一杯3.9元起，另一家烘焙巨头跨境销售咖啡

04-26 06:29

另外一个烘焙巨头也看中了咖啡这个生意。

近日，红餐网观察到，鲍师傅小程序的“店面详情”页面增加了“鲍咖啡”版块。事实上，早在今年年初，鲍师傅就悄悄在全国一些门店推出了咖啡业务。

据业内人士透露，目前“鲍咖啡”还处于“跑模式”阶段，估计需要更多的时间来验证鲍师傅全国门店的大规模推出。据红餐网不完全统计，鲍师傅目前只在北京、武汉、苏州、深圳、东莞等11家门店推出“鲍咖啡”相关业务。

但据鲍师傅品牌客服介绍，“鲍咖啡”正在陆续向鲍师傅全国门店推广。比如鲍师傅的东莞国际贸易店，计划今年5月正式推出咖啡业务。

在社交媒体上，很多网友分享了“鲍咖啡”的打卡帖。从网友分享的内容来看，这批“鲍咖啡”上线的鲍师傅店，不仅设置了专门的“咖啡取餐口”，还将咖啡产品的宣传放在店外:“3.9元起”、“新鲜现磨”、“2024年IIAC金咖啡豆”...

只要3.9元就可以喝一杯咖啡，鲍咖啡显然走的是比瑞幸等品牌更极低的路线。

根据官方信息，目前“鲍咖啡”上线的产品并不多，主要是“美式”和“拿铁”两大系列产品，主要包括冰美式咖啡、热美式咖啡、百菲酪水牛奶拿铁(冰)、四种单品：百菲酪水牛奶拿铁(热)。其中，美式咖啡价格低至3.9元，百菲酪水牛奶拿铁价格仅为8.8元。

烘焙品牌看中咖啡生意的，远不止鲍师傅。

早在2021年，好利来就推出了“奶酪丝绒拿铁”和“奶酪丝绒美式”的联合咖啡品牌Seesaw。据界面新闻报道，2023年，美国、拿铁、海盐焦糖玛奇朵三款咖啡产品独立上线，价格为15-19元。
2022年，原麦山丘和SOE被称为“软欧包”开创者。 Coffee合作，在一些商店增加咖啡产品线；
从2023年开始，巴黎贝甜还在一些商店推出了咖啡饮料；

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对红餐网来说，烘焙品牌不约而同地发展咖啡业务，与当前年轻消费者的消费习惯密切相关。

大家都知道，“茶咖烘焙已经成为茶咖赛道上的一种常规商品组合，近几年更是有一批茶咖品牌成为“烘焙生意”。