如何打造优质蛋挞博物馆？

根据天眼查的数据，近年来，中国烘焙食品行业的市场规模迅速增长。

2023年，中国烘焙食品行业市场规模已达2853亿元，比去年同期增长9.7%，预计2024年将超过3000亿元。这说明烘焙跑道仍然是餐饮业的常青树。

新的网络名人蛋挞燕然茉选择在烘焙行业选择一种商品的长根发展，必须做好充分的准备。在烘焙行业，品牌活力的可持续性是一个永恒的问题。重点是品牌活力的恢复。

燕麦茉的品牌消费力集中在18-26岁左右，其次是27-35岁左右。女性主要占据主导消费者。年轻消费者对烘焙产品的需求很高，追求多样化的口味和创新的产品。因此，燕麦茉为更年轻的客户和更有活力的商场迈出了新的一步，为更广阔的市场空间迈出了新的一步。

聚焦研发，致力于打造高品质蛋挞博物馆，秉承年轻人健康的生活理念，减少蛋挞中的糖分含量，打破固有的甜点思维，打造新时代的少糖焦糖蛋挞。

● 高颜值 口味好的店面爆红

独特的弧形店铺设计为客户提供舒适温馨的购买体验，以温暖的黄色为主体，与法式焦糖蛋挞相呼应，希望通过温暖的黄色给喜欢蛋挞的客户带来幸福和幸福的美好祝愿。

● 顶尖原料 良好的服务加分

R&D部门出自20多年的烘焙名门，在国内多次获得烘焙教学奖项，向客户展示了严格标准的产品体系。

燕然薏米精选世界各地的优质原料，继承法国传统烘焙技术，致力于还原法国焦糖蛋挞的酥脆口感和独特香味，让每一位顾客都能感受到法国焦糖蛋挞带来的甜蜜生活。

进口法国酥油，优选白糖，进口法国爱乐薇铁塔淡奶油等，与品牌调整同步实施，是稳步进步的精细化提升。

● 没有核心客户群体的不断拓宽，品牌的长期主义发展是不可或缺的

坚持老产品的卖点，增加新产品的营销。品牌经久不衰的秘诀就是产品多样化。

后端供应链也决定了品牌的前端品质。燕然茉茉品牌拥有优秀的供应链后端，其中干仓面积超过3万。㎡，全国60个冷库数量 ，辐射300 在城市中，超过90%的商店可以实现第二天冻货。

● 在众多老牌烘焙品牌中，品牌的创新理念也杀出了重围。

品牌创始人作为00后对品牌的独特看法，“年轻向上，不被定义”。

愿景：成为大众购买蛋挞的替代品牌

核心价值观：做更好的蛋挞，做更好的服务

承诺：低糖、低碳、低钠 健康，纯手工

SLOGAN：一口愉快，一笑置之

● 如何在品牌和消费者之间创造更有记忆的内容，是对品牌运营的挑战。

嫣然薏米茉用少糖不腻打出自己在蛋挞届的一股清流，一跃成为网络名人中的新品牌。

结语：2024年，嫣然薏米已经将“better than more“这个概念被带到了浙江、江苏、四川、福建、安徽、重庆和上海。在未来的日子里，祝福和甜蜜将传递到不同的城市，我们期待着与更多喜欢吃蛋挞的朋友见面。

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