妇女健康|“夏吃姜”真健康?不要再盲目吃姜了,这些情况反而会伤害身体!
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”
夏季吃姜有什么好处?
谁不适合吃姜?
这个小提示,快速收藏!
为何说“夏吃姜”?
好处还真不少
俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”。天气炎热,湿度高,热量高。如果人体阳气不足,很容易畏寒、嗜睡、免疫力下降。
这个时候不妨多吃姜片,帮助祛寒祛湿,健脾开胃,调理肺气,补充阳气。夏天吃姜有什么好处?戳视频了解一下↓↓
增强食欲
生姜中的姜辣素可以激活舌头上的味觉神经,刺激胃粘膜上的感受器,通过神经反射促进消化液分泌,促进消化和食欲。
缓解呕吐
鲜姜富含姜酮、姜烯等成分,能有效缓解呕吐,减轻晕车、晕船等引起的头晕、恶心和强烈不适。
消毒杀菌
生姜是一种天然的抗菌剂,食用适量的生姜片可以预防急性肠胃炎,减少肠道炎症反应。在凉菜中加入一些姜末,消毒杀菌,开胃。
小心!这三类人群不适合吃姜
虽然吃姜有很多好处,但这三类群体不推荐食用:
阴虚体质的人:手脚发热,手心出汗,经常口干眼干,鼻子干,皮肤干燥,烦躁易怒,睡眠不好。生姜是温暖的,阴虚的人吃生姜会加重病情。
内热严重者:由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患肺火燥咳、口臭、痔疮出血等疾病,则不宜食用生姜片。
热感冒或风寒感冒者:这些都不是湿邪引起的,吃姜片无疑是火上加油。
吃姜究竟要不要去皮?
千万不要吃这种姜!
姜性温,能化痰止咳,祛寒解表,降逆止呕,而姜皮寒,能利水消肿。吃的时候是否去皮,要根据不同的群体来确定。
吃姜的人建议去皮:
感冒病人:感冒病人应该驱寒解表,而姜皮会影响姜片的温度,降低驱寒解表的功效。
部分脾胃虚弱群体:部分脾胃虚弱群体,吃姜最好去皮,以免食用后引起肠胃不适。
喜爱冷食的人群:平时喜欢吃海鲜、芹菜、苦瓜等冷食的人,吃生姜也要去皮,这样才能更好地中合寒性成分。
在这种情况下吃姜最好留皮:
体内水肿:体内有水肿的人群,尽量不要把生姜去皮,因为生姜皮对水有好处。
一般烹饪用姜:烹饪时用姜最好带皮食用,以保持姜片药效平衡,防止上火症状。
发芽的姜究竟可以吃吗?据专家介绍,生姜发芽后仍能继续食用,只是味道不太好。
小贴士:不要吃腐烂发霉的姜片!发霉腐烂的生姜含有黄樟素等有害物质,食用后可诱发肝癌、食道癌等癌症。即使腐烂发霉的地方被切除,也不建议食用。
夏天吃姜怎么吃?
这三种宝藏吃法,值得收藏!
姜糖苏叶饮
想补阳,预防感冒?试试姜糖苏叶饮料!准备4~5片姜丝,3~6克紫苏叶丝,放入保健锅中,煮10分钟,然后加入红糖饮用。
姜片饮
根据圣济总录,姜片饮料有很多优点,可以帮助出汗,促进新陈代谢,帮助美容、减肥和增强体质。制作方法:取姜片50克,生地黄50克,一起榨汁。
醋泡姜
醋泡姜具有养胃、帮助消化、帮助减肥、增强人体阳气的作用。制作时,将生姜洗净切丝,放入瓶中,加入陈醋或米醋,不加姜丝,加入适当的糖,密封后静置4天左右。
但是,食用醋泡姜时要注意以下几点:每次食用量应控制在10克以内;胃炎、胃病、十二指肠溃疡、对姜片或醋过敏者不宜食用醋泡姜。糖尿病患者在制作醋泡姜时不宜放糖。
原题:“妇女健康”“夏吃姜”真养生?不要再盲目吃姜了,这些情况反而会伤害身体!
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