巧克力巨头费列罗再次推冰淇淋,是否有望进入中国市场?

2024-12-05

圣诞节前夕,原本是巧克力销售的黄金时期,但全球巧克力品牌费列罗推出了新的Kinder。 为了满足市场对创新冷冻甜点日益增长的需求,Bueno冰淇淋甜筒。


再次推新费列罗冰淇淋


据全食在线了解,这款冰淇淋甜筒有两种口味,目前已经登陆英国市场。事实上,今年早些时候,Nutella冰淇淋桶成功上市,在市场上表现非常好,因为英国冰淇淋市场正处于快速增长期。



事实上,与中国冰淇淋市场相比,目前英国的冰淇淋市场有着惊人的相似之处。英国的甜筒在产品上卖得很好,现在明显增加,占整个冰淇淋类型的11%,价值163亿英镑。


但是像中国棒这样的冰淇淋增长很快,这也是为什么中国冰淇淋品牌非常重视棒支冰淇淋产品的推广。


与此同时在英国家庭,冰淇淋的普及率已达60%,因此,在这种市场环境下,费列罗也逐步切入冰淇淋跑道,并通过消费洞察,打造出适合英国消费者的商品。


Kinder Bueno冰淇淋甜筒的特点是将光滑的榛子冰淇淋倒入松脆可碎的Kinder中。 Bueno巧克力圆盘和酥脆的榛子可以结合在一起,全部包裹在酥脆的威化甜筒里,顶部撒上榛子和榛子。



“费列罗冰淇淋区域销售总监达尼·海沃德-布拉德利说:”Kinder 在激发Kinder的同时,Bueno甜筒冰淇淋为零售商提供了一个重要的机会。 消费者对Bueno和冰淇淋的热情,从而促进了其它额外的销售。


根据全食在线了解,费列罗脆筒冰淇淋的推出是继2024年2月便利店推出Kinder Bueno 在Classic单个冰淇淋之后,费列罗计划在2025年以更广泛的渠道推出该产品。


费列罗冰淇淋有望进入中国?


那么费列罗作为巧克力品牌,会把冰淇淋带入中国市场吗?要知道,中国冰淇淋市场已经进入市场规模1700亿的时代。雀巢和联合利华成功将冰淇淋带入中国市场,通过本土化运营与中国市场相结合,成为消费者不可或缺的冰淇淋品牌。


根据全食在线了解,费列罗确实有计划将冰淇淋引入中国市场。费列罗集团已收购美国冰淇淋公司Wells Enterprises,Halo公司旗下的Halo Top品牌已进入中国市场。


然而,费列罗自己的冰淇淋产品尚未在中国市场正式推出。目前,巧克力是中国费列罗的主要产品线。此前,费列罗中国区总经理张苏毅在接受媒体采访时表示,费列罗在接受媒体采访时表示。在适当的时候,列罗集团正以适当的方式将冰淇淋带到中国市场。



费列罗在中国的业务始于20世纪90年代。费列罗中国企业于2007年成立,第一家在华工厂于2015年在杭州成立。可以预见,成功开放中国巧克力市场的费列罗,一定会把冰淇淋带入中国市场。


因为目前中国冰淇淋市场正处于增长的繁荣时期,但是品牌和经销商似乎面临着增长乏力的困境。


为什么整个市场都在增长,但是放在个人上面却是增长乏力?


中国市场同质化与内卷并存


有人说,近两年来,在奶茶、咖啡、意大利冰淇淋的冲击下,中国顾客对冰淇淋的需求越来越小。当然,这在全食网上似乎有一定的影响。然而,昨天,作者在社区便利店购物时与店员交谈。对方说,即使在接近0度的冬天,仍然有消费者选择甚至批发冰淇淋。


购买的主要目标是年轻人,而购买的是巧克力或含乳量高的冰淇淋,看上去并不会带来冰凉的感觉。


所以在消费端,家庭冰淇淋场景不仅在增长,而且潜力巨大。


然而,大多数品牌并没有站在客户层面进行产品研发和创新,而是站在季节和口味层面对产品进行同质化的模仿。


前阵子联合利华冰淇淋宣布要拆分冰淇淋业务的时候,外面有报道说冰淇淋不好卖,但其实联合利华冰淇淋业务是帮助冰淇淋品类发展的关键,希望其冰淇淋能在全球范围内更好的发展。


这一举措也可以体现在2024年第三季度联合利华冰淇淋的表现上。相信随着2025年的到来,即将拆分的联合利华冰淇淋将以更好的态度应对全球冰淇淋市场,从系统化、渠道精细化、产品品牌化等方面给消费者和经销商带来更多的感受。


同时,联合利华冰淇淋也在做自己的创新。比如联合利华为了满足英国快速发展的价值,正在扩大其冰淇淋产品的范围,推出新的零食。 零食市场需求1亿英镑。



举例来说,Magnum已经推出, Magnum三明治巧克力是一种大小可口的糖块,选用品牌标志性巧克力涂层和奶油冰淇淋,配以各种酱料和酥脆的内含物。该产品的定位是满足消费者对小零食的喜好,尤其是在电影之夜等社交场合。


Jennifer联合利华英国和爱尔兰冰淇淋业务负责人 Dyne 表示:“冰淇淋继续有很大的增长潜力,新的形式是推动这一类进一步发展的关键。近年来,我们不断看到消费者已经从甜点桶冰淇淋变成了小袋冰淇淋——无论是分桶、手持冰淇淋还是一口装冰淇淋。”


费列罗有巧克力品牌的影响力,可以轻松切入冰淇淋跑道,尤其是在中国市场。如果费列罗冰淇淋决定进入,那一定是王者炸弹。


所以,当全球冰淇淋巨头对产品进行精细化管理和抛光时,中国的冰淇淋市场在做什么?


同质化和内卷。


目前,中国冰淇淋品牌已经陆续开始发布2025年的新产品和经销商大会。从目前披露的一些新产品来看,整体来看,还是比较适合中国目前的冰淇淋消费市场,没有特别大的创新,口味也回归大众口味,价格带还是3-5元。


然而,在一些品牌中,我们仍然看到了扮演“混乱”人的角色。比如有巨头切入区域品牌的流量产品,通过品牌和渠道进行降维攻击。这样的结果可能会削弱2025年区域品牌流量产品的销量。


与此同时,一些区域品牌开始模仿同行的创新产品,甚至在商品正式到达经销商手中之前,市场上出现了几种同质化的产品,没有品牌的品类再次出现。


而且品牌这样做的后果,直接影响到经销商的发展,要知道在今天,消费者对品牌产品没有忠诚,因为产品太多了。


所以经销商不能保证自己手中曾经的流量产品或被炒红的网红产品能在2025年销售。


目前,中国整个快速移动的行业都面临着重组的变化,渠道、客户和市场都发生了翻天覆地的变化。过去的粗放式发展已经完全失败,导致产品创新差异化、管理精细化、产品生产精细化。


不要每年都要创造新的生活,只要把一个产品做到极致。


事实上,联合利华冰淇淋多年来一直以路雪和梦龙为主要品牌,但这些冰淇淋品牌已经赢得了人们的青睐,成为消费者高回购的产品。


最近很多经销商都在网上咨询全食,想一起探索2025年中国冰淇淋行业的发展。我们不敢在这里胡说八道,但我们可以看到,2025年中国冰淇淋市场整体上肯定比2024年好,但具体到品牌和地区,就看各自市场的卖点了。


与2024年相比,2025年中国冰淇淋市场可能会有所改善,但仍然面临一定的压力。


本文来源于微信微信官方账号“全食在线”,作者:百万食饮人爱看,36氪经授权发布。


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