“非官方版冰淇淋”蜜雪、喜茶、古茶正在爆红
又到了吃冰季，网友整活蜜雪冰城2元一支的冰淇淋，意外带火非官方版的“巨无霸”，引发了大量网友跟风消费。
甚至把喜茶、古茶、茶百道的奶茶小料，DIY出许多风味的冰淇淋。
这个年轻人不愿意“老老实实”吃冰淇淋，透露出什么新的商机？
又到了吃冰的季节，蜜雪“巨无霸”冰淇淋火了
天气越来越暖和，又到了吃冰的时候了。
不久前，蜜雪冰城推出了香芋冰淇淋，瞬间点燃了消费者吃冰的热情。蜜雪官方表示，蜜雪单品销量Top1，香芋冰淇淋上市两周。
今年这波吃冰，我注意到，年轻人“不走寻常路”炫耀“巨无霸”。
在一个网友的视频中，蜜雪的店员直接拿着一个大奶茶杯装冰淇淋，满满的还比杯口高几圈，拿在手里非常壮观。
博主解释说他买了五个冰淇淋。 （2元一份） ，把所有的店员都放进杯子里，也就是一杯巨无霸冰淇淋只要10元。
照片来自小红书@紫灵，@叶，已获授权。
巨无霸冰淇淋迅速引发跟风：
"隔着屏幕已经馋哭了！"
"10元钱，我将成为这条街上最引人注目的崽！"
"我无法想象我吃了这个杯子会有多开心."
我了解到这不是蜜雪的标准产品，可能会被一些店员拒绝，但并不能阻止网友的消费热情。有一段时间，类似的打卡视频在网上占据了主导地位。
事实上，这已经不是网友们第一次掀起“巨无霸冰淇淋”的热潮了。
去年冬天，搪瓷盆火时，网友们纷纷“带盆到蜜雪冰城打冰淇淋”。
我发现，几乎每隔一段时间，网络上就会流行一波“花样吃冰”。不但蜜雪冰城的冰淇淋被“玩花”，喜茶、古茶、茶百道等品牌也未能“幸免”。
拌饭，配吐司，年轻人吃冰淇淋的姿势变了。
吃冰淇淋看起来很简单，但是对于这个年轻人来说，怎么吃，怎么吃都有讲究。
1、拌饭，搭吐司，万物皆可冰淇淋。
冰淇淋也许做梦也想不到，自己有一天会跟“抹布”组CP。
不是真正的抹布，而是MUJI制作的方形怀旧棉花糖。
网民首先将棉花糖从中间撕开，然后将蜜雪冰淇淋夹在其中，制成"抹布冰淇淋"，得到双倍的甜蜜。
图为小红书@一碗乔麦面，已获授权。
也有不少网友会买一个蜜雪芋头冰淇淋，扣在米饭里搅拌，美其名曰。“香芋味米布丁”。有一段时间，“爱吃冰淇淋和米饭都沉默了”。
同样是组合晚餐，冰淇淋配面包似乎没有那么“黑暗料理”，而且很受欢迎。
网上流行的“新加坡詹爷爷冰淇淋”就是切一块冰淇淋，放在吐司里包起来，售价1.5新元，是国内外游客打卡的热门摊位。
相比之下，北京的Bliss冰淇淋实验室将这一配方做成了“精美版”——冰淇淋奶油吐司。
图片来自小红书@小虎鲸？获得许可
把两块迷你吐司放在杯子里，中间夹着一个冰淇淋球，有开心果、草莓、青瓜等五种口味。面包每天新鲜出炉，售价49元。
2、自制冰淇淋以喜茶、古茶、茶百种配料成为热门食材。
今年的年轻人已不再满足于“自制饮料”，开始想到奶茶小料。
在社交媒体上，“用奶茶小料做冰淇淋”的视频点赞量往往超过一万。。网民直呼“早知道奶茶小料有这种吃法，还用什么冰淇淋啊？”
比如有网友点喜茶的时候，顺手加了一个浓浓的抹云顶，一个水牛奶冻，把奶冻倒进抹茶奶盖里捣碎，震动一下，放在冰箱里冷冻三个小时，就能得到一个好吃的。厚抹茶牛奶冰淇淋。
"味道非常细腻，没有冰碴，醇厚的抹茶加上顺滑的牛奶，略带咸味的奶酪，比我吃过的所有抹茶冰淇淋都要好吃。"
有网友点蜜雪冰城的时候，多点两个奶盖，加抹茶粉搅拌均匀，直到完全融合，再加一个布蕾配料，捣碎搅拌，震动三个小时，放在冰箱里冷冻。抹茶布蕾雪糕就完成了。
类似的做法，网友们还探索了茶百道配料冰淇淋DIY公式：
2份芝士奶盖 奥利奥碎 可可粉 冷冻＝巧克力奥利奥冰淇淋
2份芝士奶盖 藻蓝粉 冷冻＝海盐冰淇淋
2份芝士奶盖 草莓粉 草莓冻干 冷冻＝芝麻莓莓冰淇淋
将奶茶配料“利用其长处”，在茶叶菜单上创造出不可用的冰淇淋产品。对于消费者来说，既有乐趣又有话题性，商家不妨积极设计配方，带来更多购买理由。
3、高颜值百试不爽，将冰淇淋试吃做成“调色盘”
因特网时代的年轻人对吃冰淇淋有了新的期待和需求：既要美味，又要精致。
软冰淇淋测试店员“垒得高不高”，而Gelato测试店员“挖圆不圆”，很多商家甚至打出“不圆不要钱”的噱头来吸引顾客。
把冰淇淋做成有话题性的形式来吸引顾客下单，这招百试不爽。
例如去年爆红的“绣球冰淇淋”，将酥脆的冰淇淋做成纹路清晰的绣球花，结合几片绿叶，高价值给商店带来超过4万元的单日收入。
今年，《哪吒魔童闹海》热播，有些商店把冰淇淋做成石矶娘娘的形状。，受到网民的青睐。
不但商家带头“玩”，年轻人也会自己想办法制作电影。
有网友在尝试Gelato时，会带上纸盘或环形贝果，让店员涂上不同颜色的冰淇淋，打造“调色冰淇淋”。 方便选择自己喜欢的口味，对于商家来说也是很好的宣传。
图为小红书@大胃tao子，已获授权。
结语
在茶业中，冰淇淋的存在感越来越强。
蜜雪冰城的2元冰淇淋家喻户晓，冰淇淋店蓬勃发展。据说库迪咖啡也需要增加冰淇淋产品线。冰淇淋市场值得密切关注。
“花样吃冰”的消费热潮，为冰淇淋生产 产品指明了一个方向：玩得开心很重要，而且要给消费者足够的“创作空间”。
不久前，一些消费者晒出了蜜雪的外卖圣代，包里半袋都是冰块，真正的“冰里找圣代”。
如此简单而真诚的“隔冷”措施让网友大为感动：“一个几块钱的圣代，只是吃出了尊贵感”“被小雪宠坏了！”
有时，顾客的创意和品牌的贴心小举动，足以将产品转化为社会货币，形成“自来水”传播的机会。
本文来源于微信微信官方账号“咖门”（ID：KamenClub），作者：静子，36氪经授权发布。
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