美味与美景兼得！青浦新开超美西餐厅

原创 绿色青浦 绿色青浦 上海

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“切开牛排的瞬间，竟能闻到粽叶香！”近日，藏于大淀湖畔的悠野派西餐厅正式开业。凭借经验丰富主厨打造的创意料理，以及“推窗见湖”的优美环境，它成了市民品尝美味的新去处。

拥有10余年西餐从业经验的店长曹煜欣表示：“在朱家角开西餐厅，要有水乡的灵魂，更要有十足的匠心。”店内调料，从搭配牛排的黑胡椒汁到拌沙拉的油醋汁，没有一瓶是现成半成品，都是团队用新鲜食材慢熬3小时以上制成。制作披萨的三文鱼等材料每天现腌现切，沙拉内的水果当天去皮去籽，确保每一口都新鲜健康。

最令人惊喜的是，餐厅将朱家角非遗粽子技艺融入西餐。切开牛排时，肉汁裹着粽香扑面而来，既有西式牛排的鲜嫩，又有江南水乡的烟火气。除牛排外，菜单菜品丰富多样：前菜有现调沙拉，主菜有意面、能量碗等经典选择，小吃也有惊喜，现炸薯角撒上海苔粉，入口咸香。

饮品选择也让人眼前一亮，能满足不同食客需求。喜欢清爽口感的可点鲜榨果汁，水果当天采购，不加水、不添糖，能喝到纯粹果香；偏爱浓郁风味的，手工奶昔是不错选择，口感绵密，十分治愈；咖啡爱好者别错过拿铁、美式等单品；想小酌微醺，特调低度鸡尾酒很合适。

餐厅采用半开放式布局，餐桌间距大，有绿植等隔断，既保证空间通透，又为食客营造私密空间。大淀湖景观卡座很抢手，午后阳光洒在桌面，伴着轻柔爵士乐，抬头可见绿色草坪和波光粼粼的湖面。傍晚，落日为湖面镀上金边，室内暖黄色吊灯渐次亮起，浪漫氛围十足，是绝佳的拍照打卡点。

别再犹豫！想品尝“粽子味牛排”、坐拥湖景吃西餐，或是在午后悠闲喝咖啡发呆，就约上家人朋友，前往朱家角悠野派西餐厅吧！说不定还能偶遇调试新菜品的主厨，解锁更多隐藏美味。随手拍张湖景美食照发朋友圈，肯定能收获众多点赞！

记者：李艳丽（首席）

摄影：李艳丽（首席）

视频：赵凌云

原标题：《好吃，更出片！青浦这里新增一家美出圈的西餐厅》

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