一碗热粥，治愈全部

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物道君语：

只需一碗粥，生命就值得。

冬日的早晨，向外呼吸一口，冷气钻进鼻腔，冷到五脏六腑，浑身冰凉，真想要一碗热腾腾的粥。

一团团米花被汤包裹着，脂肪和玉浓浓的，带着天然的米香。趁热喝，热流从喉咙滑进肚子，温暖全身。我只想大喊:冬天，值得。

太神奇了，好像只要一碗热粥，就足以抵御岁月的寒冷，抵御一整个这个世界无情。

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煮砂锅粥是非常费力的。

路也在她的诗《玉米粥》中提到:“先用大火烧开，再用文火慢慢煮。如果太粘，就加水。如果太薄，就加面粉。我端着碗勺木筷来回走动。"

为了防止粘底，在煮砂锅粥的过程中，人们不能完全离开厨房，及时搅拌，考虑到每个角落的米粒。

来来去去，等米汤煮好了，米粒盛开，加入清洗好的虾、切好的螃蟹、泡好的虾、干菇等。食物被食物包围，食物释放出美味的食物，这样你就可以休息一下。

木心说：“念念一生流离尘世，找不到一个像粥一样温柔的人。”砂锅粥需要耐心，每一个细细煮粥的人，都是一个温柔的人。

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砂锅粥注重米粒盛开，粒粒分明，老广的生滚粥则要煮到水米交融，看不见米花，类似粥底汤。

然后在煮好的粥上，根据食客的要求，加入猪肉、鱼、牛肉片、滑鸡、猪肝、猪肉丸等配料。

配料在一人份的小砂锅粥底上咕噜咕噜地翻滚，凶猛有力，最后撒上少量葱花。

优雅的葱香，软绵绵的粥，早晨喝养胃，宵夜喝暖心，抚慰每一个晚归，下夜班的人。

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把材料和白粥倒在一起，慢慢熬到彼此不分，软糯怡人的一锅，就是苏州人爱吃老火粥。

然而，老火粥的原料应该在前一天晚上准备好，水量应该一次性加满。首先，大火煮沸。当水沸腾时，拧至文火，慢慢煨。白米粒在滚米汤中逐渐伸展，直到米和水相互依偎，相互成全。

第二天醒来，香喷喷的粥浓浓地出锅了。

喝进去，是那种热气腾腾，软软烂烂的感觉，熨烫着肠胃，从舌尖到胃，仿佛被一只温柔的手抚过。

冬天的种种不如意，仿佛同时伴随着消溶。

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虽然白粥在许多人眼里只是半成品。

对爱粥的人来说，即使是纯白色的米粥，也有难以阻挡的自然香味。

浓浓的粥汤像白玉一样温和，一朵朵米花在其中绽放，就像一场简单的欢腾。

一碗不需要添加任何东西的米粥，正好可以在饭前准备一个快乐的配菜，比如肉卷、榨菜丝、萝卜丁、炒菜心，甚至腐乳。，一口小菜，一口粥，简单却愉快。

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粥和“足”在我的家乡同音。吃粥粥，就是吃得家里有钱。

最早是因为食物不足，粥可以让食物“一升可以作为两升，两天可以作为六天的食物”。粥是贫困家庭生活的食物。吃得“足”也意味着日子可以长久。

古人以吃粥为苦，今人以吃粥为乐。

粥在当下，就是一种感觉。不只是哀悼过去的岁月，更是习惯使然而无法改变。

对那些在寒风中挣扎，独自行走的人来说，当他们不想吃东西的时候，一碗好吃的粥就像是一种安慰。

有成千上万的粥，你喜欢喝什么粥？

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