今年年轻人精神上吃大米，身体上吃种子。天猫618“超级食品”增长246%

31 年迈的李女士在上海一家广告创意公司工作，99岁。 第一件事就是打开抽屉，把一些五颜六色的粉末倒入楼下咖啡店买的冰美式风格，然后打开电脑屏幕，打开一天的工作。

打开陈女士的抽屉，她向记者展示了过去半年备货的效果。巴西莓粉、姜黄粉、羽衣甘蓝粉、灵芝孢子粉、亚麻籽、奇亚籽是否还被拆开，刚刚在。 618 甜菜根粉大促购买。在去年年底的体检中，陈女士发现了很多小问题，开始全面转变为“保健”。从果蔬汁和四物汤一路演变到现在的粉和种子。她可以在会议间隙迅速将奇亚种子倒入巴黎水中，如愿以偿地喝下自己。 DIY “健康”。

打开小红书，搜索“超级食品”，有超越的 7 在天猫，为这些“超级食品”建立了叶类“天然粉末”，其中包括核桃粉、芝麻粉等中国风，更多的是社交平台上经常提到的姜黄粉、巴西莓粉、羽衣甘蓝粉等。

淘宝天猫天然粉类别负责人告诉记者，“超级食品”并没有特别严格的概念。理论上，含有维生素、矿物质、抗氧化剂、膳食纤维、健康脂肪等营养成分的天然有机食品可以称为“超级食品”。从 2022 从2000年开始，由于冷冻干燥技术和提取技术的进步，人们习惯性地称这些具有一定养生功能的粉末、种子和食物为“超级食品”。

与此同时，近女性新中产阶级的消费需求和生活习惯也发生了很大的变化。对于食物的需求，有两个极端的角度:健康和效率。“超级食物”在两者之间找到了完美的平衡。由于消费者对这两个方向的极致追求，“超级食品”市场不断细分进化，如何追求“更健康”和“更高效”，从喝液体沙拉到吃食物种子，对更细分的需求包括消炎、抗过敏、补气、补血等。

近三年来，国内“超级食品”市场迅速扩张，据媒体报道，2023年 2008年，中国超级食品市场规模已经达到1000多亿人民币，预计未来几年将继续增长。根据淘宝天猫的数据，2024 年复一年，“天然粉”类下头部 20 每个品牌同比增长超过三位数，So Acai 增长 王饱饱增长334%。 518%，onlytree 增长 谷之优品260%增长。 795%。截至 6 月 16 日，天猫 618 在此期间，“超级食品”同比增长 巴西莓粉同比增长246%。 羽衣甘蓝粉同比增长60%。 110%，姜黄粉同比增长 19%，奇亚籽同比增长 亚麻籽同比增长120%。 43%。

随着市场的快速扩张，许多推广“超级食品”的新品牌纷纷进入市场。目前，中国的头部品牌包括 So Acai、王饱饱、onlytree、乐岛等，他们也逐渐从最初的内容带货走向品牌建设，成立天猫旗舰店，进入大型超市。

onlytree 这是一个以“超级食品”为主的新品牌，22 年 10 月入天猫，只用一年时间就能突破成交额。 5000 万，今年又继续与天猫超市合作，业务规模迅速增长。onlytree 电子商务负责人告诉记者，液态沙拉是他们在天猫销售的第一件物品。通过消费者调查，他们发现73% 受访者对每天果蔬摄入不足感到焦虑。他们通常在担心的同时抱怨自己没有时间做蔬菜和买水果和蔬菜，其中只有 11% 调查人员愿意花时间做一个蔬菜沙拉。“这两个数字是我们的机会，也是大家发现的消费痛点。我们做了一种混合果蔬汁，刚上架就卖了。"

他承认，品牌从直播销售开始，但深根天猫无疑是继续扩大品牌影响力的首选。在他看来，天猫在制作“超级食品”的轨道上有两个核心优势，一个是群体优势，“天猫的核心用户，大家常说的 88VIP，与‘超级食品’的消费者高度重合，不追求简单的低价，我们在天猫的回购很好。”

天猫数据显示，在“天然粉”类别下，超过一半的“超级食品”消费者在淘宝年消费超过淘宝年。 1 同时，女性消费者占比超过1万， 75%，25-39 岁占比超过 51%。

二是消费者反馈互动，对比达人带货，onlytree 通过经营旗舰店，可以获得客户的真实评价反馈，及时与消费者互动。“‘超级食品’的趋势变化很快，新产品层出不穷。这些真实的客户反馈对新产品的研发和质量提升有很好的效果。”负责人说

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com