泰国芒果椰汁糯米饭吃一次就上瘾了。

By 美食家解馋

用料

芒果 1 个

檽米 1 把

椰浆 200ml

白糖 少量

盐 少量

淀粉 小许

斑斓叶 一片

做法步骤

1、用蝴蝶豆花汁染色大米

2、放入蒸锅蒸熟

3、把椰奶和糖混合在一起

4、倒入蒸熟的糯米中

5、把大米和芒果放在盘子里

6、倒入椰浆即可

芒果营养丰富

芒果凉，味甘酸；入肺、脾、胃经；有利于胃止呕、止渴利尿；主要用于口渴咽干、食欲不振、消化不良、头晕呕吐、咽痛声哑、咳嗽痰、哮喘等疾病。

1. 预防心血管疾病：芒果含有维他命 C 数量高于普通水果，即使加热加工，其含量也不会消失。经常吃芒果可以不断补充体内的维生素。 C 消耗，降低胆固醇，甘油三酯，有利于预防心血管疾病。

2. 预防癌症：根据现代食疗的观点，芒果含有大量的维他命 A，所以有防癌、防癌的作用。

3. 美化皮肤

因为芒果含有大量的维他命，所以经常吃芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4. 清目：芒果含有丰富的糖和维他命，特别是维他命 A 原始含量占水果的第一位，具有明目的作用。

5. 预防便秘：促进排便，对预防便秘有一定的好处。

6. 杀菌：芒果叶的提取物可以抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。它还具有抑制流感病毒的作用。

7. 止咳化痰：芒果中所含的芒果苷具有祛病止咳的作用，对咳嗽有痰气喘等症状有辅助治疗作用。

8. 预防晕车：吃芒果对晕车、晕船有一定的止吐作用。

禁止吃芒果

1、吃完后不要吃芒果，也不要和大蒜等辛辣物质一起吃，否则会让人发黄。目前其机制还不清楚，但这是一个普通的经验。据现代报道，有因过量食用芒果而引起肾炎的病例，所以要注意。

2、对于过敏体质的人，芒果叶或汁会引起皮炎，所以要注意。

3、芒果是少数富含蛋白质的水果，吃多了容易饱。传统上，它可以滋润眼睛和皮肤，这可能是胡萝卜素含量的原因。它的核也可以用作药用，可以解毒、消滞、降血压。

4、根据中医食疗的味道分析，芒果是一种性平、味甘、解渴、生津的水果。生吃可以止呕，治晕船浪，效果和酸梅一样。不习惯乘船的人，摇晃后胸口闷闷的，不妨把芒果当成。「药」。孕妇恶心的时候，可以吃芒果肉或者用芒果煎水吃。唯一需要注意的是，芒果的特点是湿毒。如果你患有皮肤病或肿瘤，你应该记得防止你吃东西。

5、「湿」这是中医六大致病原因之一。皮肤疾病如湿疹、疮疡、脓液、白带等妇科疾病、浮肿、脚气等内科疾病。「湿」，体质带湿的人再吃芒果等有毒的食物，可能会使病情恶化。相反，有些人会担心，吃芒果会使痘痘增多，这个想法属于过滤。 在芒果不成熟的时候，果蒂的位置会有白汁渗出，估计这是过敏的原因。无论如何，虚寒干咳 ( 喉痒痰白 ) 人们应该防止进食，以免使喉咙发痒。而且哮喘病人，也要遵医嘱戒食。事实上，不仅中医有这样的叮嘱，西医还把芒果列入哮喘忌嘴名单。根据个人经验，即使自己没有敏感的人，一口气吃多个芒果也会立刻感到失声。

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