侯毅创办的派特鲜生多家门店关闭，原计划开100家店受挫

盒马创始人侯毅的新创业项目遭遇了挫折。

据红星资本局报道，距离首店开业仅9个月，派特鲜生就传出闭店消息。大众点评App显示，派特鲜生在上海开设的18家门店中，有6家显示“暂停营业”、1家显示“歇业关闭”，其中有的门店开业仅3个多月。

另有消息称，派特鲜生首店上海海粟文化广场店也将于11月25日关闭，从2月22日开业算起仅9个月时间。

11月16日，红星资本局从派特鲜生客服人员处了解到，派特鲜生确实有多家门店关闭，首店也将在11月25日关闭，这是总部的决定，其他门店后续都会关闭，门店关闭后无法取货，线上渠道也将同步关停，至于会员卡退费问题可具体咨询门店。

红星资本局随后咨询派特鲜生多家营业门店，派特鲜生BFC店相关人员表示目前尚在营业，对于后续是否关停、会员卡退费问题，称“不清楚，没有接到通知”。派特鲜生月亮湾店相关人员表示“暂未接到总部关店通知，会员卡退费问题可去线下门店咨询”。

据派特鲜生官方小程序显示，目前有12家营业门店，其中上海闵行区欢乐颂店支持配送到家，其余门店可到店自提，在所售商品中，不少商品标注“五折促销”。

据南方都市报消息，派特鲜生小红书账号最新一条信息发布于11月7日，内容为双十一“真五折”的促销活动。对于关闭所有门店一事，侯毅接受行业媒体采访时称“业务调整，很正常”。有消息人士称，他将转型做生鲜主播。

派特鲜生是侯毅去年3月卸任盒马CEO后的首个创业项目。从盒马退休仅半年，侯毅就开启了派特鲜生项目，切入宠物食品领域，还把微信头像换成小狗，并在朋友圈发布招聘海报。

今年2月，派特鲜生位于上海长宁区海粟文化广场的首店开业，面积达200平方米。门店内划分为宠物用品、鲜食制作、社交互动等多个功能区，在保留宠物干粮、湿粮、猫条、罐头等传统产品的基础上，以“鲜”为核心进行产品创新，推出现制现售鲜食、冷藏鲜食、面点主食及烘焙创新糕点。

派特鲜生主打现制现售模式。

侯毅称，派特鲜生定位为新零售连锁店，门店现制现售，主打新鲜。在派特鲜生品牌启动暨战略合作伙伴大会上，他表示将在2025年深耕上海市场，计划开出100家门店，覆盖上海主要城区。

此外，今年5月7日，派特鲜生宣布完成2500万美元（约合1.77亿元人民币）天使轮融资，创下近年来宠物行业天使轮融资新高。

值得注意的是，除派特鲜生之外，侯毅去年8月还在上海开办了平价海鲜餐馆“金宵一刻”。不过，大众点评显示，该店目前已关闭。

对于派特鲜生闭店，有业内人士认为，鲜食看似简单，但对供应链、营养科学和生产品控要求极高。宠物体质一般相对脆弱，如把控不当易造成拉肚子、不耐受等问题，这也是行业面临的主要挑战。

据蓝鲸新闻，欧睿国际数据显示，2025年全球宠物鲜粮市场规模将突破45亿美元，年复合增长率达21.3%，远超传统干粮市场5.2%的增速。但鲜食喂养在国内的市场渗透率不足5%，远低于美国的36%。侯毅自己也曾在公开演讲中提到，宠物鲜粮目前的困境之一在于缺乏强势品牌。

鲜食生意并不好做。业内人士告诉蓝鲸记者，食材并非成本最贵的部分，房租、人工、设备和冷链物流实际上占到了成本大头。如果采用HPP工艺，该产线成本基本在千万元级别，投入巨大。此外，宠物鲜食的配比还要根据宠物的品类、体型、功能需求等综合考虑，行业对这一品类也尚未建立统一标准。

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