最新营养素健康调研：营养筑牢健康根基，素养推动健康行动

随着中国居民生活品质提高和健康理念增强，越来越多人关注饮食与健康的关系，可大家对相关知识的了解程度究竟怎样呢？

国家卫健委发布的全国居民健康素养水平监测报告表明，2024年中国居民健康素养水平达31.87%，相比2023年的29.70%提升了2.17个百分点，依旧保持较快增长。其中，基本知识和理念素养水平为44.46%，健康生活方式与行为素养水平为34.45%，基本技能素养水平为28.67%。由此可见，中国居民健康素养虽呈上升趋势，但仍有提升空间，而且认知与行动之间的差距也需进一步缩小。

和健康素养水平一同发展的，还有互联网上打着健康旗号的谣言和乱象。近年来，不仅中老年人注重养生，硬核养生法在年轻人中也流行起来。“左手高脚杯，右手保温杯”体现了当代年轻人在压力下既想放松又想珍惜健康的矛盾心理。这种心态无形中带动了新一轮大健康消费，催生了规模超千亿元的营养补充剂消费市场。

在这个人人都能谈论健康知识的时代，进一步提升个人健康素养已成为亟待解决的社会问题。

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