临沂小炒鸡✨超级佳肴超级好吃

By � � 闻儿

用料

鸡腿 4 只

姜 5 片

干辣椒 2 个

白芷 2 片

花椒 20 粒

麻椒 20 粒

八角 2 个

香叶 1 片

海鲜酱 1 勺

生抽 1 勺

老油 1 勺

耗油 2 勺

白糖 1 勺

蒜 8 瓣

葱 半根

青椒 2 个

味精 1 勺

做法步骤

1、准备好香料，2个八角，香叶，白芷，辣椒段 .20 辣椒、辣椒、毛砂仁一个一个切开

2、酱油，酱油，一勺海鲜酱，两勺油耗。

3、在大火锅里多放些油，放入姜片

4、炒至金黄

5、把火放进鸡肉里

6、炒出混油是不行的

7、要将油炒清

8、将香料放入锅中炒香

9、加入酱汁，炒至入味

10、煸炒均匀

11、在开水漠中加入鸡肉，盖上盖子，调文火。

12、大约半小时放入蒜瓣

13、挑出香料

14、放进葱

15、放进辣椒

16、大火收汁

17、汁液收好后，起锅

鸡腿的营养作用

鸡温、温、味辛，入脾、胃经；可以养血、补精、添髓；用于虚劳、中虚、食滞、腹泻、头晕、心悸、月经失调、产后乳少、解渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣等。

1. 增强体质

鸡吸收率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的功效。

2. 增强免疫力

现代社会每天都很忙，经常处于亚健康状态的白领最好多吃，以提高免疫力，降低患病率。鸡肉具有温中养血、补精填髓、益五脏、补亏虚的功效，可治疗虚劳、中虚、食滞、腹泻、头晕、心悸、月经失调、产后乳少、解渴、水肿等疾病。

3. 补肾精

可以缓解因肾精不足引起的尿频、失聪、精少精冷等症状。

4. 促进大脑发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。对于改善心脑功能，促进儿童智力发育，更有效。

食物禁忌鸡腿

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、葱蒜等一起食用；

和芝麻、菊花一起吃容易中毒；

和李子、兔肉一起吃，会引起腹泻；

和芥末一起吃会上火。

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