厉玲谈永辉调改:企业管人难,需统一团队文化标准
永辉在过去一年向胖东来学习并进行调改,宣称门店规模已回到2016年的水平。联商网顾问厉玲表示,永辉调改有一定成效,但仍需持续调整,店的数量、位置和规模都要适配消费者的变化。她认为,永辉向胖东来学习应学其精神而非照搬,且企业还需经历一段痛苦的阶段。同时,企业最难管理的是人,要打造一支有一致文化标准的运营队伍。

以下为文字实录:
永辉这一年的调改是认真的,关闭了很多店铺,也升级了一些店铺。在岗员工的收入有所增加,店面的整洁度和美观度也有提升。调改后的店铺总体情况不错,他们自己评价说门店规模回到了2016年的水平。
对于这句话,我有两点感触。一是感觉这十年白发展了;二是2016年的水平就到位了吗?还是说只是回到了2015、2014、2013、2012甚至2008年的水平呢?作为一名老零售人,我觉得这句话不太靠谱。
总体而言,永辉还需要继续调整,包括店铺数量和位置。因为消费者在变化,企业也得跟着变,规模也要适应消费者的需求。
对永辉来说,关店没什么不好意思的,企业要盈利,一直亏损肯定不行。要重点关注产品质量,永辉向胖东来学习,应该学其精神,而不是全盘照搬。不同企业情况不同,时代不同,创始人经历不同,目标消费者也不同。至少前段时间,永辉的调改有照搬照抄的嫌疑。
第三点,永辉还会经历一段痛苦的时期。要从消费者的角度去考虑未来的发展,并且一定要反思过去的问题。2015年之后很多企业就像发了烧一样,明明企业存在诸多问题,却不承认,以为发展能掩盖这些问题,结果是问题越来越严重。
在策略方面,是否做会员、如何维护会员,甚至是否做会员卡,这些都不是最重要的。当务之急是把现有的店铺整改好。对于运营团队,企业最难管理的不是商品和门店,而是人,要打造一支有一致文化标准的队伍。
关于企业文化,有人说胖东来企业文化好,其他企业文化不好。其实,企业的文化就是老板的文化。
老板追求什么,企业就往哪个方向发展,不朝着老板的方向走就会被淘汰。如果老板追求爆品,团队就会专注于爆品,其他产品就会被忽视,产品质量肯定会出大问题。价格也是如此,老板认可的价格,全体员工认同了,消费者才会认同。
所以,永辉若想发展,得梳理、建立并明确这一套老板文化。就像叶国富,在名创优品和永辉,因为是同一个老板,文化应该是趋同的,企业文化就是老板文化。
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