巴黎没有倍儿甜,但是天津的巧克力头倍儿多。

05-23 15:51

巧克力头有福了,只要买一张去天津的票,就可以拥有一座巧克力城市。


这里有很多巧克力甜点,让人血糖飙升,但也愿意上瘾。我想问,谁能忍受这么多巧克力产品的诱惑,比如巧克力元宵节、巧克力烧饼、巧克力刨冰、巧克力月饼、巧克力拿破仑等等?


此时的天津人,美滋滋炫着巧克力刨冰:好吧,现在知道天津肥胖率为什么全国第一吧!


我是巧克力,我不允许天津人减肥。


没有一个人来到天津,没有吃过巧克力制品,那是真的有点遗憾。


由于在天津,除了嘎巴菜和煎饼果子,什么都可以是巧克力。


走进天津便利店,除了巧克力,甜品区还是巧克力。也许你对便利店10元左右的甜点产品不那么放心。至少在天津,巧克力甜点值得一试。


天津人从小喝海河牛奶,经典口味有可可味。这种牛奶是1999年推出的。天津人总是想念“可可儿奶”。还有一种巧克力味。可可味甜,巧克力味醇厚浓郁。当然,有些人更喜欢咖啡味。



天津人的童年早晨总是这样:一包海河牛奶,再加上巧克力沙司面包,这就是小时候的完美早餐。



如今海河牛奶也推出了薄荷巧克力的新口味,有没有试过的朋友?


大多数天津巧克力产品都是中式小吃和巧克力的结合。


2012年,天津老字号耳眼炸糕创新推出巧克力味,开始将巧克力应用于中式小吃。


在南北还在争论汤圆是甜是咸的时候,天津人早就吃上了巧克力味的元宵节。据“饿了么”数据显示,天津人吃的巧克力元宵节或汤圆最多。 ,全国占比高达80%。


每年元宵节前后,火神妙老城区的钙汤圆门口都排着长队,其中巧克力馅最受欢迎。据说巧克力馅刚推出的时候,宣传增加了益生元,主要是为了少糖和健康。排队的场景堪比春节旅游高峰。



也许你对北方月饼的刻板印象还停留在青红丝的五仁月饼上,天津的特色月饼并非别的,是巧克力月饼,还是流心的,折断是巧克力瀑布,这谁能忍受?只有天津出售,也不能代购,趁热吃是最好的。



唯一的缺点可能是排队两个小时,每人限购五个悲伤。


同样,天津也有“巧克力馒头”,也就是巧克力蒸饼,来自中栗华,也是流动的。首先,它来自巧克力的视觉震撼。口感顺滑浓郁,黑巧克力醇厚,不甜不腻。除了经典的巧克力口味,还有芒果巧克力和榴莲巧克力可供选择。



喜欢吃酸的朋友可以点天津人喜欢的山楂味和杏肉味,酸甜油腻的味道不一样。端午节快到了,巧克力芋泥粽子也会卖。


天津,万物皆可巧克力,凉果,糯米果,熟梨糕,爆米花,粘食,饼干,饺子…所有你想不到的都有巧克力版本,仿佛巧克力就是默认的基础款。



更不用说,这里的巧克力馅料都是纯可可脂的黑巧克力馅料,有的还用费列罗。所有的巧克力产品都有足够的量。按斤称的巧克力拿破仑,脆到掉渣,馅料很多。巧克力头可以吃到直摇头。



在炎热的夏天,天津人总是喜欢用一碗刨冰来缓解夏天的炎热,而巧克力刨冰则是顶级的。巧克力酱和雪球结合在一起很冷,即使吃巧克力也不会有很大的负担。如果你点三黑或四黑,也会有酸磨膏和红豆来中和巧克力的甜味。吃一碗这个,夏天才算完整。



天津人怎么变成巧克力狂人?


天津有那么多巧克力产品,难免让人产生疑问:怎么,天津巧克力大家都不要钱?


许多人都知道,历史原因,天津是一个西化较早的城市。上海、天津、北京是中国最早消费巧克力的城市,租界历史港口的便利,使得西餐文化早在这里流行起来,从而为天津巧克力消费市场奠定了基础。


说到天津的西餐文化,我们不得不提到士林。这家商店的创始人是德国人阿尔伯特·起士林。他是一名厨师。随着德国人在1900年来到天津,德国人撤离后,在法国租赁行业开设了天津第一家西餐店,主要经营德国西餐、面包和小吃。



电影《师父》


这里最早卖的冷食(也就是甜点)包括冰巧克力,可以加一个冰淇淋球,然后挤奶油,还有冰牛奶咖啡、水果刨冰等。据说溥仪、文秀、婉容在天津的那些年,每隔几天就去士林吃零食、冰淇淋、刨冰。


然而,只有那些上流社会的人才能享受当时的西餐店。普通人普遍能吃巧克力,得到80年代。当时天津是中国工业巧克力的主要生产基地,工艺先进,产量大,产品便宜。自20世纪80年代以来,许多天津小吃都加入了巧克力。


天津老一辈人都知道的巧克力品牌有起士林、黑金刚、马大姐。只有10美元、在20美分的时代,起士林板卖1.5美分,可以算是奢侈品。只有考试考得好,父母才会买,成为很多天津人的童年记忆。90年代,黑金刚三明治巧克力在天津开始流行,每块20美分。



但当时的巧克力仍然是代可可脂,如今随着人们对健康的要求越来越高,一般都会被纯可可脂所取代。


如今,天津仍然是中国生产巧克力的主力军。滨海新区太平镇有近20家巧克力公司,占全国市场的40%。许多巧克力产品仍然出口到泰国、沙特阿拉伯等国家和地区。


天津人爱吃,在天津,美味的餐馆排队随处可见,对美食的追求可以说远远超过了其他地方。海鲜、碳水化合物和甜点缺一不可。高油、高盐、高碳水化合物的饮食习惯使天津成为中国肥胖率最高的地方。肥胖率为19.6%,超重率为35.6%。其中,巧克力应该做出很多贡献。


但是天津人才不会在意这些,该吃该喝,好事不要放在心上,不开心,听相声,在海边吃一块巧克力刨冰,看看大叔的暴跌,人生不就是这样,觉得苦了就吃点甜,自己哄自己,嘛不算什么!



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