你是否掉进了鲜榨果汁的“甜蜜陷阱”？

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夏日里，不少人喜欢“吨吨吨”地灌下一杯冰镇鲜榨橙汁，享受那酸甜清爽的口感，这堪称夏日“小确幸”。然而，你或许不知道，这杯看似健康的果汁，实则可能在悄悄危害身体健康。

今天，普陀区中心医院脑功能室的李芳莉主治医师、张晓菁主任技师提醒大家：要警惕落入鲜榨果汁的“甜蜜陷阱”。

鲜榨果汁有着“健康假象”，实则暗藏雷区！

很多人认为，鲜榨果汁没有添加剂，比汽水健康，还能“浓缩”水果的营养。但实际情况可能恰恰相反。

1. 含糖量高得惊人，会使血糖急剧上升

水果榨成汁后，细胞壁被破坏，原本“锁”在里面的糖分（尤其是果糖）被完全释放出来，能被身体快速吸收。

一杯250毫升的苹果汁，含糖量约30克，几乎和一罐可乐相当！夏天口渴时，人们可能不知不觉就喝上几杯，这样一天的糖分摄入就会严重超标。长期如此，肥胖、2型糖尿病、心血管疾病的发病风险都会悄然增加。

2. 膳食纤维大量流失，饱腹感大幅下降

吃完整水果时，膳食纤维就像一层“保护罩”，它能增加饱腹感，延缓糖分吸收，还能促进肠道蠕动、帮助降低胆固醇。

但经过“鲜榨”后，膳食纤维几乎都留在了果渣里被丢弃。喝果汁时，人们喝下的是大量的糖分和热量，却没有多少饱腹感，很容易在不知不觉中吃更多东西，导致热量过剩，血糖也更容易出现大幅波动。

3. 市售果汁可能含有“隐形添加剂”

即便有些市售果汁标榜“鲜榨”，但为了延长保质期、改善口感，可能会偷偷添加糖、防腐剂、香精、色素。长期饮用这类果汁，会给身体代谢增加负担。

夏天想喝有“果味”的饮品？这样做更健康

当然，果汁并非完全不能喝。在酷暑难耐时，偶尔喝一杯鲜榨果汁解解馋是没问题的。但如果想真正兼顾健康和美味，更建议这样做：

优先选择吃完整水果：

新鲜、当季的水果是最佳选择，比如苹果、梨、橙子、蓝莓等。在洗净的前提下连皮吃，还能补充更多的膳食纤维。

少喝，浅尝辄止：

如果实在想喝果汁，尽量自己榨，并且不要过滤果渣，一次饮用不要超过200毫升，每周最多喝1 - 2次。

不要用果汁替代水和正餐：

果汁不能当作日常饮用水，更不能替代新鲜水果成为日常营养的来源。

夏天补水、补充营养，不要把希望都寄托在一杯果汁上。吃完整的水果，多喝水，才是更稳妥的做法。

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原标题：《鲜榨果汁的 “甜蜜陷阱”，你中招了吗？》

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