采购和黄牛，成了胖东来最大的苦恼

“进超市排队等电梯，推购物车排队，拿东西排队，结账排队”，胖东来人流涌动，采购聚集，想去超市好好逛逛，已经成为一种奢侈。

自疫情爆发以来，胖东来的声誉逐渐从河南扩展到全国各地。每个人都希望胖东来遍布全国。然而，胖东来的创始人于东来曾经说过，社会需要的不是胖东来的一家企业遍布全国，而是像胖东来这样的企业遍布全国。目前，胖东来仍然只在许昌和新乡开店。

在外国顾客眼里，胖东来有着神秘的光辉，散发着吸引力。因此，采购业务逐渐兴起，有些人赚了几套房子，因为他们购买了胖东来。

现在的胖东来，客流超标，购物靠抢，消费体验直线下降。胖东来只能宣布限购:从12月7日开始，对部分商品实施限购措施。客户在购买限购商品时，需要出示电子会员二维码或提供注册会员手机号码，每个会员每天购买的商品数量将以店铺公示的标准为准。

但是问题之下，仍然存在问题。

限购，浇灭不了热情

抢货没有停止，人流没有减少，反而变得更加拥挤。超市外交通堵塞，开车需要半个小时才能骑两分钟；毫不夸张地说，购物车的车轮抵着车轮，举步维艰。“走一米堵五分钟”。

用林磊的话说，“现在来逛胖东来，就像春运高峰一样。”

这是限购后的场景。在这次限购中，林磊认为“比以前更真实”。之前说限购，但是只是口头上，力度不大。比如员工劝客户不要在货架旁拿那么多东西，但是只要到了收银台，就可以结账。现在有了会员账户的记录，数量一超就不能结账，只能拉着购物车离开。 开。

对于林磊这样的小采购来说，客户需求有限，影响不大。他原本有三个手机号，注册了三个会员号；上周末，我让我的家人拿到了三个会员号，这是可以处理的。

如果生意还能做，那就麻烦了。林磊给胖东来的家居卡(购物卡)充值，只能去人工收款台使用。周六是限购的第一天。林磊去胖东来超市买好东西。 当人工收款台结账，拿出第二个会员号时，收银员面露难色地告诉他，已经达到了限购条件，想再结账就去其他柜台再排队。

为了提高效率，采购人员开始占领自助收银台。这里换号方便。先把限购的东西结账，存放在外面，然后进来买其他商品，去人工收银台付款。

与小采购相比，那些有组织的大采购和黄牛受到的影响更大。他们不能在整辆车上结账，但他们必须找到更多的会员号码，所有的成本都在增加。

2022年初，李鹏在安徽开了一家品牌店，销售一些鸭子、小海鲜等产品。他还会找一些胖东来、山姆和盒马的网络名人产品作为排水产品回来。他想要很多，所以他只能找黄牛来提高价格。现在限购的时候，黄牛要的价格更高，但是卖给客户的价格不能改变。一次又一次，没有利润。

现在想赚钱，只能多付汗水。 。林磊通常不囤货。如果有顾客让他买30瓶果汁送人，因为限购，只能分三天买。9号没抢到，10号抢了六瓶。当他回去拿的时候，他已经没有时间结账了。

尤其是红烧香肠、辣牛肉干等线上名人产品，无论是以前还是现在，10点以后都会缺货，去晚了也抢不到。如果有两种商品需要抢，只能选择一种。

11月底，林磊第一次看到几辆旅游大巴停在超市门口。我以为是沿途来的，刷完手机才知道这是胖东来的专线。一辆从山东到胖东来的公交车，早上去，下午回来，99元来回。现在旅游大巴的经营状况不好。随着胖东来的火爆，他们也找到了商机。

虽然于东来也说过“胖东不能变成旅游的地方，但要变成经营的地方”。但林磊有不同的看法，“信不信由你，越说不来，来的人越多”。

"做代购，有人买了6套房"

林磊的主营业务是做电商。他以前爱胖东来的产品，也在淘宝下单买。后来发现胖东来采购的机会，特意从其他地方来。他在金三角商店周围租了一套带仓库的房子，每天骑几分钟车就能到超市门口。

起初，他不熟练。购买时，他不熟悉货架的位置。他显然在附近，绕了一大圈，花了很多时间和精力。结账的时候，我只把大家想买的商品全部打到一个单子上，被客户要求，才知道要单独开发票。

好的，做这份工作没有门槛，没有资金，没有成本，没有跑外卖那么累，很快就能上手。越来越多的人从胖东来采购，采购已经成为除了胖东来员工之外的另一份不错的工作。

孙莉去胖东代购，十次六次和女儿在一起。女儿马上三岁了，喜欢吃糖。每次去胖东，都要看一会活蹦乱跳的鱼虾。女儿坐在购物车里，拿着食物和玩耍，可以听话，儿子在家和奶奶一起玩。

今年八月以前，孙莉一直是全职宝妈，从28岁结婚到现在31岁，三年抱两个，一直呆在家里照顾孩子。丈夫去年生意亏损，她要给家里多一份利润。“不知道大家能不能理解全职宝妈的疲惫和辛苦。”对她来说，照顾两个孩子是必要的。家里的老人只能在临时顶部做一些时间灵活的兼职，但是在小城市找工作没那么容易——做采购是为数不多的选择。

去年年底春节前，是买年货的时候了。胖东来收银台结账的队伍排得很长。火爆的场景让她想到了做采购的想法。然而，她刚生完第二个孩子，身体没有恢复好，免疫力下降，精力不足，孩子太小，无法尝试采购。

孙莉知道采购很辛苦，赚不了多少钱。她的资费标准不高。500元以下的每100元只收5元的采购费，但她的心情变了，变得幸福了。家人支持她出去和不同的人聊天。当她去胖东购物时，她把它当成购物。三年后，她重新开始工作，再次接触社会。

和孙莉一样，马宝还有很多采购代理。他们经常负责家庭采购，有很多空闲时间，适合采购，但这也是一项艰苦的工作，一个人很难做到。最近，汪志恒正在帮妻子做采购。随着采购的增加，胖东来越来越出名，采购也越来越费力。

身为当地人，汪志恒夫妇原本也很反感采购。自从胖东来在网上火了以后，超市里总是挤满了人，堵车，排队，体验不好，渐渐地就很少再去了。有时候因为抢不到货，连当地人都要找代购。去年夏天，两人回到南方走亲，正是啤酒热卖的时候，要么在网上抢到预约，要么一大早就去排队。为方便，他们找代购加了5元钱跑腿费买回来。过去，他们想买油，随时买茶，现在已经一年没有买过茶了。

与当地人相比，林磊发现“外国和尚好念经”。那些大型采购代理大多不是本地人，而是像他这样嗅到商机的外国人。有些人从一个小团队开始逐渐成长，成立了一家采购公司。从几年前的小规模到去年，胖东来的采购规模扩大了，今年3、4月也引起了热议。

因为还有其它稳定的收入。 ，他只是“佛教代购”，每天最多发十几个订单，少的时候发七八个订单。然而，林磊听说过一个团队，一家七八个人在一起。他在胖东代购了三年，宣称月销售额250万，买了6套房子。

外国人神化胖东来

“我好怀念当时胖东来，慢慢走，慢慢挑。”28岁结婚前，孙莉每天下班回来累得不想动，等着休息日自然醒来，去胖东逛逛，做一顿自己喜欢的饭，吃饱饭。

孙莉告诉顾客，她是新乡胖东来的忠实粉丝，想去胖东来买一包盐。她喜欢糕点，在胖东来买的面条，吃起来像是小时候在农村家种的小麦磨成面粉，周围买的其他面条都没有那种味道。

她还记得“科技与努力”的视频出来后，食品安全问题不断被曝光。她决定家里两个孩子的辅食、鱼、蛋、奶都要去胖东买。

孙莉认为，胖东来之所以能从众多超市中脱颖而出，是因为他敢于说话，敢于保证，敢于赔偿，所以很难不让人信服。“现在是互联网社会，一点点噪音都能无限醇厚。网购发展了这么久，追求品质是必然的”。

“全靠同行”，林磊也对这些网络名人产品的流行机会印象深刻。比如前不久市场上卫生巾质量问题被打假，胖东来的卫生巾货架被抢购一空。林磊说这是他第一次买卫生巾，顾客说要买大的小的，才知道这个东西原来是分型号的。于是他“厚着脸皮”问导购，让对方推荐一个。

如今的羽绒服，上半年的食用油，也是因为社会上出现了负面消息，促进了胖东来相关产品的销售。

唐欣叶第一次找胖东来采购。她刷出颤音视频，介绍了胖东来的自制啤酒。她买了一盒，味道很好。不幸的是，胖东来的在线商城不仅商品种类少，而且经常售罄。她逐渐要求购买生活中所有的商品，并从胖东购买。现在她已经买了两年多了，从来没有踩过雷，光是上个月就下了大概五次订单。

代购业务刚开始发展的时候，网上名人卖得好的产品其实和当地人去超市的时候经常卖的日用品和生鲜产品重合率并不是很高，但是渐渐的，那些日用品，甚至塑料袋都要在胖东买的顾客也出现了。 。

有时候，易雯玲也会对自己的热情和执著感到惊讶。她有一个中国客户住在日本，漂洋过海也要找她买胖东来的产品，就在两个星期前，她还买了几双现在流行的棉拖鞋。还有一位济南顾客，家里所有的吃穿费用都来自胖东来，连馒头、绿豆芽、黄豆芽、豆腐都让她买来送顺丰冷链。之后二人聊成了朋友，易雯玲不收代购费，一个星期给她买了十几个馒头，送了四个快递。胖东来在最新的限购措施中，已将豆芽等商品列入限购清单。

胖东来的东西不便宜。一瓶14.5元的自营果汁，林磊觉得只有胖东来出名有保障，才敢卖这个价。顾客似乎不在乎快递费用太高。前几天林磊给浙江金华顺丰快递发了一个订单，两包辣牛肉干，一瓶番茄汁，两瓶牛奶，一个月饼，一袋绿豆糕和一个红豆糕，大概四公斤，运费高达42元。

大多数顾客，为了安全、健康、安心，愿意贴跑腿费、快递费也要买胖东来。

除了自用，胖东来的质量保证和大众的普遍认可也让胖东来的产品成为了很多人送礼的选择。有人让林磊买化妆品，说要送给朋友，生日前一定要买。汪志恒说，即使是一些当地的晚餐，也会指定胖东来的茅台。

在一些人眼里，胖东来比质检机构更权威。林磊记得，不久前，胖东来网上名人月饼七天后发霉的视频在网上流传。评论家说这意味着一些好东西。现在怎么能看到发霉的零食？大家都觉得他们的添加剂太多了。最新评论说:“发霉不可怕，我怕它会在明年8月15日发霉。”。

但是胖东来东的产品质量真的和别人差别这么大吗？林磊认为可能有一些心理因素。虽然安全健康可以得到保障，但很多人会夸大一分功能。原来一瓶8.7元，买回来要40多元。“酱油能上天堂吗？”

易雯玲认为胖东来完全被外国人“神化”了。“现在去胖东来就像打仗一样，购物车必须被抢。”前几天，她刚刚拿了几瓶洗洁精。 、购物车里放了两包燕麦片，一转身，购物车就没了。

如今，它变得如此受欢迎，以至于绍岳觉得采购季也有从众效应的因素。“当你看到每个人都在抢劫时，你觉得你必须得到它。”季绍岳还记得他十几岁的时候，胖东来很热闹，家里的老人有空的时候会带他去胖东走走。但是现在人太多了，老人享受不到以前的闲暇时光。

胖东来的烦恼

个人采购又辛苦又不赚钱，孙莉觉得“独木难成林”，最近不经常更新小红书和抖音，以前除了周二每天关店外，现在两三天才去一次。

然而，大量去胖东来购买商品的大型购买者是不同的。最近胖东来越来越受欢迎，大型购买者人手不足。季绍岳看到很多群体都在招募新成员。

当代购买成为一个有计划、有计划的大企业时，一些黑心中间商的赚钱套路是不可或缺的。

大采购，或者卖给其他城市的小超市、小店；或者是周边地区的“团购”，每天来回开车，有网友分享，他 小县城有人开团购，刚过两周五个微信群就满了，每次买回来都被抢了。然而，这里可能也有欺诈。网上有人说，他们县城卖的胖东来商品比原价便宜，不得不怀疑是否存在虚假销售。

其他人囤积居奇。他们先炒作，然后高价出售。与采购相比，称之为“黄牛”可能更合适。林磊见证了胖东来的直销啤酒一上线就被抢走了。随着网上视频矩阵的宣传，价格一夜之间翻了一番。

季绍岳介绍，黄牛们将留在门口，一手收购限购的网红产品，一手转卖给想买却买不到的顾客。比如每人限购两块胖东来直营大月饼，虽然已经成为四季畅销商品，但在中秋节更受欢迎。黄牛的价格可以翻倍多，原价是29.9元。黄牛可以以100~120元的价格从买家那里拿走，然后以130~140元的价格出售。周围地区也会模仿大月饼，但他认为这是“东施效”。

而且这么多代购，客户很容易遇到一些不靠谱的人。

虽然林磊还没有遇到需要售后的情况，但他曾经遇到过一个客户问:如果包裹里的东西坏了，我该找谁？林磊说，找快递员。

然而，包装是由购买者包装的。原产品胖东来卖后，售后服务难以保证。理论上，我们只能依靠采购。但是购买者也会觉得我包装的很好。如果坏了，跟我没关系。汪志恒听说有人找代购买洗洁精和洗衣液，但是快递后嘴巴断了，没有办法提供售后服务。

大部分采购都是在微信上交易，走淘宝、闲鱼等渠道的人不多。林磊解释说，虽然客户害怕采购不守信用，想要平台的保护，但“我们也害怕，我们已经赚了十几块钱。如果遇到羊毛党，损失会很大。”采购方式一般没有那么规范。

根据胖东来的通知，限购措施的出台，是为了限制人流，保证店铺的经营质量。但是现在看来，效果未必能达到预期。

一方面，限购后，客户容易对代购和代购维护规则的工作人员产生摩擦。另一方面，规则只能约束遵守规则的老实人，却无法控制“上有政策，下有对策”的专业人士。

不仅是小采购，很多外国人也会开车去胖东大采购，就像在网上名人店打卡一样。然而，限购政策出台后，林磊推断这些游客实际上受到了更多的限制。其他大型采购可以吸引“水客”，也就是帮助他们从胖东购买商品的人。

很多网友也认为限购解决不了问题，国外大量客户的需求依然存在。归根结底是产能问题，库存无法满足大家的消费热情。然而，在产能有限的前提下，胖东来需要思考和应对如何平衡当地客户和外国客户的需求，如何合理控制采购行为，如何避免别人以胖东为名做一些伤害消费者利益的事情，如何避免吹捧舆论可能带来的自我攻击。

面临着大众铺天盖地的赞扬、崇拜和神化，胖东来也如履薄冰。

根据新黄河的报道，胖东来的工作人员透露，短期内胖东来恐怕很难大幅扩大在线销售规模。他说：“这并非我们增加人力就能解决的问题，必须根据设备、原材料、生产线等情况进行调整。比如啤酒生产线的扩建，至少需要几个月的时间。”该工作人员表示，为了满足要求，胖东来还需要在多方面增加投资。于东来在上个月的直播中宣布，将来要建一座自由之城，林磊觉得，如果建成了，货物也应该齐头并进。

林磊对胖东来的未来感到担忧和自信。就像今年的两个产品问题一样，胖东来的售后和解决方案在大家看来都是大方真诚的，但却成了加分项。

老实说，对于胖东来说，即使是坏事也会变成好事。

(根据受访者的要求，本文人物均为化名)

本文来自微信微信官方账号“镜相工作室”，作者：阮怡玲，36氪经授权发布。

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