贵阳清镇首现“胖永辉”，永辉超市清镇吾悦店调改开业焕新登场

在当下持续推动消费扩容提质、激发内需潜力的大背景下，县域商业体系建设有了新的进展。

11月7日，永辉超市清镇吾悦店完成全面调改后正式重新开业。这是永辉在清镇的首家‘学习胖东来’自主调改店，此次调改在商品结构、购物环境、顾客服务以及员工福祉等多个方面进行了系统性的升级，目的是为清镇市民打造一个更有品质、更具温情的一站式家庭购物场所。

清镇作为贵阳都市圈西南部的重要节点，凭借其秀丽的湖城风光和日益活跃的商贸氛围，正逐渐成为消费升级的潜力区域。永辉超市清镇吾悦店的调改开业，正是响应区域商业高质量发展号召、丰富本地消费供给的一次具体行动。

商品力重塑：结构优化与特色引入并举

调改后的门店经营面积为2417平方米，单品总数达到8480支，新引入商品的占比高达22.9%，调整后的商品结构达到胖东来的80%以上，大大提升了商品的新鲜度和竞争力。

生鲜板块是保障民生和提供品质体验的关键部分。在满足日常需求的同时，大幅增加了中高端品质商品的比例。蔬果区引入了定向种植蔬菜，包装商品占比提升至50%以上，既方便又安全；还紧跟消费趋势，新增了果切、鲜榨果汁等品类，以及胖东来特色的果茶、果汁、椰子蛋等商品，满足了消费者多样化的需求。

为了增添卖场的‘烟火气’，熟食与烘焙区域得到了重点加强。熟食板块新增了日邦寿司、双汇热卤、九多肉多、猪坚强等品牌，商品支数达到360支。其中，网红商品‘小甜肠’因其外酥里嫩、爆汁的口感和多种烹饪方式受到关注；‘国潮炸鸡’强调现制现售和8小时腌制，主打外酥里嫩。此外，顾客还能买到胖东来同款的香辣猪蹄、秘卤肉肠及韩式炸鸡。

烘焙区引入了121支新品，比如融合了南瓜、紫薯、红薯与桂花风味的‘金秋桂花丰收的喜悦’，以及内含饱满乳酪馅料和核桃仁的‘核桃满满’。胖东来同款的芋泥雪贝、焦糖可颂蛋挞、伯爵红茶蛋糕卷等也一同上架。

特别值得一提的是，门店引入了70余支胖东来自由品牌商品，包括DL啤酒、自由·爱白酒、DL果汁等网红爆款，让清镇消费者在家门口就能体验到备受市场欢迎的胖东来精选好物。同时，门店也积极融入本地特色，上架了贵州三宝（天麻、杜仲、灵芝）、刺梨干、黄粑等贵州地道产品。

品质永辉自有品牌注重质价比的平衡，例如YONGHUI橙汁选用优质橙源并采用NFC原汁，严格把控品质；YONGHUI微胶囊香氛酵素洗衣液融合了高定香氛和专利去异味技术，实现三段式持久留香，进一步丰富了商品种类，提升了消费者的日常生活体验。

在近期举办的永辉超市2025新品发布会上，永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平正式发布了‘商品中心化’战略：未来三年，永辉将与200家核心战略伙伴合作，共同打造100个亿元级大单品，让这些单品成为消费者‘必选永辉’的理由。

环境与服务升级：自由空间与人性化体验

购物环境的优化是为了提升顾客的舒适度和便捷性。门店取消了强制动线，将收银机台增加到18台，并且把货架高度普遍降低至1.6米，营造出视野更开阔、购物更自由的卖场氛围。

服务提升是此次调改的又一亮点。门店设立了功能多样的顾客休息区，提供一次性餐具、身高血压视力测量设备、医疗箱、爱心糖果、爱心轮椅，以及自助取冰、直饮水、微波炉等便民设施，还贴心地设置了宠物寄存处和宠物直饮水。

各商品柜台的服务也进行了全面细化：肉禽柜台提供切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等定制服务；海鲜柜台支持鱼类剖杀、切段、切片、清洗、滤水及活鲜打氧；水果柜台不仅提供清洗、去皮、分切服务，还对果切商品按甜度编号，指导顾客品尝顺序，以保证最佳口感。

在食品安全方面，门店严格执行新鲜果切‘468原则’（超4小时八折、6小时六折、8小时下架），并对叶菜、肉禽、水产等部分商品实行日清折价，杜绝销售隔夜商品。

员工福祉增强：幸福力驱动服务力

调改后，门店员工人数从75人增加到167人，为当地创造了更多的就业机会。员工的平均薪资也有了显著提高。在福利方面，工作满一年的员工可以享受10天带薪年假，门店还提供免费就餐，并且新建了更衣间、员工食堂和多功能休息室，极大地改善了员工的工作和休息条件。

门店负责人表示：‘我们坚信，员工的满意度和幸福感是向顾客传递温暖服务的基础。清镇是一座充满活力且注重生活品质的城市。我们希望通过这次全方位的调改，不仅为市民带来更优质、更具特色的商品，更通过有温度的服务和舒适的环境，让每一位走进永辉的顾客都能感受到我们的用心。员工的成长与幸福，是我们提供卓越服务的核心动力。’

此次永辉超市清镇吾悦店的重新开业，不仅为清镇市民带来了全新的购物选择，也为区域商业的高质量发展注入了新的活力。未来，永辉将坚定地走胖东来模式的品质零售路线，凭借高质价比、优质服务和差异化商品开发，更好地满足国人的需求，努力成为更适合中国主流家庭的国民超市，持续为区域消费升级和商业繁荣贡献力量。

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