永辉超市八店齐开,打造国民超市品质生活新典范
9月12日,永辉超市的八家采用胖东来模式进行调改的店铺同时开业。这些店铺分布广泛,从杭州滨江金盛嘉悦店、萧山曹家桥开元广场店,到海安星湖001广场店、南平浦城兴华路店,再到泉州惠安禹洲店、重庆大坪店、长寿凯谊世纪广场店以及合川宝龙城市广场店,横跨浙、苏、闽、渝四个省市,构建起了一张紧密的品质消费网络。
这八家调改店不仅重新构建了“从货架到餐桌”的全链路品质生态,还以“胖永辉”模式为范例,探寻传统商超向“体验式消费”转型的新途径,为城市商业创新增添了新的活力。

八店共筑品质新标准
此次调改的核心在于优化商品结构。八家门店在商品方面大幅提高了进口商品的占比,达到12% - 20%,还引入了DL精酿啤酒、燕麦片等胖东来的畅销商品,同时扩大了永辉自有品牌的阵容,商品的汰换率超过40%。
生鲜区突出“地域特色 + 有机健康”的定位。比如重庆大坪店推出了张飞牛肉、周黑鸭等麻辣口味的商品;合川店引入了涪陵黑猪、澳洲和牛;长寿店则以沙田柚、有机生态鱼为特色。熟食烘焙区现制商品的比例从5%提升到20% - 25%,榴莲千层、现烤欧包、双拼瑞士卷等网红产品吸引了众多顾客,海安店更是推出了90多款烘焙新品,兼顾了健康与创意。

服务升级体现了人文关怀。八家店统一取消了强制动线,拓宽了通道,降低了货架高度,营造出通透舒适的购物环境。免费加工服务涵盖了肉禽、海鲜、水果等所有品类,肉禽可以进行切丝切片等定制处理,海鲜区提供打氧烹制一站式服务,果切还贴心标注了甜度和食用顺序。便民设施也成为了标配,血压仪、直饮水机、宠物安置区、免费充电宝等随处可见,调味品区的老花镜、连卷袋区的湿手器等细节也考虑得十分周到。
双节同庆幸福升级
临近中秋和国庆双节,八家店充满了节日氛围,各种礼盒和应季美食营造出“双节限定”的热闹场景,让人一进店就能感受到浓浓的团圆气息!

走进门店,生鲜区是节日里最引人注目的地方。梭子蟹、挪威冰鲜三文鱼展现出海洋的纯净风味;新疆法兰西西梅饱满诱人,平和三红蜜柚外观独特,都是送礼和家宴的不错选择。烘焙区香气扑鼻,软糯的桂花米糕、融合药食同源理念的健康月饼、现炒的“开心栗”等纷纷亮相,传统与创新在此交汇。

不仅商品出色,服务也更加贴心。节日期间,永辉提供免费的礼品包装,配备了丝带、贺卡等;免费寄存和帮寄服务让顾客购物更加轻松;还贴心地开放了临时休息区,准备了茶歇零食,成为游客旅途中温暖的驿站。
八家店的调改通过高品质的商品、温馨的服务和多样化的营销方式,重新塑造了零售体验,既展现了“国民超市”的责任,又为双节增添了烟火气和仪式感。在中秋国庆双节之际,八家店以全新的面貌迎接团圆时刻,让“逛超市”成为传递幸福、共享品质生活的温暖桥梁。
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