一个大的就是荷尔蒙草莓？有关草莓的谣言无法相信！

02-23 06:08

白草莓是一种转基因食品。

大草莓是一种荷尔蒙草莓。

...

如今

网上有很多关于荷尔蒙草莓的焦虑和讨论。

真相究竟是什么？

近日

联合山东消费者协会

山东农业科学院

为广大消费者解疑解惑

大草莓是用膨大剂还是化合物做的？

回答：不一定！

有些消费者认为“个头大的草莓一定是打了膨大剂”。据农业专家介绍，目前草莓上氯吡脲(膨大剂)尚未取得我国农药登记，不得在草莓种植过程中使用。所以，草莓的大小与种类、种植技术等诸多因素有关，不能以草莓的大小作为膨大剂的标准。为了满足市场需求，市场上所有的草莓都要经过育种专家精心培育的优质品种。它们变得更大、更甜、产量更高，如美颜草莓、香草莓、柚子等。

因为使用了激素，草莓畸形？

回答：谣言！

一些消费者认为“畸形草莓是激素引起的”。事实上，这种草莓无毒无害，不仅可以食用，还可能更甜。农业专家表示，草莓畸形可能是由温度、种类特征、种植密度和肥胖不当引起的。第一，在开花授粉期，温度<10℃或>40℃不利于授粉，会产生各种畸形果实。第二，花期基肥较多，缺硼，两朵以上的花同时分化，导致2-3个花柄同时盛开，产生鸡冠果、多头果或双头果。第三，草莓依靠昆虫传粉，因为喷洒不当杀死了传粉昆虫，或者花中花蜜和糖分含量低，无法吸引昆虫，会影响授粉和受精，导致畸形果实。通常，幼苗上的第一个水果最容易畸形。

白草莓是转基因食品，不能食用？

回答：与转基因无关！

一些顾客说这是一种转基因食品。农业专家表示，白草莓的培育主要依赖于育种技术，而不是转基因，利用植物本身的遗传变异来达到改善的目的。另外，白草莓的果糖含量会更高，吃起来也更甜，但是白草莓和普通草莓在其他营养成分上没有太大区别。

草莓是农药残留率最高的水果？

回答：不是这样！

一些消费者认为草莓是农药残留率最高的水果。农业专家表示，为了防治病虫害，草莓在种植过程中主要在育苗期使用农药，开花后很少使用药物。因为温室里有蜜蜂用来授粉，一旦用药不当，很容易对蜜蜂造成伤害，因小失大。此外，我国对农药使用的种类和剂量要求也有明确的国家标准要求。与此同时，需要强调的是，有农药检出。≠农残超标≠农药残留的危害与摄入量有关。