12月19日至21日，合肥徽园喜冬游龙会邀来徽州许村板凳龙与瞻淇鱼灯。20盏鱼灯灵动，与板凳龙汇成近150米长龙，再现“一夜鱼龙舞”的盛景。
龙伴鱼游、灯随人舞，尽显千百年民俗文化的生命力。
此次活动还融入传统技艺与民俗体验，是跨越千年的文化盛宴，让人们在品味传统中传承文化遗产。
乐
2025年12月21-22日19:30，“百戏入皖・星耀合肥”惠民展演中，中国评剧院的经典评剧《花为媒》将在包河凤凰剧院上演，由王丽京、李妮等一级演员领衔。
“百戏入皖・星耀合肥”从金秋持续到明年春节，这场跨年度戏曲盛宴让网友既看戏又懂戏。
冬至是温柔的提醒，让我们珍惜今年最后十天，以热情拥抱生活，期许2026年的崭新篇章！
信息来源：合肥发布综合
责任编辑：周悦
一审：周悦；二审：蒋经纬；三审：洪卫
往期回顾
PAST REVIEW
●费高云与贾晓波举行工作会谈
●在合肥，奏响“科艺”交融的乐章
●重要提醒！事关冬至祭扫
●事关人工智能！合肥参与编制国标正式发布
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