美食厨房 | 扬帆远航

绿色的秋葵包裹着粉嫩的虾仁

低热量高蛋白，鲜甜度爆表。

甚至偏食娃也争光盘～

食材准备

秋葵4-6根，基围虾5根，萝卜半根，鸡蛋1个，盐3克，玉米粉2克，白胡椒1克，葱姜水适宜。 、裱花袋1个

制作步骤

基围虾去头去尾，剁成虾泥备用。

红萝卜洗净后切成小丁。

将葱姜水、玉米粉、红萝卜碎、半蛋清加入切碎的虾仁中，用适量的盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制5分钟。

秋葵去梗，片一刀，清除内囊，用牙签固定。

将自制虾滑装入裱花袋中，切开一个口子，均匀地挤在秋葵里面。

打开蒸锅，蒸8分钟。

出锅后撒上葱花，倒入滚油即可。

视频教程

通讯员：董红

原题：“美食厨房” | 扬帆远航》

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