数码食品也能带来真正的味道 现在的新技术太疯狂了。

03-20 08:34

【CNMO 科技新闻】虚拟现实正迎来一个全新的味觉体验时代。俄亥俄州立大学的科学家们开发了一个名为 e-Taste 创新技术让用户在数字世界中品尝到真正的食物味道。不用出门就可以咬一口虚拟蛋糕或者喝一口数字咖啡。这就是 e-Taste 带来的奇妙感觉。


e-Taste 核心是它能捕捉到食物的味道数据,并通过无线传输到接收器。该技术利用特殊的传感器对食物中的葡萄糖和谷氨酸等分子进行检测,这是构成甜、酸、咸、苦、鲜五种基本味道的关键。


当系统获得这些气味信息时,它将转换成电信号并发送到远程设备。在那里,顾客可以通过一个连接到化学品输送系统的小吹嘴来体验这些气味。此外,用户还可以通过调节化学溶液和设备凝胶层的相互作用时间来改变气味强度,甚至混合不同的气味来创造更复杂的感觉。


为了验证 e-Taste 研究人员对人体进行了实验。参与者可以在一定程度上准确识别酸味,70% 判断时间是正确的。另外一个实验中,他们尝到了柠檬汁、蛋糕、煎蛋、鱼汤和咖啡五种食物。


e-Taste 也许最令人兴奋的是它的远程功能。研究人员甚至可以将味蕾从加利福尼亚传递到俄亥俄州,这证明了远程品尝的概率。未来,你可能无需实际进食,就可以与地球另一端的人“分享一顿饭”。


虽然这种技术还在开发中,但是它在游戏和游戏中 VR 此外,它还显示出巨大的潜力。它能帮助科学家研究大脑如何处理味道,甚至在医疗和食品科学中发挥重要作用。


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