消费者质疑遇见小面餐品难吃关联预制菜 官方客服回应加盟仅需剪刀且明厨会遮挡

快科技12月4日消息，据媒体报道，近期社交平台上出现大量针对“遇见小面”的负面评价。

不少消费者吐槽称，“青菜难吃，到底谁在吃遇见小面”“卤肉有预制味，酸菜、青菜和面分量都少”“橙汁是冲调的，面也不新鲜”“菜老，卤肉全是酱油味，分量还少”。

黑猫投诉平台的反馈也不理想，许多消费者指出商家服务态度敷衍、上错菜无人处理、卤肉饭有异味、番茄腐坏等问题。

关于餐品是否为预制菜，遇见小面前员工向媒体透露“80%都是预制，像杂酱、擂椒等，拆包就能用，饺子也是速冻的”。

遇见小面官方客服也确认了预制菜情况。当被问及加盟特许经营门店是否需准备菜刀、案板等厨具时，客服表示：“食材由总部统一供应，只需准备剪刀和微波炉。”

客服还提到：“不会用全开放明厨，会做部分遮挡。”

值得关注的是，11月末，有“中式面馆第一股”之称的遇见小面发布全球发售公告，启动招股并计划本周五在港交所主板上市。

上市前夕，遇见小面完成最后一轮基石投资，高瓴资本、海底捞等参与认购，合计金额2200万美元，约占募资总额的25%。