常吃苹果香蕉，高血压死亡风险降40%！

如今，多吃水果已成为当代人的健康共识。

水果不仅能补充水分和维生素C，还是获取花青素、叶黄素、类胡萝卜素等其他营养素的良好来源。此外，多吃水果有助于预防一些慢性代谢性疾病。

例如，健康人餐前吃些水果能控制进食量、减少热量摄入。

再如，用全果、整果代替白砂糖调味，或用水果做零食替代含添加糖多的甜食，可降低高血糖风险。

一项研究表明，多吃苹果和香蕉有助于控制血压水平。

我国学者完成的这项研究发现，高血压患者中常吃（每周吃3 - 6次）香蕉或苹果的人，全因死亡率降低24% - 40%；当患者对两种水果摄入频率都较高（每周吃3 - 6次）时，全因死亡率下降了43%。同时发现，常吃梨、菠萝或葡萄等其他水果，与高血压患者的全因死亡率无显著关联。

看到这里，大家可能会有疑问：为何是苹果和香蕉与降低高血压患者全因死亡率有关，其他水果行不行？下面为大家详细解答。

为何苹果和香蕉有助于调节血压？

香蕉调节血压主要与其丰富的钾有关。充足的钾能促进人体排钠，降低因高钠引起的血压上升，还能舒张血管、增加氮氧化物生成，通过减少血液对血管壁的压力降低血压。不少研究已证实钾摄入对血压有积极调节作用。

香蕉钾含量达256毫克/100克，是葡萄（127毫克/100克）的两倍，菠萝（113毫克/100克）的两倍多，雪花梨（85毫克/100克）的3倍。可见，香蕉在降压方面比其他常见水果优势明显。

虽然香蕉钾含量不如牛油果、椰子、红枣、沙棘、百香果等水果（300 - 600毫克/100克），但它热量比牛油果、椰子、红枣低，口味比沙棘、百香果等容易接受，且一年四季便宜易得。成熟香蕉的膳食纤维含量也适宜，是优秀的“降压水果”。

苹果钾含量（83毫克/100克）不及香蕉，但其膳食纤维含量丰富，每100克含1.7克，是葡萄（1克/100克）的近2倍，比菠萝（1.3克/100克）高31%。

另一方面，苹果中丰富的黄烷醇能起到良好的降压效果，还能降低血液胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，对心血管健康有益。

研究发现，苹果果皮中黄烷醇含量在543.9 - 1227.9毫克/千克鲜重之间，果肉中为78.2 - 472.9毫克/千克鲜重。随着成熟度提高，苹果中黄烷醇含量会逐步下降直至稳定。柑橘等水果黄烷醇虽含量不低，但多集中在果皮中，难以有效摄入。

由此可见，苹果和香蕉降压效果显著，各有优势。

想降压只能吃苹果、香蕉吗？其他水果行不行？

如果不喜欢吃苹果和香蕉，也有其他水果能降压。浆果含有丰富的黄烷醇，常吃多吃浆果也有较好的降压效果，如黑莓中黄烷醇含量可达13 - 19毫克/100克。

此外，浆果中普遍含有花青素、原花青素、白藜芦醇等多种生物活性物质，具有良好的抗氧化效果，能减少自由基对血管细胞的损害，有助于调节血压。

最后，除了多吃这些水果，控制血压还可参考控盐、控油、增加各类植物化学物质摄入量等方法。

当然，健康合理的生活方式是预防疾病的关键。若出现“三高”，最重要的是遵医嘱，改变不良生活方式。

原标题：《常吃这两种水果，高血压死亡风险竟然能降低40%！》

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