香甜软糯的苹果干！苹果消耗大法

家门口的三个苹果放了很久，苹果皮已经开始枯萎萎缩，想起我， emo 总是喜欢吃苹果干，那就用这三个做吧！立刻消耗掉咯！～

By Rivia 呀

用料

苹果 3 一个(家里只剩下三个)

做法步骤

1、将苹果洗净，去皮去核切块，可以切得更大更厚。因为苹果在烘烤过程中会缩水，所以我这里的一些薄苹果片最终甚至开始发展成薯片，但是没有薯条那么脆。 切好烤盘后开始第一轮烤，我选择了热风。 160 ℃，烤 40 分钟

2、经过一轮考试，苹果已经开始干瘪，开始第一轮蒸，隔水蒸。 15 分钟，不用担心摆盘，全部装进去就行了。

3、蒸完之后，明显变小了。把它们搬到烤盘上。这时，烤盘的空间已经很大了。苹果干刚刚形成。我还是热风的，140。 ℃，烤 40 分钟

4、第二轮烤苹果干已经开始变得很粘了，然后继续第二轮隔水蒸，或者继续。 15 分钟

5、蒸完就到最后一步了，我 emo 我迫不及待地想一直吃下去。吃完一片后，我会立即把苹果塞进烤箱，最后再烤一次。还是热风，120。 ℃，40 分钟

6、结束了！三个不大不小的苹果，最后只有一个小碗，我 emo 总是夸夸炫，不到十分钟就把他们都吃光了！

小提示

关于烘烤方法：我选择热风是因为感觉温度比较均匀，没有热风的问题应该也不大。 关于切块大小:可以切得更厚，切好的小块最后会干瘪。如果太薄，会烧焦。虽然可以吃，但总不如厚一点的甜。我切的其他正常厚度感觉也不错，小一点，很高。

有营养效果的苹果

1. 降低胆固醇：保持血糖稳定，还能有效降低胆固醇。

2. 预防癌症：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素可以预防结肠癌。

3. 血管清洁剂改善呼吸道和肺功能，保护肺部免受污染和灰尘的影响。

4. 促进肠道蠕动：帮助身体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

5. 维持酸碱平衡：苹果是碱性食物，吃水果可以迅速中和体内过多的酸性物质。 ( 包含运动 ( 运动食品 ) 酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物 ) ，增强体力和抗病能力。

6. 减肥：苹果可以增加饱腹感，饭前吃可以减少进食量，达到减肥的目的。

7. 美容产品可以滋润细嫩肌肤。苹果营养成分可溶性大，容易被吸收，因此被称为“活水”，有利于溶解硫，滋润细嫩肌肤。苹果还包括铜、碘、锰、锌、 钾等元素，如果身体缺乏这些元素，皮肤就会变得干燥、易裂、瘙痒。

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