#秋天养生这样吃#萝卜羊肉汤

羊肉是秋冬季节温暖的食材，尤其是和萝卜一起炖的时候。萝卜不仅去除了羊肉的干燥空气，还吸收了羊肉中的油脂，滋养肠胃，增强体质。

By meggy 跳舞的苹果 【豆果美食官网认证大咖】

用料

羊后腿肉 1000 克

萝卜 800 克

小葱 10 克

姜 10 克

白胡椒粒 2 克

花椒 10 粒

热水 适当

盐 2 克

香莱 1 撮

做法步骤

1、备料：羊后腿肉洗净；萝卜去皮

2、羊肉切成大块，萝卜切成大块

3、将羊肉放入冷水锅，大火煮沸。

4、煮沸后会有大量的浮沫，可以随时撇去浮沫，撇不掉的就留在锅里，把羊肉煮熟后捞出来，用开水洗净肉块。

5、将羊肉放入电饭煲中，加入除盐和香菜外的所有调味料；使用煮汤程序，整个过程 120 分钟

6、煲 70 几分钟后，将萝卜块和盐放入锅中，混合后继续煮沸。 60 分钟

7、起锅撒香菜段即可

小提示

1. 锅具不限，电饭煲、一般煮锅、压力锅均可；根据锅具的特点调整具体操作时间； 2. 不需要过多的调料，即使是白水煮也很好吃。

烹调美味都有技巧，我的每一道菜都有小窍门，大家搜索“豆果”可以直接查看我的食谱！

喜爱这种食谱记得收藏，关注哦！请在下面留言分享您对这种食物的看法。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com