一颗大™：一年“双第一”，重新定义番茄品类

2024-11-25

依托凯盛浩丰智能农业生产体系，建立严格的水果分级标准，「一颗大™」农业品牌化成功实现，番茄品类重新定义。

副总裁艾立斯，凯盛浩丰集团；销售和品牌负责人，一个大大的™

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分享嘉宾

艾立斯，副总裁，凯盛浩丰集团；销售和品牌负责人，一颗大™

[以下按演讲整理，内容有删节]

开场

一颗大™它是一个很年轻的品牌，从 2022 年 12 月份建立起来，也就是短短的一年零 6 个月，发展非常迅速。先和大家分享一下下一个。™过去一年的成绩。

首先，一年“双第一”。这里所谓的双第一是一个大的。™在 618、双 11，不管是天猫品类还是抖音，JD.COM，一个大的。™在这一番茄品类中，全部名副其实。

其次，品牌。番茄这一类很复杂，很大，我们希望通过一个大品牌来重新定义番茄这一类。

一颗大商品

简单地与大家分享下一个大的表现。2023 年天猫的 618 和双 11 一颗大™第一个番茄品类，同时在线(一个大的)™不只是在线)像沃尔玛、大润发、永辉、盒马一样 3 成千上万的商店，都是我们的重要合作伙伴。今年，我们将与国内知名的连锁水果店如百果园、长沙绿叶等展开活动，因此我们的线下终端可以快速配送数万家商品。

无论是在线JD.COM、天猫还是视频，都包含了一本大红书。™每个人都有自己的直营店。那是我们最值得骄傲的一点，那就是一个大的。™可实现回购率 40%。

自从品牌成立以来，一个大的™一共有 1 数以千计的包装销售，这是每个品牌在线和线下销售给消费者的量。去年，一个大的™参加过成都消费展，也参加过上海西雅消费展。

上述部分是一个大的™成就，而成就的背后是一个大成就。™品牌。我需要告诉你下一个大品牌。™品牌逻辑的三个方面：1、智慧温室；2、农业大脑；3、不断深入挖掘触及消费品牌。

一颗大™五大竞争力

为何选择番茄这一类，要在番茄这一类做品牌？有三个原因：

1、政策驱动。在农业领域做品牌特别难。因为农业是一个民生行业，做溢价本身是非常困难的。然而，长期以来，国家鼓励振兴农业，打造农业品牌。

2、市场驱动。不管是消费者还是整个时代，市场都希望看到更健康、生活质量提高的产品和品牌。

3、行业驱动。众所周知，农业，尤其是中国农业，非常分散，集约化程度非常低。然而，凯盛浩丰通过集约化农业产业大大节约了生产、运输、储存和包装的效率，降低了成本，这也是品牌的竞争力所在。

回到刚才提到的所有部分，一个大的™把自己的竞争力分为“五力”：品牌力量，产品力量，渠道力量，供应力和营销力量。顶端是刚刚反复强调的品牌力量，下面是产品力量，下面是渠道力量，下面是供应力和营销力量。

一颗大™五大竞争力

刚才很多分享者也说过，归根结底，一切都是为了把商品卖给消费者。消费者喜欢什么？他们的选择是什么？他们更喜欢什么？这是我们最关心的。多亏了从网上开始，一个大的™每个电子商务平台都有足够的数据，并实现了智能数据捕捉。因此，消费者对水果或农产品的偏好可以通过这些信息得到更详细的衡量。

首先是绿色与健康，大约有 15% 消费者更倾向于绿色健康；接下来是新鲜和品质；第三点是综合性价比；第四点是品牌。农产品领域不同于其他行业，因为其他行业的品牌在某些情况下可以超过前三个，或者在某个阶段可以通过品牌来填补这三个，但在农产品领域，到目前为止品牌的影响力远不及健康、质量、性价比。

接下来是传统的农业方式。我刚刚和你分享过。非集约化生产模式和传统供应系统显然会带来很大的消耗。如果运输不及时，终端会滞销，消费者选择的质量会不稳定，导致消费者的评价不同，无法给客户真正想要的产品。

下一步是凯盛浩丰，一个大大的™追求质量和价格。各大品牌追求高质量、高价格，但一个大品牌™期望不是这样的。我们为用户提供优秀的品质，同时也希望有一个相对适中的价格来接触客户。一个大的™通过R&D，我们积累了许多西红柿品种。通过不断的迭代，我们希望能给客户最健康的产品，还原西红柿的实质性味道。

以科学技术和研究开发为基础

科技是“五力”中最重要的一点。凯盛浩丰不仅是一家经营快速消费品或水果品牌的企业，也是一家以科技和R&D为商业基础的企业，这是一家大企业。™最大的堡垒与其他同行竞争。

一颗大™拥有自己的番茄品种库，并具有自己的研究、开发和检测能力。也许每个人都不知道，种西红柿可以很高科技，从我来到这家公司之前，我就没有想过种西红柿需要这么多行业的结合。第一个是一个大的™玻璃温室，一个大™在全国有 17 一个基地，大概 3 种植面积1000亩。一颗大™玻璃温室由智能温室控制管理，无论是杀虫还是杀菌，都是全自动的，完成了高标准、高质量的发展。

这是一颗大™优质番茄的定义：第一点是高科技，这个来源于一个大的™智能温室和农业大脑；第二点是高标准，一颗大™只有 15% 成品符合标准；三是高质量，一颗大™通过一系列的产品包装组合和营销活动，让顾客拥有完整的消费体验。

通过选种育苗，一个大的™储存了 500 一个品种在储备库中，同时智能温室被覆盖 17 个基地拥有 3 种植面积1000亩，通过端到端的控制，农业大脑可以掌握水、肥、通风。500 番茄品种库的背后是超过的。 1 每一个品种都经过了上千次的检测和实验。 138 项目的指标测试和选择，在所有类型上市之前都经历过。 2-3 年度检测种类。而且对于消费者的画像，一个大的™通过抓取互联网各个电商平台的数据，分析各大平台接触到的消费者的分布和消费者画像，也是一个很大的原因。™能给他们完整的消费体验。

一颗大™西红柿无土栽培，雄蜂授粉，天敌驱虫，无农药。通过温室的隔网，一个大的™自然去除了一些害虫，而且因为温室是一种内部自然生态，制作出来的西红柿几乎不需要农药，同时也没有农药残留，也没有其他害虫。这是一个大™产品之所以能成为优质番茄。

之后是生产布局。刚才反复提到，农业是一个资产非常重的行业。与其他农业相比，云南、新疆等地可以拆除十几亩土地，当地政府也非常支持。然而，凯盛浩丰并没有在上述两个省份获得土地，而是利用玻璃面板改变光照和温度，用盐棉和纯净水进行无土栽培，实现生产。因此，一颗大™基地可以分布在中国的大江南北，几乎可以实现全年 12 月的供应。现在，一个大的™银川基地可以实现全年全年 10 每月种植和生产番茄。与此同时，一个大的™温室的产量是普通番茄种植基地。 5-6 倍，最好的产地大概可以实现每平方米每年每平方米。 75 KG。

一颗大™还有一个农业大脑。假如有机会的话，欢迎来到一个大家。™全国 17 参观一个基地，了解一个农业企业，如何将一个有着几千年历史的传统产业现代化。通过传感器和控制器，基地每天产生高达一天。 30 成千上万的数据分析最终会反馈基地里每平方米的西红柿发生了什么，它们的酸值和酸比是多少，是否有病虫害的风险。一个大信息，通过这些信息™通过对未来一段时间内基地的各项指标进行实时调控，可以实时调控每一个基地，使番茄的质量符合销售预期。

此外，基于消费者洞察，基于各种平台的分析和洞察，一个大的™了解过去一段时间的风口在哪里，是要更加注重线上还是要回归线下。今后我们将努力提高线下比例，这也是番茄产品的特点。西红柿是一种很短的保水果。与储存苹果不同，它的货架期可以通过良好的储存方式达到一年，西红柿的货架期大约只有几天。一颗大™我们应该在网上做深入的作业，因为消费者希望看到、触摸和闻到水果，同时，他们希望通过品尝和其他方式在现场感知产品。

这与饮料和咖啡完全不同。这两个行业相对来说是标准产品，线上线下销售基本一致，但是线上买的水果产品和线下买的水果产品可能有很大的区别。一个大的™未来，我们希望在线和离线产品是一致的，这是我们努力的方向。但是对于水果来说，归根结底需要去更多的线下店铺，让顾客每天都能接触到一个大的。™的商品。

一颗大™船盒番茄

下面介绍一个大的™两个重要产品：

1、一颗大™船盒。这个是一个 198g 商品，一盒大概有 12-14 颗粒。在JD.COM，天猫和线下，有很多盒马店，这是一个大店。™核心物品，也是最受消费者欢迎的物品。西红柿具有零食特性，198g 不会带来特别大的饱腹感和食用压力，非常适合白领女性，包括上学期间的孩子，或者上班期间的课间和茶歇期间的孩子。

2、礼品盒装。由于番茄本身的蔬菜基因较重，很少有人把西红柿做成礼盒产品。一个大的™试图让小番茄从蔬菜中脱离水果。水果方面，送礼物的时候会选择猕猴桃、蓝莓、樱桃，价格相对高端。但是，我们希望有一天，通过不断提升品牌，我们可以在中秋节、端午节、春节等场景中占据一席之地。

最终是运输。一个大的™与菜鸟签订战略合作伙伴关系。一个大的™在菜鸟拥有 8 一个前置仓，加上 20 一个基地，一个大™无论是线上还是线下，几乎所有的商品都可以实现现发。在网上买一个大的。™几乎所有的商品都是当天刚从基地采购的，通过京东物流或顺丰物流从产地直接发送给消费者。

一颗大™拥有良好的客户服务控制。在JD.COM和互联网平台上，做一个大平台。™当我们发现消费者的差评和对产品的不满时，我们会尽快抓住这些数字，匹配到这些产品对应的产地，检查是否有异常种植或其他问题，然后进行相应的调整。

与其它传统农业相比，一个大农业™几乎覆盖了从 B 终端生产、仓储和运输，然后到达消费者的各个方面，利用客户反馈改善生产。这是一个非常积极的循环，在中国应该很少有企业能做到这一点。这也是一个非常重要的行业，我们投资了近乎 20 1亿在规划基地(17亿) 一个基地)，而这也是我们的堡垒。

今日谈论许多渠道，一个大渠道。™不要做网络上的新兴品牌，更要做一家真正为中国农业发展和中国农业品牌树立标杆的公司。在未来 1-2 年，一颗大™除了互联网平台、盒马、大润发、百果园、永辉等渠道外，还将深度培育线下，未来 1 有可能在一个月内把一个大的上架。™的商品。

满足国内多元化消费需求，不断探索全球市场，为全球消费者提供高科技、高标准、高品质的高品质产品和体验。这是一个很大的东西™对于自己的期望，也是企业的愿景。

观众提问

问题:这个产品是一个比较重要的投资行业。这么重的投资，整个运营期的预期投资回报期没有达到预期？或者像这样的农业投资，一个大的™投资回报期的布局是多长时间？

艾立斯:这是一个非常好和本质的问题。有些数字太敏感，不容易分享，但我们可以告诉你，没有当地政府和国家的支持，这样一个农产品和农业行业就无法进行如此沉重的投资。

不知你是否注意到了？ PPT 的 logo，前面写着中国建材，每个人都可以通过天眼查看到，中国建材投资了我们。 47% 股票，所以我们是一家混合所有制的公司。中国建材和国药集团都是中国混合所有制改革的典范。你可以清楚地了解我们拥有国有资产的背景。通过投资国有资产，这是一个很大的机会。™特别是农业产业、建材、施工等方面具有天然优势。包括玻璃板这些都可以实现资源的最大化。

另一方面，农业的回报周期比较长，所以很多资本并没有把重点放在行业本身和国家政策上。尤其是在国家层面，17 一个基地分布在中国相对偏远、不发达的地区，作为行业标杆的收入、就业、农业变革的影响、功效也是非常重要的考虑因素。

80 万字，126 篇内容，《2024-2025 FBIF 食品饮料创新报告来了！

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