等了365天,这个“紫宝石”终于熟悉了!
六月仙居,群山间弥漫着浪漫的果香。
环顾四周,漫山遍野的杨梅树上,红得发紫,大如乒乓的东魁杨梅挂满枝头,压弯了枝头。
摘下一块放入口中,薄皮在牙齿间轻破,酸甜交融的汁液瞬间爆发,染上了指尖和唇齿——这就是夏日的珍贵味道!
即使是著名科学家严济慈品尝后,也是赞叹不已,亲笔写下了“仙梅”二字。
仙居人常说:“吃不到东魁杨梅,就等来年吧!
"好货不怕晚,甜不怕等。"
当其他产地的杨梅早已下市时,仙居的东魁杨梅慢慢挂上了枝头。它就像一个冷静的隐士,不争春不抢夏,只等着六月的阳光和雨水喂每一颗水果。黑色发紫,甜酸爆汁。
� �看过它强大的背诵,知道什么叫人间仙果!
✅产于中国杨梅之乡,国家地理标志产品
✅山区生态种植,老树自然成熟。
✅果香浓郁,汁味浓郁
✅水果大核小,风味独特
从枝头到舌尖,每一个都是大自然的倾心之作,放在手掌上,颗颗饱满圆润,深紫色的果皮上充满了诱人的光泽。
咬了一会儿,薄如蝉翼的果皮在牙齿间轻微裂开,鲜红的果汁瞬间充满口腔!
品尝的不仅仅是一颗水果,更是千年仙居的山水灵气!
杨梅的赏味期很短,一年就这样吃了 15 天,要吃一口鲜嫩多汁的好杨梅,抓紧时间!
【2025 仙居东魁杨梅 6A 大果(20g-25g)
售价:218 元 /60 颗粒(约 1200-1500g)
298 元 /90 颗粒(约 1800-2250g)
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山区生态种植
| 中国杨梅之乡 国家地理标志产品 |
"中国杨梅出浙江,浙江杨梅数仙居"!
这句流传千年的谚语,讲述了仙居杨梅的王者地位——种植、收获、选择和运输,每一个环节都体现了仙居人的匠心和技术力量。
仙居位于北纬 28 ° 金色气候带,109 一座千米大山截留东海湿气,形成独特的“云腾雾蒸”微气候。
昼夜温差达 15 ℃以上,促进果实积聚高糖。
但是东魁杨梅的极致风味,绝不仅仅是靠天赐水土!
为这种美味,果农们每天都在这里清晨起床收获,人工选择,筛选,随后要经过五层冷藏工序,只有这样才能到达你的手。
� � � � 凌晨 2-4 点,群山还在夜里沉睡,杨梅山已经亮起了星星点点的大灯。
此时果温低,果实紧实,露珠未干时甜度达到峰值。
果农解释:“差一时辰差一味”——高温会使果实变软,雨水会稀释甜度,所以雨天坚决不采。
� � � � 收获更是一场“指尖芭蕾”:
工作人员攀登高梯,用特制剪刀轻剪果柄,再用三层海棉垫片的竹篮盛放,防止丝毫磕碰。
那天采摘的杨梅必须在日出前出山,开启极速锁鲜之旅。
雨季也无法采收,以免影响杨梅的口感和品质,所以果农们在晴天采收,不会有落地梅,大杨梅是枝头新鲜的大杨梅。。
� � � � 送到基地,再次选择果实。
选果是一门手艺活,需要梅农多年经验的控制。
每个都是精心挑选的!
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可谓人间仙果
| 果香馥郁 汁多味浓 |
拿在手上稍微用力就可以挤破,塞进嘴里,从牙齿接触到表皮就开始飙汁,从嘴里滑进食道是非常愉快的。
牙齿刚刚碰到果面,薄如蝉翼的果皮便闻起来脆裂!
接着,充沛到惊人的汁水包裹着美味,瞬间在口中爆开!
恰到好处的 8 分甜裹着 2 分酸在舌尖起舞!
给大家安排好了 60 颗和 90 颗粒两种规格,采用一果一格的包装方式。
包装杨梅就像包装鸡蛋一样,不仅可以减少运输过程中的磕碰,让你品尝到新鲜完整的东魁杨梅,送亲戚朋友也很有面子!!
其实仙居杨梅拿回家也不用洗,当地人都是杨梅摘下来,不洗就直接吃。
这是因为仙居政府管理严格,都是自然生长。如果不放心,可以用盐水浸泡。 10 分钟(浸泡时间过长会影响风味哦 ~)
想要增加这个夏天的味道?把洗好的杨梅放在冰箱里冷冻一夜。
表面凝结晶莹剔透的霜,轻轻咬一口,霜瞬间刺激牙齿尖端,但里面依然锁着美味饱满的汁液,就像天然雕刻的一样。「水果冰酪」,沁凉入心。
再做一杯冰镇的杨梅荔技饮料,夏天喝一杯冰凉的饮料非常止渴!
没有什么比泡杨梅酒更令人陶醉的了,传统「烧酒杨梅」选用高度酒,若不胜酒力,不妨改用清雅轻度清酒,同样可以提取出杨梅的芳香,成就一壶温柔醇厚的酒。
吃过东魁杨梅,才知道其它杨梅都凑合着吃!
每个杨梅都是饱满水灵,浓甜鲜嫩,错过这短短 15 天上的赏味期,真的没有啦,想尝鲜的朋友可别错过!
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