大厂硬折扣超市竞争升级：美团京东入局，盒马超盒算NB开放加盟加速扩张

出品/时代周报

撰文/刘婷

今年8月完成品牌更名后，超盒算NB再推重磅举措。

11月24日，盒马旗下平价社区超市品牌超盒算NB正式在官网开通加盟通道，这是该品牌首次对外开启加盟合作。据时代周报记者了解，超盒算NB目前已进入全国约12个城市布局。

同日，盒马同步启动“合盒共生”合作伙伴成长计划，计划在3年内培育10个年销售额突破10亿元的合作伙伴，同时助力100家供应商实现3年内销售额增长3倍的目标。具体合作中，盒马将向商品合作伙伴开放全渠道用户数据洞察、供应链基础设施及AI决策平台，双方将共同开展商品开发工作。

这一系列动作意味着，在今年8月完成从“盒马NB”到“超盒算NB”的品牌升级后，盒马正式进入稳步扩张的新阶段。时代周报记者获悉，超盒算NB目前保持每月新增20家以上门店的速度，仅9月单月就新增30家门店。截至当前，盒马体系在全国已拥有近500家盒马鲜生门店，以及超过350家超盒算NB门店。

在“硬折扣”成为零售业热点的当下，超盒算NB的核心竞争力备受关注。据时代周报记者了解，超盒算NB的核心优势仍在于其自有品牌商品体系，占比接近60%；品牌内部遵循“三高、三低”的经营原则，即高坪效、高人效、高品效，同时实现低售价、低损耗、低毛利，通过提升供应链效率来获取价格优势，精准锁定务实消费群体。

从行业层面来看，硬折扣业态的发展趋势正在快速凸显。从全球市场观察，硬折扣超市具备穿越经济周期的能力，日本和欧洲市场均已涌现出一批成熟的代表性企业。相比之下，中国硬折扣市场的渗透率目前仅为8%，远低于德国的42%和日本的31%，市场增长潜力巨大。与此同时，随着国内理性消费观念的加速普及，“质价比”逐渐成为消费者的核心需求，硬折扣业态也因此受到广泛青睐。

自今年8月起，盒马将原盒马NB升级为硬折扣超市超盒算NB，美团推出自有硬折扣品牌“快乐猴”，京东也开始布局线下硬折扣门店。互联网大厂的集中入局，使得国内硬折扣市场直接迎来与德国硬折扣巨头奥乐齐的正面竞争。

零售电商行业专家、百联咨询创始人庄帅在接受时代周报记者采访时表示，从奥乐齐、超盒算NB当前的门店规模来看，未来十年硬折扣市场仍有巨大的增长空间，“行业目前还处于崛起初期，真正的竞争关键在于供应链能力和自有品牌研发能力”。

加盟体系是超盒算NB本轮扩张的重要支撑。时代周报记者了解到，超盒算NB首批开放加盟的城市包括上海、杭州、嘉兴和湖州。加盟选址有明确要求：门店面积需在500—650平方米，门宽不低于12米，层高3.5米以上；周边1公里范围内常住人口需达到4万以上；交通需便利，可满足电动车、小汽车、货车的停泊需求；电力供应需达到200千瓦以上，且具备上下水及排烟条件。

不过，成为超盒算NB加盟商的资金门槛并不低。以600平方米的标准门店为例，加盟需要支付品牌使用费5万元/年、履约及货款保证金80万元、装修费用约90万元、设备费用约90万元，累计初始投入约265万元。此外，加盟商还需承担门店租金、员工工资等日常运营费用。

“硬折扣模式依赖深度整合的经营体系，需要实现低成本、高效率运营，同时自有品牌占比要高。”庄帅表示，这背后依托的是系统化的运营能力。他指出，超盒算NB在盒马体系内已孵化三年多，并于今年8月完成品牌升级，这表明其单店盈利模型已得到验证，整体运营体系趋于成熟，具备规模化复制的基础。

硬折扣赛道是否会重现社区团购式的价格大战？庄帅认为，硬折扣的核心是通过优化供应链降低成本，而非依赖价格战。“消费者需要的是性价比高的优质商品，而非单纯的低价商品。因此，这更像是供应链之间的竞争，而非传统意义上的价格战。”

业内人士认为，硬折扣赛道正从单点模式验证阶段进入体系化竞争阶段。

艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅在接受时代周报记者采访时表示，超盒算NB开放加盟后，将对行业格局产生显著影响。一方面，硬折扣业态本身在价格与品质上的优势将进一步扩大赛道规模；另一方面，头部品牌的加速扩张，也会对区域性折扣品牌、社区小店及传统零售业态形成压力，推动行业进入更体系化的竞争阶段。

在此背景下，折扣店的核心竞争力体现在哪些方面？张毅认为，折扣店的立身之本在于对供应链的深度把控，包括直接对接产地或工厂、减少中间环节、降低成本，同时通过高效物流提升生鲜等高频商品的周转效率。此外，精细化的成本控制与自有品牌打造能力同样关键。从加盟商角度来看，薄利模式下的盈利与竞争平衡是一大挑战，而如何在标准化管理与本地化运营之间找到适配方式，也将直接影响投入回报周期。

谈及硬折扣赛道的最终竞争关键，张毅表示，供应链能力仍是最核心的竞争壁垒，既包括供应链的深度，也包括其灵活性。同时，自有品牌的研发与快速迭代能力将决定品牌能否长期立足；随着加盟体系的扩大，品控能力也将成为影响品牌长期竞争力的核心因素。

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