探索心理机制：为什么你的减肥总是失败？

不久前，由国家卫生健康委领导的十多个部门联合发起的“体重管理年”新闻炸了朋友圈。朋友圈里的朋友们拾起了减肥的热情，有的又把头像换成了经典的“不减20斤不换头像”的标志。

是啊，每年春暖花开的时候，很多人都会意识到一个严重的问题，那就是：减肥吧！！！！

但问题是，每年减肥都减不下去，甚至不小心反弹得比以前更厉害了。...而且不知道从什么时候开始，我们的减肥就陷入了一个无休止的循环，而且对身心的伤害更大于我们的想象。

这个究竟是怎么回事？

今天，我想从心理学的角度，结合自己的经验和观察，尝试对这个奇怪的现象进行深入的分析，希望能给你带来全新的视角和启发。

01

正式进入减肥这个话题之前，我们来谈谈，到底是什么让我们发胖？

我认为答案不一样。

有人会说，现在的物质非常丰富。除了正常的饭菜，各种诱惑也随之而来。奶茶蛋糕炸串几分钟就能勾起你的食欲，不小心吃多了。

有人会说现在的环境很不好，各行各业都做不到。对于上班族来说，午餐通常是为了应付一顿饭，晚上回家吃饭才开始，晚上吃多了自然容易发胖。

还有人说自己总有烦恼的时候，面对压力和焦虑，大家想到的自我补偿首当其冲，就是吃顿好饭。...

不知道你有没有发现？

尽管上面的答案各不相同，但是有一点很一致，——

目前许多人认为吃得好是一种“对自己好”的常用手段和方法。

事实上，这两件事本身并没有因果关系，或更准确地表达出来：就饮食而言，“对自己好”，实际上需要建立在科学、理性的基础上，吃得健康、适当，不会给肠胃带来额外的负担。

但现实中，人们所说的“吃得好”，显然是那种肆意的吃喝，在食物中寻求刺激、快乐和情绪发泄，而不是真正的“对自己好”，而是为了满足食欲甚至情绪空虚。客观来说，它加重了身体负担，对身体不是真的好。

可以什么时候开始，这两件事，我们把所谓的“吃好”和“对自己好”联系在一起？

这个要从我们的成长经历说起。

我相信每个人的记忆中都有很多这样的场景。比如你考得很好，父母很开心。为了奖励或奖励你，他们会选择带你吃一顿好饭(这段好饭不是健康意义上的“好”，而是处理食欲的“好”，比如肯德基的油炸食品)。

正是因为这些大大小小的事情在成长过程中，在我们的脑海中建立了这样一种逻辑关系，那就是：美味的食物基本上是一种奖励，是别人对我们表示鼓励、认同甚至鼓励的常见方式。

02

大家还记得著名的“巴甫洛夫试验”吗？

每次喂狗之前，一个实验者都会摇铃铛。频率越高，狗自然会把铃铛声和食物联系起来。最后，即使实验者没有给狗食物，只要狗听到铃铛声，就会不自觉地流口水——这叫“条件刺激”。

同理，父母、老师甚至我们的爷爷奶奶、外公外婆从小就对我们表示关心甚至温暖，常常是通过美食。

事业有成的鲁迅，永远不会忘记童年的长母亲。他总能记得，正月初一，他睁开眼睛，对长妈说了一句“阿妈，恭喜”。然后长妈妈会往他嘴里塞一些冷的东西。这些冷的东西叫“福橙”。

我还记得我小时候，有一次回外婆家，一天中午饿着肚子咕咕叫，但是外婆好像在外面忙着别的事情(姥姥家一天只吃两顿饭，早上十点吃，下午三点吃)。碰巧我外公在家，他看到我饿了。他从不做饭，所以他从厨房里找到了两个红薯。然后他用牛皮纸把红薯包起来，塞进锅炉里，加了一些柴火点燃。...没多会儿，两个香喷喷的烤红薯都烤好了，他笑眯眯地拿到我面前，我惊喜万分，咬一口就更甜了。

后来外公去世，多年来，我买了很多回烤红薯，可从此没有吃过记忆中那么甜的烤红薯。

所以后来我发现，长大后，我们离开了家乡，很多人一个人在外地流浪，远离父母甚至家人。我们学会了一个对自己好的方法，那就是吃饭。

"一个人出门记得多吃点好东西。"我们的父母和家人总是这样告诉我们。

对啊，对于很多人来说，食物的意义已经远远超出了食物本身的范围。很多时候，食物是一种情感纽带和联系，我们记忆中隐藏着温暖和被爱。

但是当我们成年后，我们在激励的社会竞争中被压在地上反复摩擦，食物已经成为为数不多的我们熟悉的补偿自己甚至对自己好的方式之一。

03

所以胖有错吗？

胖没有错。

在某种程度上，胖是我们被别人照顾甚至照顾的证明，是那种眼睛里没有任何功利色彩甚至交换的爱。我们欣然吃的每一口食物都让我们感到快乐、温暖甚至安慰。

如果你能仔细回顾和感知，你会发现脂肪背后的温暖和浪漫记忆；当你意识到胖没有错的时候，你的减肥之路才真正开始。

当我们没有意识到食物和肥胖背后的深刻渊源时，我们大多数人的减肥心理过程又是怎样的？

如果你照镜子发现自己的肚子凸起，脸颊发圆，甚至有双下巴，告诉我此刻你的内心感受如何？

我觉得大部分人内心的第一感觉就是厌恶和厌恶。你对镜子里胖乎乎的自己有太多的怨恨和不满。你觉得胖似乎意味着“懒惰和贪婪”，肥胖似乎是一种罪行，肥胖似乎是一种屈辱。你会不自觉地想到别人嘲笑的眼神和话语，你会觉得自己很失败。

通过这种厌恶和厌恶的感觉，你决定：我要减肥！

但事实上，基于这种情绪(厌恶、厌恶甚至怨恨)的减肥之路，其实是一个深不见底的“自我伤害”恶性循环。

因为你对自己的厌恶、厌恶甚至仇恨，一个“监督者”的角色开始出现在你的脑海里。它为你制定了各种严格甚至违反身体规律的减肥计划。最常见的是节食——是的，你刷了很多视频，很多减肥博主会告诉你，减肥的路有几千条，饿了第一条！

你们开始吃得不好。

早上吃一根黄瓜和一个鸡蛋，中午吃粗粮沙拉，晚上只吃一根黄瓜，这是你网上的减肥食谱。

当然，有些人对自己更残忍。他们按照超模的标准要求，每天早上用各种水果和蔬菜做成一大杯糊状水果和蔬菜喝，其他时间只喝水，饿了就啃玉米；有些人尝试过“液体断裂法”等等，这是不一样的。

你们可以想像，原来你们的身体每天都能摄取大量的能量，突然有一天你们为身体实施了“断崖式节食”，您认为身体会怎么想？！

04

是的，这里还有一个鲜为人知的真相:我们人类太自以为是了，我们的大脑总是认为我们是身体的主人，但我想告诉你的是，身体有自己的意志，你的头脑永远不会成为它的主人！

当你开始“悬崖式节食”时，你的身体会警告你一夜之间，你的身体会感到恐慌，因为它不知道主人发生了什么，它判断你此刻正在“饥荒”——因此，出于自我保护的本能，你的身体开始开始“低能耗方式”，希望能帮助你度过这段时间的饥荒，至少保证你能活下去。

“低能耗模式”启动后，你身体的各个器官开始尽力配合——比如动物冬眠其实就是他们身体“低能耗模式”的典型表现，当你开始“悬崖式节食”时，你会不自觉地感到虚弱、倦怠、想睡觉、无法集中注意力。...而且这就是“低能耗方法”下人体的正常反应，其目的是希望你能够“冬眠”，减少不必要的能量消耗，与此同时，尽量不要让你在有限的能量摄入范围内消耗。

正因为如此，当你饿了一段时间后，你的体重再也动不了了。

经过一段时间的饥饿，你的身体开始向你发出各种各样的信号，你的嗅觉和味觉是前所未有的敏锐。如果你继续“自虐”，你的身体会以疾病甚至战斗的形式抗议你。

举个典型的例子，INS上有个博主提倡素食。她坚信人类不需要吃肉，只需要啃绿化带就能满足营养需求。结果，她不仅30多岁就瘦了，还提前停经了。...这次她慌了，多处寻医后恢复正常饮食，身体机能才能慢慢恢复。

也就是说，如果你忽略了身体的信号，继续“自虐”，等待你的将是内分泌系统紊乱、免疫系统减弱、各种炎症和秘密疾病，甚至体内细胞变异等。

然而，大多数普通人通常很难“自虐”到这种程度。通常，他们节食时间不长。在一个漆黑的夜晚，你终于忍不住了。你拖着虚弱的身体从床上爬下来，跑到厨房打开冰箱，或者打开房间里的零食柜。...

是的，你已经恢复了饮食。

只是这次你变聪明了。你告诉自己不要暴饮暴食。你吃的量和过去差不多，比过去少了一点。然而，由于某种原因，自从你恢复饮食后，你的体重开始失控，飙升。...你们开始恐慌。

究竟发生了什么？！

本文来自微信微信官方账号“璃语职美人”（ID：crystal_words），作者：赵晓璃，36氪经授权发布。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com